SHG EM 597 Testbericht

Hallo Ihr Lieben,

heute möchte ich Euch ein Küchen-Gerät vorstellen, das man meiner Meinung nach nicht unbedingt zum Leben braucht, es aber sehr schön und praktisch ist, wenn man es hat...
Die Rede ist hier von meinem Elektromesser


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SHG Type EM 597
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Der Fundort und der Preis
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Vor Steinzeiten, also weit vor zehn Jahren, bekam ich das Elektromesser mal zum Geburtstag geschenkt. Gekauft wurde es in einem Sonderpostenmarkt, der Ware von verunglückten LKWs oder Restbestände von Großhändlern und Versandhäusern aufkauft, und ich glaube, es kostete damals so um die 30,00 DM, das wären heute 15,00 €.


Die Verpackung
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Eingepackt war mein Geschenk natürlich in Geschenkpapier :0)), als ich es bekommen habe. Unter dem Papier erschien ein weißgrundiger Karton, der auf der Vorderseite bereits anhand eines Bildes zeigte, was drin steckt. Über dem abgebildeten Messer befand sich noch ein Bild mit Appetit anregenden Köstlichkeiten wie Brot, Salami, Jagdwurst, Schinken und Käse, was darstellen sollte, dass man diese Leckereien alle mit dem Elektromesser schneiden kann...
Auf der Rückseite befanden sich die gleichen Bilder und auf dem Decken konnte man erste Infos studieren.


Der Lieferumfang
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Im Karton waren das Elektrogehäuse, das Doppelmesser in einer Schutzhülle und die Bedienungsanleitung enthalten. Mehr passte auch nicht in den Karton... :0)


Die Optik
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Das Gehäuse, in dem sich der Elektromotor befindet, ist in Weiß gehalten und weißt eine große, rechteckige Momenttaste zum Ein- und Ausschalten und einen fast so großen, quadratischen Knopf, beide in Grau, zum Herausdrücken der Messer auf.
Von der Seite besehen ist der hintere Teil, an dem auch das Stromkabel befestigt ist, höher, da dort der Griff integriert ist. Nach vorne hin, wo man das Doppelmesser hinein steckt, fällt das Gehäuse ab und wird schmaler.
Rechts und links findet man Lüftungsschlitze auf jeder Seite und unter dem Gehäuse befindet sich ein Standfuß, der so geformt ist, dass man zum Verstauen des Geräts das Kabel darum herum wickeln kann.

Das Doppelmesser besteht aus zwei einzelnen Messern, die mit einem Führungsstift, der an dem einen Messer fest installiert ist, verbunden sind. In dem anderen Messer ist ein Führungsschlitz eingearbeitet, in den der Führungsstift bei Benutzung eingehakt wird um die sichere Parallel-Bewegung zu gewährleisten.
Am Ende der Klingen befinden sich fest an jedem Messer jeweils eine Schnittschutzsicherung aus grauem Kunststoff, die man nach Benutzung zur Reinigung mit einem Kreuzschraubendreher leicht abschrauben kann, was man aber nicht jedes Mal tun muss. Danach befindet sich dann noch die Halterung, die ins Gehäuse geschoben wird.
Die beiden Messer bestehen aus rostfreiem Edelstahl, was sie sehr pflegeleicht und wenig anfällig macht.


Die Inbetriebnahme
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Zuerst vergewissert man sich, dass das Gerät nicht am Strom angeschlossen ist. Dann steckt man die bereits zusammengefügten Messer in die dafür vorgesehenen Öffnungen am Gehäuse, lässt sie aber dafür in der Schutzhülle und dreht die Klingen mit der Schneide nach unten. Wenn sie deutlich eingerastet sind, nimmt man die Schutzhülle ab und steckt den Stecker in eine Steckdose. Das Gerät kann nun benutzt werden, indem man die Momenttaste drückt und mit dem Schneiden beginnt.


