Die besten Weihnachtsplätzchen Weihnachtsrezepte Testbericht

Produktfotos & Videos

ab 9,²⁴ €

Billiger bei eBay?

Bei Amazon bestellen

Paid Ads from eBay.de & Amazon.de
Auf yopi.de gelistet seit 10/2007

Preise & Shops

5 Sterne
(3)
4 Sterne
(0)
3 Sterne
(0)
2 Sterne
(0)
1 Stern
(0)
0 Sterne
(0)

Meinung schreiben

Erfahrungsberichte (3)

Summe aller Bewertungen

Arbeits- und Zeitaufwand: durchschnittlich
Kosten: niedrig

Erfahrungsbericht von campino

Wat jitt dat, wenn et fädich es?

19.10.2008, 21:08 Uhr von
campino
Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

Bewertungen (203) / Kommentare (76)
Bewerten / Kommentar schreiben

Arbeits- und Zeitaufwand: durchschnittlich
Kosten: durchschnittlich
Geeignet für: Sonn- & Feiertage

Pro:

Nicht nur zu Weihnachten lecker

Kontra:

Nichts

Empfehlung:

Frage: Wat jitt dat, wenn et fädich es?
Antwort: Printen!

Als ich Kind war, gab es bei uns die Printen nicht nur zur Weihnachtszeit, denn mein Großvater stammte aus Eschweiler und ein Lieblingsgericht war der Rheinische Sauerbraten, zu dessen Soße die Printen unumgänglich waren (zumindest sahen das meine Großeltern mütterlicherseits so).

Aber das folgende Rezept dreht sich nicht um Sauerbraten, sondern um die weihnachtliche Printenversion meines Opas. Ich gebe zu, mittlerweile ist es nicht mehr ganz genau sein Originalrezept, aber es kommt doch so ziemlich hin.

Davon mal abgesehen, habe ich in "Küchentechnischer Hinsicht" mit meinen Vorfahren viel Glück gehabt. Mein Opa mütterlicherseits stammt aus einer Gastwirtsfamilie, meine Oma väterlicherseits stammte aus Württemberg und war Köchin.

Doch nun genug der Vorrede, schreiten wir zur Tat und backen Aachener Printen!

Erst mal die Zutaten:

250 g Rübensirup
75 g Margarine
250 g Zucker
500 g Mehl
2 1/2 gestrichene Tl Zimtpulver
1 gestrichener Tl gemahlene Nelken
1 gestrichener Tl Kardamom
1 gestrichener Tl geriebene Muskatnuss
2 El Rum (kann, muss aber nicht)
2 gestrichene Tl Backpulver
200 g fein gehackte
Haselnusskerne
50 g Orangeat
50 g Zitronat

Und nun die Zubereitung:

Das Fett, Sirup und den Zucker erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann die Masse in eine Schüssel geben und erkalten lassen.

Die Hälfte des Mehls, Zimt, Nelken, Kardamom, Muskat, Rum und Backpulver dazu geben und mit einem Rührgerät auf höchster Stufe verrühren.

Dann das restliche Mehl, Nüsse, Orangeat und Zitronat zum Teig geben und alles kräftig durchkneten. Den Teig in eine fest zu verschließende Schüssel geben und mindestens einen Tag möglichst bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Anschließend ca. 1 cm dick ausrollen und in etwa 3 cm breite und 7 cm lange Rechtecke schneiden. Die Printen auf ein gut gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im auf 175 Grad vorher geheizten Backofen ungefähr 10 Minuten backen.

Wer möchte kann die Printen noch etwas verzieren und zum Glänzen bringen. Das Verzieren kommt VOR dem Backen, das Glänzen DANACH.

Vor dem Backen:

Mit ganzen, geschälten Mandeln Muster auf den Teig legen, dabei die Mandeln etwas in den Teig hineindrücken.

Nach dem Backen:

Die Printen mit Läuterzucker (Zuckersirup: 1 Teil Wasser mit einem Teil Zucker aufkochen, ca. 3 Minuten kochen lassen und abkühlen) bestreichen und zwar gleich wenn sie aus dem Backofen kommen. Das verhilft zu einem schönen Glanz. Printen gut trocknen und abkühlen lassen.

Aufbewahrung:

Printen können frühzeitig im Advent gebacken werden, da man sie lange aufbewahren kann. Zu Beginn sind sie relativ hart. Wenn ihr einige Apfelstücke zu den Printen in eine Blechdose gebt, werden sie weicher.

So, nun wünsche ich Euch Spass beim backen und Appetit beim essen!

Dieses Rezept ist in ähnlicher Form auch auf xmas-info.de erschienen (Bevor mir Klagen kommen)!

« Vorheriger Bericht Uromas Vanillekipferl - ein Keks...

