Die besten Weihnachtsplätzchen Weihnachtsrezepte Testbericht
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Erfahrungsbericht von Duffs7979
?-? Naa iss denn schon Weihnachten ?-?
02.10.2007, 13:47 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
Lecker zur Vor/undWeihnachtszeit
Kontra:
nüxxxx
Empfehlung:
Ja
Iss denn schon Weihnachten ? . ?
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Vorwort
++++++
gehören wir zu dieser Sorte von Familien die diesen fertig Teig auß´n Supermarkt kaufen.
Warum eigentlich auch nicht ?.?
Es gibt den Teig an der Stange den man nur noch schneiden muss und danach in den Ofen schiebt,schnell und einfach.
Aber Ihr werdet es mitbekommen das dieses kleine Rezept von der Zubereitungszeit auch Ruck Zuck funktioniert.
+++ diese beiden Rezepte klaute ich meiner Mom+++
P.S verzeih mir bitte liebe Mutter :-)
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Zutaten
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4 Eiweiß
250 g Puderzucker
375 g Haselnüsse ( oder Mandeln )
2 TL Zimt
Zubereitung
+++++++++
Als erstes schlagen wir das Eiweiß sehr steif,sorry hört sich irgendwie pervers an,....eGaL :-)
Das steif geschlagene Eiweiß mit dem Puderzucker mischen und 5 EL davon zur Seite stellen.
Nun nehmen wir die gemahlenen Nüsse oder Mandeln und den Zimt.
Dies kneten wir unter der Eiweiß-masse.
Nun eine Unterlage die man mit grobkörnigem Zucker bestreut und den Teig darauf einen Zentimeter dick ausrollt. Man nehme dazu einen Zollstock und eine Straßenwalze......SCHERZ.......
Nun nehme man Ausstech-Formen - zum ausstechen - iss jaa klar......
Sooooo das was ausgestochen wurde legt man nun auf das Backpapier und lässt es ca. 1-2 Stunden trocknen.
Danach mit der restlichen Eischneemasse bestreichen und bei 160 Grad im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen lassen.
FERTIG
++++++
Nun wie oben schon angedeutet habe ich noch einen kleinen Zusatz für euch,und natürlich auch wieder zum selber machen.
Haselnußmakronen
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Eiweiß
250 g Zucker
375 g Haselnüsse
Backoblaten
Die Ruck-Zuck Zubereitung
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Wiedereinmal schlagen wir das Eiweiß richtig steif,rühren danach den Zucker ein und schlagen danach das Eiweiß solange bis keine Körnchen mehr knirschen.
Dann 30 ganze Haselnüsse aussortieren,den Rest ganz fein mahlen und unter den Eischnee mischen.
Mit der gezuckerten Hand kleine Kugeln formen,und ein wenig platt drücken,in die Mitte kommt dann die Haselnuß.Bitte diese leicht eindrücken,OK und dann auf die Backoblate setzen.
Dies bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
So nun habe ich mir mal wieder die Zeit genommen für´s Rezept, dann sage ich nur noch DiEs.................................
Mach mit, Macht´s nach________MACH ES BESSER
@ Rene´
Fazit: ausprobieren
53 Bewertungen, 23 Kommentare
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16.06.2008, 12:36 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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26.05.2008, 01:07 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichlg............ petra
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01.05.2008, 21:12 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhha lg
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18.02.2008, 19:56 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSH LG Pet
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17.02.2008, 13:12 Uhr von Turbotisl1
Bewertung: sehr hilfreichsh und lg
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15.01.2008, 23:03 Uhr von mu4you
Bewertung: sehr hilfreich...Liebe Grüße..mu4you
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15.01.2008, 20:54 Uhr von muttibremer
Bewertung: sehr hilfreichLecker LG
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24.12.2007, 18:36 Uhr von Django006
Bewertung: sehr hilfreichsh & *lg* Alan ;>))))
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18.12.2007, 17:29 Uhr von Markusgeiger86
Bewertung: sehr hilfreichmfg, Markus
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15.12.2007, 08:35 Uhr von campino
Bewertung: sehr hilfreichlg andrea
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07.12.2007, 10:25 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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01.12.2007, 00:05 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichWerde ich mal ausprobieren. LG
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07.11.2007, 19:53 Uhr von Lucia007
Bewertung: sehr hilfreichWenn die mal einen witzigen Fernsehkoch oder so suchen - ich bürge für Dich!
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14.10.2007, 00:22 Uhr von sandraberg
Bewertung: sehr hilfreichbin auch wieder mal hier um mein cis abzuarbeiten : hab euch natürlich nicht vergessen, bin aber zeitlich immer sehr eingebunden - trotzdem arbeite ich regelmäßig mein cis ab : gruß sandra
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12.10.2007, 12:28 Uhr von Elli04
Bewertung: sehr hilfreichHallo, da bin ich wieder. Ich hoffe, ich habe dein Vertrauen nicht zu lange strapaziert. Werde alle Lesungen nachholen, versprochen. Gruß Steffi
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10.10.2007, 15:39 Uhr von namiti
Bewertung: sehr hilfreichsh. Die Haselnußmakronen werde ich mal versuchen. L.G.Andrea
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03.10.2007, 16:19 Uhr von gypsi
Bewertung: sehr hilfreichSchieb doch mal paar rüber....LG
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03.10.2007, 13:13 Uhr von Kaethy
Bewertung: sehr hilfreichSchönen Feiertag
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03.10.2007, 13:09 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLecker...yam yam, lg Chrissy
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02.10.2007, 23:18 Uhr von LittleSparko
Bewertung: sehr hilfreichlg, daniela
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02.10.2007, 15:51 Uhr von Puppekaa
Bewertung: sehr hilfreichLG Karsta
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02.10.2007, 15:25 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSH, schöner Bericht.LG Bernd
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02.10.2007, 14:21 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichLg Sigi
Meinungen
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Wat jitt dat, wenn et fädich es? 19.10.2008 von campino
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Uromas Vanillekipferl - ein Keks... 28.12.2007 von anonym
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?-? Naa iss denn schon Weihnacht... 02.10.2007 von anonym
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