Du darfst Kochen mit Finesse 7% Fett Testbericht

Hallo ihr Lieben!


Letzte Woche wollte ich für uns ein Lachs-Sahne-Gratin zubereiten. Da süsse Sahne ja sehr mächtig ist, suchte ich nach einer leichten Alternative.

Vor dem Kühlregal bei Edeka wollte ich schon nach dem Produkt der Konkurrenzfirma greifen. Zum Glück habe ich jedoch vorher die Nährwerte verglichen. Du darfst hat rund 70 Kalorien pro 100 Gramm weniger als das der Konkurrenz. Da war für mich klar was ich kaufe:

"Du darfst Kochen mit Finesse 7 % Fett"

Meine Meinung darüber könnt ihr hier nachlesen:


***Die Verpackung***

Die Verpackung ist die Flasche selbst. Infos von der Flasche könnt ihr hier nachlesen...

Zutaten....
Wasser, 20% Magermilch, 12% Buttermilch, 3,5% pflanzliches Fett, 3,5% pflanzliches Öl, modifizierte Stärke, Milchzucker, Stabilisatoren (Methylcellulose, Xanthan, Carrageen), Zucker, Emulgator E435, Aroma, Farbstoff Carotin.

Nährwerte....
-87 Kcal.
-1,1 gr. Eiweiss
-4,9 gr. Kohlenhydrate
-7,0 gr. Fett
-<1 gr. Ballaststoffe
-<0,02 gr. Natrium

pro 100 gr. Produkt

Inhalt....
-250 ml

Hersteller....
-Unilever Deutschland
Postfach 570151
22770 Hamburg

Infos und Kontakt....
-www.du-darfst.de
-0180/20 00 421

So viel an Informationen für alle Interessierten!


***Was kann ich mit dem Produkt alles machen?***

Man verwendete das Produkt genauso wie flüssige Sahne. Süsse Sahne versteht sich!
Alles was man mit süsser Sahne zubereitet, kann man auch mit Du darfst Finesse zubereiten. Nur zum Schlagen eignet sich das Produkt nicht.


***Nun zum tollen Produkt selbst***

Die Flasche in der sich die "Ersatzsahne" befindet ist mit einem kleine Plastikdeckel verschlossen. Vor dem ersten Öffnen muss man eine Art Sicherungsring abziehen. Nun kann man den Deckel nach oben klappen und den Inhalt ausgiessen.

Ich habe in meinem Fall die Flüssigkeit in einen Becher gegossen.

Optisch sieht sie meiner Meinung nach genauso aus wie normale Sahne. Sie wirkt für mich trotz reduzierter Fettmenge ziemlich cremig.
Farblich gesehen sieht die Flüssigkeit einfach weiss aus.

Ich halte mal meine Nase dran und komme zu der Erkenntnis, dass die "Ersatzsahne" leicht säuerlich riecht. Allerdings nicht unangenehm.

Mal den Finger reintupfen und abschlecken...schmeckt nicht süss aber auch nicht sauer. Der Geschmack ist meiner Meinung nach angenehm mild. Naja - ich will das Ganze ja nicht pur geniessen.

Ich rühre jetzt einfach mein Fix für Sahne-Lachs-Gratin ein und stelle fest, dass sich das Pulver darin genauso verhält wie in normaler Sahne.

Nachdem ich mein Gratin im Ofen zubereitet hatte kam der grosse Geschmackstest....wir waren allesamt einstimmig der Meinung, dass "Du darfst Finesse" gute Arbeit geleistet hat. Ich finde geschmacklich keinen Unterschied zur Zubereitung mit Sahne. Die Sauce schmeckt cremig und lecker. Besser odere anders schmeckt sie mit Sahne zubereitet auch nicht. Ich bin sehr begeistert!


***Und der Preis?***

Ich habe für die Flasche 99 Cent bei Edeka bezahlt. Das ist zwar nicht billig aber für meine Gesundheit ist es mir wert.


***Mein Fazit***

Ich finde, dass Finesse eine sehr gute Alternative zu Sahne ist. Was man hier an Fett sparen kann ist wirklich enorm. Geschmacklich habe ich auch nichts auszusetzen. Ich werde sicher wieder zu diesem Produkt von Du darfst greifen und empfehle sie Euch mit 5 Sternen.


Ansonsten wünsche ich Euch noch einen schönen Tag und schicke Euch viele liebe Grüsse...

Euer MaeusleXXL