Übersicht 3 Erfahrungsberichte

Bewerten Sie diesen Bericht

203 Bewertungen, 76 Kommentare

besonders wertvoll (4%) sehr hilfreich (95%) hilfreich (0%) weniger hilfreich (0%) nicht hilfreich (0%) off topic (0%)

03.10.2010, 03:18 Uhr von katjafranke
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße von der KATJA
27.07.2010, 13:47 Uhr von pinna
Bewertung: sehr hilfreich

Der Bericht gefällt mir...lg
16.07.2010, 19:17 Uhr von trullilu
Bewertung: sehr hilfreich

Sonnige Grüße schickt dir trullilu !!!
21.04.2010, 18:20 Uhr von KnolliNicole
Bewertung: sehr hilfreich

interessanter Bericht...gruß Nicole
16.04.2010, 21:40 Uhr von catmum68
Bewertung: sehr hilfreich

sehr hilfreicher Bericht, LG
22.03.2010, 17:12 Uhr von struppitoeter
Bewertung: besonders wertvoll

Sehr hilfreich! Super!
22.12.2009, 17:25 Uhr von SweetPiccolina
Bewertung: sehr hilfreich

super geschrieben lg
18.12.2009, 11:07 Uhr von oskermit
Bewertung: sehr hilfreich

SEHR HILFREICH!!! Du warst bei mir, also komm ich zu dir! So macht jopi Spaß!
27.10.2009, 22:13 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Schöne Grüsse, Talulah
15.08.2009, 17:42 Uhr von willma1984
Bewertung: sehr hilfreich

Toller Bericht. LG willma1984 :)
07.08.2009, 20:12 Uhr von Wuschel11
Bewertung: sehr hilfreich

hab ich mir doch gleich geklaut, hoffe dass du damit einverstanden bist, dass ich mir die mal testend mache, vielleicht wird es ja ein Liebling von mit, Danke
03.08.2009, 15:10 Uhr von Lale
Bewertung: sehr hilfreich

Bericht wurde gerne gelesen. Besten Gruß die Lale.
23.07.2009, 14:01 Uhr von lucky1965
Bewertung: sehr hilfreich

Klasse Bericht! Gruß lucky1965
24.06.2009, 10:46 Uhr von krullinchen
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße, Bine.
08.04.2009, 11:09 Uhr von Beachtime01
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße Beachtime01
16.03.2009, 09:22 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

LG, Daniela
12.03.2009, 00:44 Uhr von 4money
Bewertung: sehr hilfreich

::: SH und lg...chris :::
12.01.2009, 11:06 Uhr von Michaela2015
Bewertung: sehr hilfreich

liebe grüssle michi
11.01.2009, 13:51 Uhr von Gemini_
Bewertung: sehr hilfreich

Hast du super geschrieben! LG
02.01.2009, 11:21 Uhr von luca82
Bewertung: sehr hilfreich

Viele Grüsse... Luca
26.12.2008, 19:08 Uhr von Enaid
Bewertung: sehr hilfreich

Einen schönen 2. Weihnachtstag!!
21.12.2008, 23:08 Uhr von Ninamaus19886
Bewertung: sehr hilfreich

schöner Bericht.... Lg Nina
21.12.2008, 10:20 Uhr von lanzbulldog79
Bewertung: sehr hilfreich

Schöner Bericht! LG Sven
19.12.2008, 11:57 Uhr von Lici17
Bewertung: sehr hilfreich

Ein tolles Rezept...lg
18.12.2008, 23:33 Uhr von Elfenfrau
Bewertung: sehr hilfreich

Gut berichtet. Lg Elfi
15.12.2008, 11:24 Uhr von hbscgirl
Bewertung: sehr hilfreich

liebe grüße
10.12.2008, 02:10 Uhr von sindimindi
Bewertung: sehr hilfreich

Bald isses wieder soweit...leider...*seufz* RS
07.12.2008, 08:00 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreich

WuEnScHe EiNeN sChOeNeN 2.aDvEnT
01.12.2008, 18:16 Uhr von ronald65
Bewertung: sehr hilfreich

lg
30.11.2008, 18:28 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreich

Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia
28.11.2008, 01:06 Uhr von doelau
Bewertung: sehr hilfreich

Ein schöner Bericht, Gruß doelau
24.11.2008, 23:31 Uhr von Matze081
Bewertung: sehr hilfreich

Schöne Grüße aus dem verschneiten Rostock, Matthias
24.11.2008, 13:28 Uhr von sabtau
Bewertung: sehr hilfreich

Guter Bericht. Grüßle
22.11.2008, 23:37 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

wünsche ein schönes wochenende und lasse ein lieben gruss da...
19.11.2008, 10:19 Uhr von creedy18
Bewertung: sehr hilfreich

klasse Bericht LG Andrea
13.11.2008, 23:07 Uhr von LiFo
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich! Lg, Lifo
08.11.2008, 20:38 Uhr von chipad
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreicher Bericht! Lieben Gruß, Patrick
08.11.2008, 12:39 Uhr von manu63
Bewertung: besonders wertvoll

viele Grüße von Manuela
06.11.2008, 13:42 Uhr von LINUS2804
Bewertung: sehr hilfreich

