BioBio Spinat-Pizza mit weißem Käse Testbericht

gibt es Spinatpizzen. Ich liebe Pizza mit Spinat, seit ich Wagner´s Boston probieren durfte – leider gibt es diese Pizza nur sehr selten. Die letzte ihrer Art habe ich vor ca. 3 Jahren gesehen und gegessen und seitdem suche ich nach einer, die zumindest ebenso gut schmeckt.

BioBio Spinat-Pizza mit weißem Käse
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lag bei Plus in der Truhe und ich griff automatisch zu. Auf der Packung sah die Pizza ja superlecker aus. Leuchtendrote Tomatenstückchen, knalliggrün dazwischen der Blattspinat, der vor Frische glänzt und eingestreut kleine weiße Würfelchen, die ich als Feta interpriert habe. Bei so einem Anblick ist es mir unmöglich zu widerstehen.

Übrigens für alle Selbstmacher – ich mache mir auch hin und wieder Spinatpizza selbst. Nur muss es da Blattspinat sein und zwar frischer. Und da es den nur im 500 gr.-Pack gibt, kann ich mir die Pizza nur dann selbst machen, wenn ich gleichzeitig etwas mit dem Rest des Spinats anfange. Sprich, wenn ich sehr viel Zeit habe. Letzten Samstag hatte ich die nicht.


Vor dem Essen
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kommt das Backen und das übernahm mein Mann, da er nicht warten wollte, bis Falko mit Abendessen fertig war. Und da er die vegetarische Pizza für sich schon „verfeinerte“, wollte er auch mir etwas gönnen und gab noch mal extra Käse auf den Spinat.

Das heißt nun für euch, ihr müsst euch auf dem Bild den gelben Käse wegdenken …


Serviert
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wurde mir die Pizza zerschnitten, so konnte ich gleichzeitig mit Falko essen.

Auch hier haben die Macher einen dünnen, festen, knusprigen Boden hinbekommen und die Pizza lässt sich schön mit der Hand essen. Der feine, schmale Rand fiel beim Essen nur wenig auf; auch hier suchte Jasmin vergeblich nach den Pizzarändern – Mama ließ keine übrig. Die dicken, geschmacklosen Ränder der meisten Fertigpizzen lehne ich nämlich ab, Jasmin und mein Mann knabbern die dann zum Nachtisch.

Auf der Pizza waren die Tomaten gut zu schmecken. Das waren eindeutig keine schlaffen Gewächshaustomaten, sondern durchgereifte, vollmundige Früchte. Der Spinat hingegen war ziemlich zermust, von Blattspinat konnte keine Rede sein – und schon gar nicht von Spinatgeschmack. Der Eigengeschmack tat sich überhaupt nicht hervor. Nun kenne ich das ja, dass der Spinat vom Käse übertüncht wird. Das war hier jedoch nicht der Fall, denn der weiße Käse wies ebenfalls keinerlei Eigengeschmack auf. Feta jedenfalls war das nicht…

Am besten schmeckte die Pizza dort, wo mein Mann die zusätzlichen Käsescheiben aufgelegt hatte.


Spinat
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und was sonst?

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Wasser, 15 % Käse und zwar 9 % Edamer, 6 % Weichkäse in Salzlake, 12 % Spinat, Zwiebeln, Tomatenwürfel, Sonnenblumenöl, Hefe, Meersalz, Vollmilchpulver, Rübenzucker, Sojalecithin, Zucker, Kräuter, Gewürze.

Alles außer Wasser, Salz, Hefe und Lecithin aus kontrolliert ökologischem Anbau, sprich biologisch kontrolliert. Auch hier hat´s eine Kontrollnummer, wer will, kann nachfragen – ich maile die Nummer gerne durch …

Das ist eindeutig zu wenig Käse, um noch zwei Sorten anzubringen. Edamer hat sowieso keinen sehr ausgeprägten Eigengeschmack und der Weichkäse ist so schlaff, dass er offenbar nicht mal nen eigenen Namen hat. Aber die Tomaten waren wirklich gut.


Bin ich jetzt superstark?
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Naja, abgesehen davon, dass Eisen keine Muckis macht, dürfte das wenige Eisen im Spinat durch das Kalzium im Käse eh schlecht im Körper aufgenommen werden. Und es gibt wesentlich besser Eisenlieferanten als Spinat.

Über Eisen und Co. schweigt sich der Hersteller aus. Aber die Nährwerte sind angegeben. Und da ich keine Pizza nach Gramm aufteile, sondern höchstens nach Stücken, heißt es wieder umrechen:

Die 330 Gramm Pizza liefern mir 653,4 Kcal aus 28,5 gr. Eiweiß, 84,48 gr. Kohlehydrate und 22,44 gr. Fett. Also tatsächlich noch ein bisschen weniger als die Pizza vegetaria vom gleichen Hersteller.


Bio = teuer?
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hatte ich auch gedacht. Aber nee – Plus wollte für die Pizza 1,99 Euro. Schön, es geht günstiger. Aber die meisten Pizzen kosten sogar eher mehr. Macht eigentlich auch Sinn, ich habe noch nie verstanden, wieso es billiger sein soll, mit teuren Insektiziden zu spritzen als Laufenten und Schlupfwespen ihr Futter auf den Feldern suchen zu lassen.


Fazit:
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Ob ich die noch mal mitnehme, könnte ich jetzt wirklich nicht sagen. Sie hat geschmeckt, keine Frage und ist längst nicht so fettreich wie die meisten Fertigpizzen. Ist auch nichts Schlimmes drin. Aber eine Spinatpizza, die nicht nach Spinat schmeckt, kann ichso nicht gelten lassen. Wer nicht explizit nach Spinatgeschmack sucht, dem kann ich die Pizza allerdings empfehlen.