DeLonghi PrimaDonna ESAM 6600 Testbericht

Maschine ist seit dem 22. Dezember 2007 in unserem Besitz, also ein halbes Jahr bisher getestet.

Vorteile:

Diese Maschine hat ein schönes Design und besteht nicht aus Plastik in Metalloptik lackiert, sondern zu großen Teilen aus Edelstahl. Dieser ist durch eine No Fingerprint Beschichtung sehr pflegeleicht.
Die Abmessung des Gerätes erlauben auch die Aufstellung in kleinen Küchen 285/420/380 mm B/T/H.
Super die ausschließliche Bedienung von vorne.
Es gibt fast nichts was man nicht programmieren kann, und das Menü ist wirklich einfach und bedienerfreundlich. Man muß nicht jedesmal im ( sehr verständlichen Handbuch) nachschlagen.
Ausschlaggebend für den Kauf: Kein umständliches Aufschäumen der Milch für Cappuccino, Latte Macchiato oder Cafe Latte. Kein in die Maschine integrierter Behälter ( Haltbarkeit der Milch??, wieviel Kaffee wird am Tag getrunken). Bei dieser Maschine wird ein Milchbehälter ( der wunderbar in die Kühlschranktür paßt) einfach angedockt und auf Tastendruck hat man seine Kaffeespezialität. Da Schläuche zum Aufschäumen Bakterien- und Pilzsammelstellen sind, ist diese Lösung ideal. Bevor man das Gerät ausschaltet wird mit kochendem Wasser die Düse durchspült (Cleanfunktion), danach reinige ich dieses externe Teil, welches an dem Milchbehälter angebracht ist noch einmal unter fließend Wasser. Alle Teile der Maschine sind für die Reinigung gut zugängig.
Genial ist, dass man die Brühgruppe selber mit einem Knopfdruck entfernen und unter fließend Wasser abspülen kann, denn auch hier bilden sich in Maschinen bei denen dies nicht möglich ist gerne Schimmel in dem feuchten Kaffeesatz der Brühgruppe. ( Info stammt von einem Techniker, der Kaffeemaschinen repariert und schon schlimme verschimmelte Brühgruppen ausgebaut hat, er hat bei mir erst einen Kaffee getrunken, nachdem er sich die Maschine angeschaut hat und gesehen hat, dass es eine de Longhi ist, Kaffee aus einer Saeco hätte er im Übrigen auch getrunken auch hier kann man die Brühgruppe selber säubern).
Bei Wasserhärte 1 wird ca. alle drei Monate eine Entkalkung gefordert, auch sehr einfach und bei Bestellung des Entkalkers im Internet in größeren Mengen auch preiswert. Darauf achten, dass wirklich der geforderte Entkalker verwendet wird. Ein ähnliches Produkt des gleichen Herstellers, welches im Internet in größeren sehr preiswerten Flaschen angeboten wird ist ungeeignet, da es stärker schäumt und die Leitungen der modernen Kaffeevollautomaten sehr fein sind.
Bei der de Longhi hat man ansonsten keine Nebenkosten, kein Filter etc. der zu ersetzen ist.
Auch die Verwendung von Kaffeepulver ist möglich (noch nicht probiert).
Der Kaffeeauslauf ist höhenverstellbar, der Wassertank fasst 1,8 Liter, reicht also für ein ausgiebiges Kaffeekränzchen. Die Maschine spült automatisch vor jeder Benutzung und beim Ausschalten. Die beheizbare Tassenabstellfläche kann man noch etwas erweitern, denn auch neben der eigentlichen Fläche werden die Tassen noch gut erwärmt.



Tipps:

Bei einer Internetbestellung darauf achten, dass die deutsche Garantiekarte = drei Jahre volle Garantie mitgeliefert wird. Hier gibt es einen Pick-up Service und man bietet auch ein Ersatzgerät an.
Maschine so programmieren, dass die Tassen gut vorgewärmt sind ( halbe Stunde ). Ich habe die Tassen mit einer hübschen metallicgrauen Stoffserviette abgedeckt, die gut zur Maschine passt. Dadurch erwärmen sich die Tassen und Gläser besser.
Der erste Kaffee ist vielleicht noch nicht optimal heiß, die Rohre müssen sich erst erwärmen, aber Nummer zwei ist bereits optimal. Die Aufschäumdüse nie mit im Kühlschrank aufbewahren.
Bei unserer Maschine hatte der erste Milchbehälterdeckel keinen optimalen Kontakt. Innerhalb von zwei Tagen wurde nach Anruf der kostenpflichtigen Hotline ( und Rückruf)ein Ersatzdeckel zugeschickt.
Außerdem wurde nach ca. 2 Wochen der Milchschaum dünner.
Auch hier gab man mir einen guten Tipp. Das Milchfett setzt sich im Deckel an verschiedenen Stellen ab und trotz kompletten Zerlegens des Deckels jeden Morgen nach dem Frühstück und spülen mit klarem Wasser wird wohl nicht alles entfernt. Jetzt lege ich den Deckel zerlegt einmal in der Woche in eine Schüssel mit heißem Wasser ein für eine Stunde und seitdem gab es nie mehr Probleme. Für die Reinigung der Düse am Gerät habe ich selbst eine einfache Lösung gefunden. Ab und zu gehe ich mit einem Holzzahnstocher an der Düse entlang und entferne das dort angetrocknete Milchfett.
Für die Reinigung morgens benötige ich ca. 10 Minuten: Kaffeesatzbehälter leeren, Wasserauffangschale leeren, Milchbehälter, Deckel, Kaffeesatzbehälter und Wasserauffangschale spülen und abtrocknen. Wasserbehälter auffüllen. Maschine wieder zusammenbauen.
Sonntags mache ich die Maschine dann gründlich sauber,d.h. ich entferne auch die Brühgruppe und spüle sie durch, wische die Maschine von innen aus und entferne unter der Maschine befindliche Kaffeereste. Außerdem lege ich wie oben beschrieben den Deckel für eine Stunde in heißes Wasser. Außerdem leere ich den Wasserbehälter, spüle in heiß aus und lasse ihn möglichst ganz austrocknen, bevor ich ihn wieder einsetze. Ca. 20 Minuten Arbeit insgesamt.
Sollte man einmal keine Möglichkeit haben vorgewärmte Tassen zu benutzen, einfach die Cleanfunktion benutzen um die Tassen mit heißem Wasser auszuspülen. Hat den Vorteil, dass sich auch gleich die Aufschäumdüse erwärmt.
Noch ein Tipp zur Kaffeeauswahl. Nach vielen Tests ( ca. 15 Sorten) ist unser absoluter Favorit Lavazza Pienaroma, leider sehr teuer ( außer man wohnt in der Nähe von Luxembourg), aber direkt dahinter liegen die Espressobohnen von Aldi.