Gruss linus2804
04.11.2008, 21:31 Uhr von Daisy_Bluemchen
Bewertung: sehr hilfreich

prima Bericht und viele Grüße
03.11.2008, 23:38 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreich

SH und Liebe Grüße vom STRIKER
03.11.2008, 23:38 Uhr von BigGoofy
Bewertung: sehr hilfreich

Klagen kommen sicherlich nicht, sondern ein dickes Lob von mir für dieses ausgezeichnete Rezept. lg Günter
29.10.2008, 22:35 Uhr von coniunx
Bewertung: sehr hilfreich

sehr hilfreich. liebe grüße.
29.10.2008, 21:28 Uhr von sonnenbaerchen
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße vom Sonnenbaerchen
23.10.2008, 09:01 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich

.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
21.10.2008, 22:15 Uhr von Meyerhoffsche
Bewertung: sehr hilfreich

Goldene Herbstgrüße von der Meyerhoffschen :)
21.10.2008, 14:57 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Klasse Bericht! Liebe Grüße
21.10.2008, 12:35 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüsse Chrissy
20.10.2008, 22:19 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße sendet dir Stephan
20.10.2008, 21:57 Uhr von anonym
Bewertung: besonders wertvoll

Guter Bericht Bh lg pidi
20.10.2008, 21:47 Uhr von Clarinetta2
Bewertung: sehr hilfreich

danke fürs rezept.....
20.10.2008, 21:30 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich. LG Just86
20.10.2008, 16:57 Uhr von may786
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Grüße & eine schöne Woche
20.10.2008, 15:29 Uhr von giselamaria
Bewertung: besonders wertvoll

tolles Rezept ! Ob ichs mal probiere demnächst >??? - LG Gisela
20.10.2008, 12:14 Uhr von stefan103
Bewertung: sehr hilfreich

LG von Stefan
20.10.2008, 11:26 Uhr von senora
Bewertung: sehr hilfreich

Lieben Gruß von senora
20.10.2008, 04:52 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreich

Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße
20.10.2008, 03:10 Uhr von sandieheinrich
Bewertung: sehr hilfreich

Grüßle aus der Hauptstadt
20.10.2008, 02:19 Uhr von frankensteins
Bewertung: besonders wertvoll

liebe Grüße Werner
20.10.2008, 01:24 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreich

LG Anett
20.10.2008, 00:46 Uhr von kleinezb
Bewertung: sehr hilfreich

Viele Grüße von enem Eischwiller Mädsche :D
20.10.2008, 00:17 Uhr von ingoa09
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr schön beschrieben! Ich wünsche Dir einen guten Start in die neue Woche, Ingo
19.10.2008, 23:33 Uhr von chan5
Bewertung: sehr hilfreich

Liebe Gruesse aus Down Under!
19.10.2008, 23:11 Uhr von Jerry525
Bewertung: sehr hilfreich

Rezept werde ich an meine Frau weiterreichen lg JERRY
19.10.2008, 22:51 Uhr von presscorpse
Bewertung: sehr hilfreich

prima bericht! lg presscorpse
19.10.2008, 22:18 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreich

wünsche dir einen schönen sonntag abend lg. petra
19.10.2008, 22:14 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreich

Klasse Bericht Lg Sigi
19.10.2008, 22:04 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreich

Man siehts doch, wenn es fertig ist ;-))
19.10.2008, 21:58 Uhr von schoeldc
Bewertung: sehr hilfreich

ein sehr schöner Bericht...lG
19.10.2008, 21:37 Uhr von Kaethy
Bewertung: sehr hilfreich

Hört sich lecker an. LG Kaethyl
19.10.2008, 21:37 Uhr von racheane
Bewertung: sehr hilfreich

###Liebe Grüße, Anne###
19.10.2008, 21:32 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreich

Einen schönen Sonntag und einen lieben Gruß sende ich dir.
19.10.2008, 21:31 Uhr von Clyde_Carson
Bewertung: sehr hilfreich

Grüße aus Niedersachsen, würde mich über eine Rückbewertung freuen :-)
19.10.2008, 21:24 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreich

Sehr hilfreich und liebe Grüsse
19.10.2008, 21:19 Uhr von wolli007
Bewertung: sehr hilfreich

liebe Grüße, Wolli
19.10.2008, 21:12 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreich

lecker!!! liebe Grüße

Meinungen

Wat jitt dat, wenn et fädich es? 19.10.2008 von campino
Uromas Vanillekipferl - ein Keks... 28.12.2007 von anonym
?-? Naa iss denn schon Weihnacht... 02.10.2007 von anonym

Alle 3 Meinungen anzeigen

Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.