Halloren Kugeln Waldfrucht-Joghurt Testbericht

Durch meine Frau habe ich die Halloren-Kugeln erst so richtig kennengelernt und ich muss schon sagen, dass dies eine richtige Leckerei ist. Daher halten die Halloren-Kugeln bei mir auch nie recht lange. Die Sorte "Waldfrucht Joghurt" habe ich aber erst kürzlich kennengelernt. Dies ist mal etwas ganz anderes und eine richtig gute Idee.

Was sind Halloren?

Der Begriff der Halloren geht bis ins 15. Jahrhundert zurück, als sich die Mitglieder der Bruderschaft der Salzwirker sich diesen Namen gaben. Durch ihre besonderen Fachkenntnisse genossen sie einen hohen Ruf in der Bevölkerung.
Die heutigen Halloren-Kugeln der Halloren-Schokoladenfabrik beziehen sich in erster Linie auf die silbernen Knöpfe der Berufskleidung der Halloren, die die gleiche Form hatten.


Die Halloren-Schokoladenfabrik

Die Halloren-Schokoladenfabrik ist die älteste Schokoladenfabrik Deutschlands. Bereits im Jahr 1804 wurde diese Firma das erste Mal erwähnt. Die Firma begann zunächst mit auserlesenen Pralinen, aber im Laufe der Zeit wurde das Sortiment immer weiter ergänzt.
Gerade zu Zeiten der DDR waren die Halloren-Kugeln im ganzen Land bekannt. Nach der Wende musste die Schokoladenfabrik viele Einbußen hinnehmen und stand auch kurz vor der Insolvenz. Aber ich finde es gut, dass diese traditionelle Schokoladenfabrik weiter bestehen bleibt und weiterhin diese leckeren Halloren-Kugeln produziert.
Inzwischen ist die Halloren Schokoladenfabrik eine Aktiengesellschaft geworden und wird damit auch an der Börse notiert. Ich bin gespannt, wie es mit dieser Fabrik weitergeht.
Ganz neu ist übrigens eine Zusamemnarbeit der beiden vielleicht bekanntesten Marken der ehemaligen DDR: Die Halloren-Schokoladenfabrik hat ein Produkt zusammen mit dem Backwarenhersteller Kathi entwickelt, die den Namen "Halloren Dessert" trägt. Dies habe ich allerdings noch in keinem Supermarkt entdecken können. Neugierig auf dieses Produkt bin ich aber allemal.
Wer sich über die gesamte Produktpalette informieren möchte, dem empfehle ich die Internetseite der Halloren-Schokoladenfabrik. Diese ist unter http:www.halloren.de zu finden. Hier gibt es auch recht nützliches über die Geschichte der Schokoladenfabrik zu lesen und welche neuen Produkte es in Kürze geben wird. Mich würde sofort auch die gläserne Produktion interessieren, aber bis Halle/Saale ist es leider ein weiter Weg. Aber irgendwann fahre ich dort bestimmt einmal hin.

Die Verpackung

Wie alle Hallorenkugeln hat auch die Sorte "Waldmeister Joghurt" die traditionelle Pappverpackung, in der die einzelnen Hallorenkugeln sorgfältig verpackt sind. Auf der Vorderseite sind die Inhaltsstoffe in kleinen Bildern zu erkennen, wo man deutlich Himbeer-, Brombeer- und Blaubeerfrüchte erkennen kann. Sehr gut finde ich auch, dass eine Halloren-Kugel aufgeschnitten wurde. Die Verpackung ist in dezentem Lila gehalten. So kann man schon an der Farbe der Verpackung erkennen, welche Sorte hier drin steckt. Denn jede Sorte der Hallorenkugeln haben eine charakteristische Farbe. So findet man sich im Regal des nächsten Supermarktes immer schnell zurecht.
In der Verpackung befinden sich im Übrigen immer die gleiche Menge an Halloren-Kugeln, nämlich ganz genau 12 Stück. Dies entspricht ganz genau 125 g. An der Verpackung finde ich vor allem die Tatsache sehr gut gelungen, dass man sie wiederverschliessen kann. So bleiben die Halloren-Kugeln immer gut geschützt und schmecken auch nach einigen Tagen immer noch gut.


Was ist drin?

Folgende Zutaten habe ich der Verpackung entnommen:
- Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser)
- Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithine)
- Vollmilchbutter
- Butter
- Joghurtpulver (4%)
- Waldfruchtpulver (2,4%)
- Aroma
- Invertin
- Kakao mit mind. 38% im Schokoladenanteil

Der Geschmack

Ganz entscheidend ist natürlich der Geschmack und dieser schmeckt mir persönlich wirklich sehr lecker. Die Kombination aus Schokolade und Waldfrüchten ist wirklich sehr gut gelungen und der Joghurt passt auch recht gut dazu. Einziger Wehrmutstropfen ist für mich leider immer, dass die 12 Hallorenkugeln viel zu schnell alle sind. Meine Frau guckt mich dann immer so komisch an, wenn ich ihr nur noch drei Halloren-Kugeln übrig gelassen habe.
Wenn man in die Hallorenkugeln beisst, kann man übrigens auch recht gut die beiden unterschiedlichen Schichten erkennen. Das eine wird wohl die Joghurtmasse und das andere die Fruchtmasse sein. Mir schmeckt beides recht lecker und ich kann diese Sorte wirklich jedem ans Herz legen, der mal etwas ganz Besonderes probieren möchte. Der Fruchtgehalt könnte meiner Meinung nach aber durchaus etwas höher sein.


Der Preis

Der Preis ist für die 125g-Packung mit 95 Cent zwar nicht gerade günstig, aber für gute Qualität gebe ich auch gerne mal etwas mehr aus. Was ich aber sehr gut finde, dass es die Halloren-Kugeln inzwischen fast in jedem größeren Supermarkt in meiner Umgebung gibt. Noch vor einigen Jahren musste man nach den Halloren-Kugeln regelrecht suchen und wenn man Glück hatte, fand man sie schliesslich auch, aber dann auch nur in der Sorte "Sahne Cacao". Die anderen Sorten waren einfach nicht zu bekommen. Aber diese Zeit ist zum Glück vorbei.

Die Lagerung

Schokoladenprodukte sollten natürlich immer an einem trockenen und kühlen Ort gelagert werden. Sie sollten aber auch nicht zu kühl sein. Eine Lagerung im Kühlschrank würde ich dabei nicht gerade raten, denn dann geht doch etwas vom hervorragenden Geschmack verloren. Am besten ist ein trockener Platz in einem Schrank, wo auch selten die Sonne kommt. Und dann kann man die Hallorenkugeln auch gerne etwas länger liegen lassen, was bei mir leider schwer möglich ist.


Meine Meinung

Auch diese Sorte der Hallorenkugeln schmeckt mir wieder sehr gut und die Geschmacksrichtung Waldfrucht Joghurt ist mal wieder etwas ganz Besonderes. Beim nächsten Einkauf werde ich mir mit Sicherheit wieder einige Exemplare mehr einpacken und sie vor meiner Frau verstecken. Sie muss ja nicht alles wissen *g*
Die Halloren-Kugeln mit der Sorte Waldfrucht Joghurt etwas einzigartiges, das ich im Übrigen auch gerne meinen Gästen anbiete. Und die Schokoladenkugeln sehen ja von Natur aus schon richtig edel aus. Daher bekommen sie von mir auch ganz klar die Note Eins und eine deutliche Empfehlung. Wer die Möglichkeit hat, sie einmal zu probieren, sollte diese Gelegenheit auf jeden Fall nutzen.