Ritter Sport Rotwein Trüffel Testbericht

So hier kommt mein erster "Süßschnabel" Bericht im Jahre 2008. Es geht um eine Süßigkeit die ich in meinem Weihnachtspäckchen hatte.

Es handelt sich um
***Ritter Sport Rotwein Trüffel***

in der Miniversion.
Die Ritter Sport Minis werden in ca. 10er Packs verkauft, in der noch andere Winter-Trüffel Sorten zu finden sind.
In groß gibt es die 100g Tafel für ca. 0,69 Euro in jedem gut bestückten Supermarkt.

Die Verpackung:
Da kann ich mich getrost auf das obige Foto beziehen. Die vorherrschenden Farben sind schwarz und weinrot, vorne mittig ist das Ritter Sport Logo zu sehen. In der Mini Version hat die Verpackung ca. eine Größe von 4 x 4 cm. Die große Tafel ist ca. 16 x 16 cm groß.
Der Hersteller:
Alfred Ritter GmbH & Co. KG
71108 Waldenbuch

Diese Firma existiert schon seit 1912. Seither hat sie sich immer mehr durchgesetzt. Der Slogan "quadratisch, praktisch, gut" ist sicher jedem bekannt. Mittlerweile gibt es von Ritter Sport unzählige Schokoladensorten, mein persönlicher Liebling ist die Sorte Knusperflakes, mjami. Alle Sorten aufzuzählen würde den Rahmen sprengen, und es soll ja auch kein Abschreibebericht sein.
Die Inhaltsstoffe:
Gefüllte Edelvollmilchschokolade mit Buttertrüffel und Rotweinkonzentrat.
Ich werde hier nur die Wichtigsten Inhalte aufschreiben, die meines Erachtens, als Allergiker, wichtig sind. Und zwar kann die Schokolade Spuren von Erdnüssen, Mandeln und Weizen enthalten. Die Schokolade enthält Alkohol, was ja auch bei dem Namen Rotwein-Trüffel nicht anders zu erwarten ist. Außerdem enthält die Schokolade Magermilchpulver und Sahnepulver. Ich weiß nicht inwieweit diese Informationen für Lactoseempfindliche wichtig sind, aber ich denke, da muss dann jeder selber seine Schlüsse draus ziehen. Vielleicht klärt man mich darüber ja auch mal auf.

Die Nährwerte:
Leider ist auf dieser Mini-Packung nichts davon angegeben, wie das auf der normalgroßen Packung aussieht weiß ich leider nicht. Aber lasst euch gesagt sein, 100 g haben sicher mindestens 500 kcal, da es eine Trüffelsorte ist, würd ich nochmal so ganz locker 100 kcal drauflegen. Vom Fett wollen wir an dieser Stelle lieber nicht reden, ich denke Buttertrüffel ist Aussage genug. Eine Mini-Packung entspricht übrigens in etwa einem Viertel einer 100 g Tafel, also 25 g.
Der Test:
Eine Ritter Sport Packung verfügt, egal ob groß oder klein über die sogenannte Knick-Pack Öffnung. Diese ist von Ritter Sport auch rechtlich geschützt worden und deshalb einmalig nur bei diesen Produkten zu finden.
Also knicke ich die Verpackung und teile somit die aus vier Stückchen bestehende Tafel in zwei gleich große Teile.
Zunächst der Geruch. Der Rotweinduft überdeckt deutlich den Schokoldenduft, den ich ja so liebe. Schade. Aber in Ordnung ist ja schließlich Rotwein-Trüffel.
Nun nehm ich eins der vier süßen Stückchen in den Mund, vorher begutachte ich es aber von allen Seiten. Obenauf kann man das Ritter Sport Logo lesen, an der Bruchkante setzt sich ganz wenig im Farbton die Trüffelcreme ab, diese ist ganz wenig heller als die sie umgebende Schokolade. Nun aber rein damit. Zunächst knacke ich die Schokolade mit den Zähnen auf, und es knackt, wie es sich für eine gute Schokolade gehört. Nun breitet sich aber auch schon die Trüffelfüllung im Mund aus, die sehr herb nach Rotwein schmeckt. Irgendwie nicht so meins. Für Rotweinliebhaber aber bestimmt ganz toll. Die Schokolade verleiht dem Rotweintrüffel ein wenig Süße, aber nicht zu viel, das Rotweinaroma bleibt erhalten und wird nicht unnötig überdeckt. Von der Konsistenz ist die Schokolade angenehm zart und zergeht auf der Zunge, die Trüffelzubereitung ist von leicht cremiger Konsistenz, hat aber den für Trüffel bekannten mächtigen Geschmack.

Fazit:
Meins ist es nun wirklich nicht, aber das liegt sicher nicht an der Rezeptur von der Schokoladenkomposition sondern einfach an meiner Abneigung gegenüber Rotwein. (Wann wird endlich der Bier-Trüffel erfunden? *frechgrins*). Die Schokolade ist meines Erachtens von guter Qualität, die man von Ritter Sport auch gewohnt ist. Deshalb vergebe ich aufgrund meines persönlichen Geschmacks nur drei Punkte und eine Kaufempfehlung für diejenigen, die die Kombination Rotwein und Schokolade gern haben.