Müller Joghurt mit der Ecke Schwazwälder-Kirsch Testbericht

Als ich neulich mal wieder bei Real war, habe ich mir etliche Joghurts eingekauft, die noch nie zuvor probiert hatte. Mit dabei war auch der

Müller
Joghurt mit der Ecke
Schwarzwälder Kirsch

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Allgemeine Produktinfos
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Die Firma Müller ist bekannt für die verschiedensten Milchprodukte. Wer Frucht- und Buttermilch mag und auch Joghurts, Milchreis und Speisequarkzubereitungen, der kommt an Müller-Produkten kaum vorbei. Und auch der Joghurt mit der Ecke "Schwarzwälder Kirsch" wurde hergestellt von der Firma:

Molkerei Alois Müller GmbH & Co
86850 Aretsried

Bei diesem Joghurt handelt es sich um Stracciatella-Joghurt (115 gr) mit einer Kirschzubereitung (35 gr) als Beigabe. Zur Herstellung wurden folgende Zutaten verwendet:
Joghurt, Kirschen, Zucker, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Traubenzucker, Kirschsaft, Schokolade, Aroma

Die Nährwerte für 100 gr betragen:

3,5 gr Eiweiß
18,4 gr Kohlenhydrate
3,9 gr Fett

bei einem Brennwert von 530 kJ bzw. 126 kcal.

Der Joghurt ist verpackt in einem flachen viereckigen zweigeteilten Plastikbecher.

In der größeren Ecke befindet sich die Joghurtzubereitung und in der kleinen Ecke befindet sich die Kirschzubereitung. Insgesamt beläuft sich das Gewicht des Joghurts auf 150 gr. Der Preis dafür liegt nun schon bei 49 Cent.

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Der Schwarzwald-Test
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Der Foliendeckel des Joghurts ist recht ansprechend in den Farben Weiß, Dunkelbraun und Dunkelrot gestaltet. Zu erkennen sind der weiße Joghurt, in dem sich Schokoladenstücken tummeln, sowie leckere pralle Kirschen. Ein goldener Löffel verleiht dem Ganzen ein zusätzlich nobles Aussehen.

Der Foliendeckel ist sehr leicht vom Becher abzuziehen. Umgehend erspäht das Auge den Stracciatella-Joghurt in der großen Ecke und die Kirschzubereitung in der kleineren. Weiß wie Schnee und rot wie Blut. Das erinnert mich nicht nur an Schneewittchen, das sieht auch unheimlich lecker aus. So viele Kirschen, wie auf dem Deckel zu sehen sind, finde ich zwar nicht in meiner kleinen Ecke vor, denn es sind derer nur drei und der Rest ist Kirschgefitzel, aber dennoch sieht die Kirschzubereitung appetitlich aus.

Die Kirschzubereitung schnuppert auch kräftig und intensiv aromatisch nach reifen Kirschen. Eine leichte süße Wolke schwebt natürlich auch mit. Der Geschmack ist so, wie ich erwartet habe: kräftig nach Sauerkirschen schmeckend, denn neben dem Fruchtgeschmack bemerkt man die begleitende Fruchtsäure, die nur sanft durch beigefügten Zucker abgeschwächt wird. Insgesamt ist diese Zubereitung erfrischend fruchtig und durch das Säuerliche auch irgendwie spritzig. Sauer macht ja bekanntlich lustig.

Der recht flüssige Joghurt verströmt einen süßen und leicht vanilligen Duft, der sehr angenehm ist. Ganz minimal erschnuppert man einen leicht milchigen und den für Joghurt typischen säuerlichen Duft, doch wirklich nur sehr dezent.

Der Joghurt schmeckt auch leicht vanillig und zugleich leicht süß und leicht säuerlich. Alle drei Geschmacksrichtungen sind jedoch nicht auftrumpfend, sondern eher schwach, was den Joghurt sehr mild erscheinen läßt. Der flüssige Joghurt rinnt schnell die Kehle hinab und läßt hin und wieder einige schokoladige Stücken im Mund zurück. Diese schmelzen flott dahin, was ich aber auch gut finde, denn toll schmecken sie nicht. Irgendwie wirken sie sehr fettig und ihr bitterer Geschmack, der kaum an Schokolade oder Kakao erinnert, begeistert auch nicht viel mehr. Deshalb schnell weg damit, meinetwegen hätte man sich diese Beigabe auch sparen können.

Mischt man die Kirschzubereitung unter den Joghurt, dann färbt sich dieser lecker dunkelrosa. Nun hat man wahrlich einen ultraleckeren Kirschjoghurt, der intensiv fruchtig ist. Der Joghurtgeschmack ist dem der Kirschzubereitung unterlegen, aber man erschmeckt ihn dennoch. Mild, sehr fruchtig und angenehm süß - so ist diese Schwarzwälder-Joghurt-Mischung. Störend sind nur die eklig fettigen Schokoladenstückchen. Die verschandeln den sonst eigentlich sehr leckeren Gesamtgeschmack. Hier hätte ich mir wirkliche Schokolade gewünscht und nicht so ein braunes Etwas, was eigentlich undefinierbar ist.

Insgesamt gebe ich diesem Joghurt eine Kaufempfehlung mit 3 Sternen. Je einen Stern ziehe ich ab für die Schokoladensplitter und den Preis. Ansonsten kann man ihn gern einmal probieren, denn der Joghurt mit der Kirschzubereitung ist appetitlich, auch wenn ich mir den Pulli vollgekleckert habe, denn der Joghurt ist wirklich schon fast zu dünnflüssig.


( Mein Bericht erschien bereits auf Ciao am 24. Februar 2008 )