Bosch MFQ3570 Testbericht

Nach langem hin und her und vielen Preis-Leistungs-Vergleichen habe ich mich nun endlich für einen neuen Handmixer entschieden.
Der hanseatic hatte ja vor einiger Zeit seinen Geist aufgegeben und ohne Handrührer geht es nun mal nicht.
Bei Amazon wurde ich dann fündig, einen Gutschein hatte ich auch mal wieder liegen, also bestellte ich mir nun mal ein Gerät, dem die Marke Bosch aufgeklebt war.
Außerdem habe ich mich für dieses Gerät entschieden, weil ich zusätzlich den Mixstab einsetzen kann, die Anschlussmöglichkeit besteht ja am Gerät und den hab ich gleich mitgekauft.


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Bosch MFQ 3570 - Handmixgerät
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Mixen - was heißt das eigentlich?
Na nix weiter als einfach nur Mischen oder Vermengen von verschiedenen Zutaten. Früher quälten wir uns mit dem Kochlöffel oder eben mit einem Schneebesen. Das machte zwar Muskeln, aber welche Hausfrau mag denn Oberarme wie ein Gewichtheber haben?
Für solche Arbeiten wurde ja letztendlich der Handmixer erfunden, also nutzen wir ihn auch.
Um schnell mal einen Pizzateig anzurühren ist es mir zu viel Mühe, die alte Küchenmaschine auszupacken, da diese auch einigen Aufwand, was das Reinigen betrifft so mit sich bringt.
Da ist der Handmixer das bessere Gerät.

Sicherlich kauft man sich, wenn man sich neu entscheiden muss auch gleich einen, der mehr Leistung bringt als der alte. So tat ich nun auch und entschied mich für einen mit einer Leistung von 450 Watt.
Bezahlt habe ich samt Zubehör für dieses Gerät knapp 70 Euro, abzüglich meines 20-Euro-Gutscheines somit 50 Euro. Und das für ein Markengerät von Bosch.

Zum anderen besitzt das Gerät auch 5 Geschwindigkeitsstufen eine davon ist die Turbostufe, die vor allem dienlich ist, wenn es sich um einen schwereren Teig handelt. Nun hatte ich bei meinem alten gerät immer festgestellt, dass sich der Teig schnell an den Knethaken empor arbeitete, was letztendlich ja dazu führte, dass der Teig ins Motorgehäuse geriet und was auch letztendlich zu seinem "Tode" führte.
Bei diesem Gerät ist dies nicht der Fall, wie ich feststellen konnte nach mehrmaligem Einsatz. Die Rühr- und Knethaken sind so gearbeitet, dass sie die Stecklöcher komplett verdecken, somit die Gefahr des Eindringens von Teig ins Gehäuse verhindert wird.

Im Lieferumfang befanden sich:
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Wie üblich kam das Gerät 2 Tage nach der Bestellung an, sorgfältig verpackt in einem Karton.
Im Karton befanden sich
- Das Handmixgerät
- 2 hocheffiziente Turbobesen für optimales Schlag- und Rührergebnis
- 2 stabile Knethaken
- 1 Mixstab
- 1 Skalierter Mixbecher mit Deckel
- 1 Bedienungsanleitung (mehrsprachig)


Die Ausstattung dieses Gerätes ist auch umfangreicher als bei meinem alten, denn da vermisste ich u.a. den Mixstab.
Ich finde an diesem Gerät auch die Form sehr gelungen. Der Mixer liegt auch durch den gut gestalteten Griff sehr ergonomisch in der Hand. Das Gewicht von kann über einem Kilo wird dadurch beim Arbeiten mit dem Gerät nicht zum Problem.
Auch finde ich die Ausstattung des Mixbechers, welcher eine gut lesbare Skalierung hat und außerdem noch einen Deckel sehr gelungen.

Der Mixer ist in weiß gehalten nur der Griff und der Mixfuß sind in Grau gehalten.
Das Gerät ist aus Kunststoff jedoch der Griff ist so eine Art Hartgummi und dadurch auch rutschfest, selbst wenn man mit feuchten Händen arbeitet besteht keine Gefahr des Abrutschens. Das halte ich auch für eine tolle Lösung.
Auch dieses Gerät hat die sogenannten Lüftungsschlitze, die eine Zirkulation der Luft gewährleisten. Mein altes Gerät konnte nicht in Dauerbetrieb arbeiten, nach ca. 3 Minuten war ich immer gezwungen, abzuschalten, bei diesem Gerät ist das nicht der Fall. Ich habe ihn 20 Minuten laufen lassen zum Test ohne Probleme.
Bevor ich auf das Arbeiten mit dem Gerät eingehe hier die

Daten im Überblick
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- MFQ3570 Handrührer - Set weiß / grau
- Anschlusswert: 450 Watt
- Spannung (V) 220-240 V
- Ergonomisch geformtes Soft-Touch-Gehäuse
- 5 Geschwindigkeitsstufen mit unterschiedlicher Drehzahl
- Zusätzliche Moment- / Turbo-Stufe
- Separate Auswurftaste für Rührbesen und Knethaken
- Anschlussmöglichkeit für Schnellmixstab
- Eject-Mechanismus ermöglicht leichte Mixfuß-Abnahme
- Kabelumwicklung
- Hochwertiger Edelstahl-Mixfuß
- Skalierter Mixbecher mit Deckel
- Auswurftaste für Rührbesen/Knethaken
- Gerätemaße 141 x 201 x 77
- Gehäusematerial Kunststoff
Auf das Gerät gibt es 24 Monate Garantie.
Der Hersteller weist darauf hin dass das Gerät den Richtlinien, die für die CE- Kennzeichnung entspricht, Die Netzspannung sollte immer der auf dem Typschild des Gerätes angegebenen Richtlinie entsprechen.