Das Schneiden
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Bei der Benutzung des elektrischen Messers muss man die Hände ruhig halten, da die jedem bekannten Schneidbewegungen, die man mit einem herkömmlichen Messer selber macht, hier automatisch erledigt werden. Man kann so fast alles schneiden, außer Tiefkühlkost und Knochen...


Die Reinigung
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Nach dem Schneidevorgang sollte man als ersten den Stecker wieder aus der Steckdose ziehen und die Klingen mit der Schutzhülle entschärfen. Jetzt sollte es, wenn man die Messer mit Hilfe der Auswerftaste und gleichzeitigem Ziehen an den Messern aus dem Gehäuse entfernt, zu keinen Schnitverletzungen kommen. Die Schneidezähne der Messer sollten nicht unterschätzt werden, denn sie sind scharf und können großen Schaden anrichten...Übrigens: die Messer bleiben immer scharf und ein Nachschleifen erübrigt sich, da die gegenseitige Reibung, die bei dem Gerät erzeugt wird, ihr Übriges tut.
Nun kann man die Schutzhülle wieder von den Messern nehmen und sie entweder in die Schülmaschine stecken oder auch mit der Hand abwaschen.

Sollte Schmutz an das Gehäuse gespritzt sein, reinigt man es mit einem weichen, feuchten Tuch.


Die Scherheitshinweise
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Wie bei allen Elekrogeräten ist auch hier darauf zu achten, dass man die Spannung von 220 Volt in der Steckdose hat die das Gerät zum Laufen braucht.
Bei allen Aktivitäten sollte die Stromzufuhr unterbrochen sein, damit man sich verletzt.
Dieses Gerät ist für eine Dauerbelastung von 15 Minuten ausgelegt. Sollte diese Zeit nicht ausreichen, lässt man das Messer abkühlen und kann es dann wieder ganz normal benutzen.


Was gibt es sonst noch...
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Der Motor, der in meinem Gehäuse steckt, ist ein leistungsfähiger, kraftvoller 100-Watt-Motor und die Messerklingen bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Die Kabelaufwicklung unter dem Gehäuse kann auch als Wandaufhängung benutzen, was super praktisch ist.


Die Garantie
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Für Material- und Fabrikationsfehler wurde ein Jahr Garantie ab Kaufdatum übernommen, was natürlich auch für den Arbeitslohn und Einzelteile, die bei einer eventuellen Reparatur anfallen, gilt.
Sollte das Gerät unsachgemäß behandelt werden oder man öffnet es selber, dann verfällt der Garantieranspruch.


Meine Meinung
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Mein elektrisches Messer war in manchen Situationen schon sehr praktisch und hilfreich, da es gleichmäßigere Ergebnisse produziert und es geht auch schneller als mit der Hand zu schneiden.
Das ist sehr schön, wenn man Gäste zum Essen hat oder Aufschnitt fürs Brot selber schneiden möchte.

Für den normalen Hausgebrauch brauche ich das Messer nicht wirklich. Da ist es mir zu viel Aufwand, es jedes Mal aus dem Schrank zu holen und nach der Benutzung wieder sauber zu machen, obwohl das ja eigentlich keine große Sache darstellt.

Mit der Leistung bin ich vom ersten Tag an sehr zufrieden gewesen. In der Gebrauchsanweisung steht, dass man Knochen und Gefriergut nicht schneiden kann, das habe ich auch noch nicht versucht, aber Braten, Wurst, Hackbraten, Brot, Käse und viele andere Leckereien habe ich schon damit geschnitten und muss sagen, das Ergebnis war erstklassig. Richtig professionell...

Von mir bekommt das Gerät eine super Kaufempfehlung. Wer so etwas haben möchte, wird für wenig Geld große Leistung und Haltbarkeit bekommen, und das ist doch auch nach den vielen Jahren, wo es meins ist, immer noch 5 Sterne wert, oder?


Ich wünsche Euch viel Spaß beim Lesen, Kommentieren und Bewerten.


LG Bea