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Das Gerät im Gebrauch und meine Erfahrungen
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Wie ein Mixer zusammengesteckt wird, das, denke ich weiß jeder. Man muss aber darauf achten, dass die Rühr- bzw. Knethaken in das richtige Loch gesteckt werden, da sie unterschiedlich sind. Je nachdem, was ich mit dem Gerät machen möchte, stecke ich entsprechende Rührteile ein, es macht Klick, wenn sie fest stecken.

- 2 Rührbesen
geeignet und einsetzbar für eher dünnflüssige Mischungen, wie Creme,
Rührteig, Püree, Eiweiß, Sahne und zum Eiweißschlagen.

- 2 Knethaken
Zum Kneten von Teig gedacht . Die beiden Knethaken unterscheiden sich voneinander. Der Knethaken mit dem integriertem Teller muss in die Öffnung mit der Bedruckung eingesteckt werden. Sollte man dies verwechseln blockieren sich die beiden Haken beim Einsatz gegenseitig.


Bin ich mit der Arbeit fertig kann ich mittels der Auswurftaste, die sich oben am gerät befindet und mit dem Daumen leicht erreichbar ist entsprechende Zubehörteile leicht auswerfen. Sicherlich auch dienlich beim Wechsel der Rührteile.
Das Kabel von 1,40 m ermöglicht es mir, flexibel mit dem Gerät zu arbeiten.
Ein weiterer Vorteil an diesem Gerät ist die Turbogeschwindigkeit. Jedoch verwende ich diese erst, wenn entsprechende Zutaten, welche ich verrühren möchte sich bereits gut vermischt haben.
Auch bei diesem Gerät schalte ich Stufe um Stufe hoch, je nach Konsistenz des Teiges.
Das Gerät besitzt 5 Geschwindigkeitsstufen und eine Moment-Stufe bei der das Gerät solange man diesen Knopf hält, auf höchster Geschwindigkeit dreht.

0/Off - Ein und Ausschalten
1 - niedrigste Drehzahl
5 - Turbo
M - Momentschaltung

Um Kuchenteig anzurühren nutze ich jedoch nicht den Mixbecher. Er ist mir vom Fassungsvermögen her zwar hoch genug aber einfach zu gering.
Er dient eher zum Mixen von Getränken oder eben zum Herstellen von Eischnee oder Zerkleinern von Ei und Babynahrung.
Hier kann ich auch die Kurzzeit- oder Momentschaltung nutzen.

Als Mixgefäß eignet sich eigentlich alles, was hoch genug ist, schon damit der Teig nicht über den Rand spritzt.
Das Material ist egal. Ob Glas, Metall oder Kunststoff, jeder Behälter kann genutzt werden. Durch die Rührbesen entsteht kein Schaden, dennoch sollte man beim mixen die Gefäßwände nicht unbedingt berühren
Wie gesagt, die Turbotaste kommt zum Einsatz, wenn sich alle Zutaten gut vermischt haben und hier zeigt sich dann die wirkliche Leistung des Gerätes. In Turbogeschwindigkeit entsteht ein wirklich klasse gekneteter Teig, selbst mit schwerer Konsistenz kommt das Gerät gut klar.

Auch ist dieser Mixer im Verhältnis zu seinen Vorgängern relativ leise. Ich denke, das liegt auch daran, dass hier keine alten Teigreste die Luftzirkulation verhindern, so wie beim alten. Dennoch ist es günstig, ab und zu mit Hilfe einer kleinen Nadel die Lüftungsschlitze zu säubern, denn Teigspritzer gelangen auch mal dort hin. Das sind halt so meine Erfahrungen.

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Der Mixstab
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macht jedoch schon den gewohnten Krach, wie auch ein Handmixstab. Er ist sehr stabil und hat einen Edelstahlmixfuß.
Wenn man ihn nutzen will muss man die Hecköffnung bis zum Einrasten nach oben schieben und dann den Stab einsetzen und einrasten lassen. Nun die Lebensmittel in den Mixbecher geben und los geht es. Der Schalter muss dabei auf die Momentstellung gebracht werden und festgehalten werden.
Durch gleichzeitiges Drücken der Entriegelungstasten kann ich den Stab wieder auswerfen.
Danach unbedingt wieder die Hecköffnung schließen.
Denn das Gerät lässt sich nur mit den Rühr- und Knethaken nutzen wenn die Hecköffnung geschlossen ist.
Sollte sich das Gerät also mal verweigern, was mir auch schon passiert ist, immer zuerst nachsehen, ob die Hecköffnung geschlossen ist.
Er funktioniert wie ein Stabmixer, man kann mit ihm weiche Früchte Zerkleinern und somit die Grundlage für eine Fruchtmilch z.B. schaffen.
Ich habe auch schon Haselnüsse mit diesem Stab zerkleinert. Kein Problem.


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Was wäre noch zu erwähnen?
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Ich habe auch festgestellt, dass durch dieses Geschwindigkeit der Teig noch mal so richtig locker und luftig wird, was sich dann nach dem backen auch bemerkbar macht.
Was bei diesem Gerät noch anzumerken ist, dass er im Gegensatz zu meinem alten Gerät selbst bei Turbogeschwindigkeit nicht seitlich ausschlägt, was ich meine ist, dass ich ihn ohne Mühe in der Mitte der Rührschüssel halten kann.
Will man die Arbeit unterbrechen, drückt man den Ausschalter aber nur, wenn die Rühr- und Kentteile sich in der Masse bzw. im Gefäß befinden, um das Herumspritzen des Teiges zu verhindern.
Das Ausklinken der Rühreinsätze ist durch die Auslösetaste, welche sich auch am Griff befindet relativ leicht. Ein kleiner Druck - ein Klick - und die Teile sind ab.
Am Mixer befindet sich ein Ejektknopf, mit dessen Hilfe ich das Gerät vom Mixfuß abnehmen kann. Dies ist bei der Reinigung des Gerätes auch noch ein großer Vorteil.


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Hier noch einige Informationen zum Hersteller:
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"Seit mehr als einem Jahrhundert verbinden sich mit dem Namen "Bosch" zukunftsweisende Technik und bahnbrechende Erfindungen, die Geschichte geschrieben haben. Bosch ist ein weltweit agierendes Unternehmen, das in den unterschiedlichsten Bereichen tätig ist."

Robert Bosch GmbH
Robert-Bosch-Platz 1
70839 Gerlingen-Schillerhöhe
Tel.; (07 11) 8 11-0
E-Mail-Adresse:

[email protected]
www.bosch-hausgeraete. de
Ersatzteile oder weiteres Zubehör sind entweder auf der homepage oder per Telefon bei Bosch nachbestellbar.


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Reinigung und Pflege
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Nach jedem Gebrauch muss das Gerät gereinigt werden. Der Körper kann mit einem feuchten Lappen abgewischt werden, vor allem auch an den Einstecklöchern, denn da klebt oft noch Teig vom Rühren.
Die Knet- und Rührteile können im Spülbecken abgebürstet werden oder halt in die Spülmaschine gegeben werden.


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Was ist unbedingt zu beachten?
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- Die Rühreinsätze laufen nach dem Ausschalten nach. Motorstillstand weiter, es empfiehlt sich abzuwarten bis zum Stillstand !
- Nicht in der Nähe der Kochplatte aufbewahren oder abstellen !
- Niemals in die laufenden Rühreinsätze greifen !
- Das Gerät darf nur mit dem beigefügtem Originalzubehör betreiben!
- Nicht in Kinderhände geben - sehr gefährlich für kleine Pfötchen"
- nicht eigenständig reparieren - (Garantie verfällt) !


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Mein FAZIT
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Sicherlich ist dieses Gerät nicht eines der Preiswertesten, aber ich würde mich wieder dafür entscheiden.
Wenn ich es mit dem alten hanseatic vergleiche kann ich nur sagen, in jeder Beziehung habe ich mir die Arbeit erleichtert.
5 Geschwindigkeitsstufen , die Vielfältigkeit des Einsatzes und auch die Handhabung sprechen für sich.
Dieses Gerät läuft nicht nach 3 Minuten heiß, was dazu führt, dass ich die Arbeit unterbrechen muss.
Außerdem wird auch der Teig durch die Knethaken nicht mehr ins Motorgehäuse befördert, was auch eine längere Lebensdauer garantiert. Oftmals ist dies ja der Grund, dass ein Handmixgerät schnell kaputt geht.
Vor allem das Sahneschlagen macht mir mit diesem Gerät Spaß denn kaum hat man die Rührbesen in Gang gebracht sieht man auch schon, wie die Sahne steif wird. Knapp 1 min und sie hat die richtige Konsistenz. Was will man mehr.
Und vor allem kann ich die Sahne gleich im Becher belassen, Deckel drauf und ab in den Kühlschrank.
Die zusätzliche Möglichkeit, einen Mixstab zu nutzen war einer der Kaufgründe.
Der ergonomische rutschfeste Griff und das Gewicht von knapp 1 kg machen die Arbeit mit diesem Gerät sehr einfach.

Trotz des "großen" leistungsstarken Motors wird das Gehäuse des Gerätes nicht heiß.
Die Angebote, was den Preis betrifft sind bei den Händlern sehr unterschiedlich, also auch hier vorher schauen, Recherchen können einige Euro ersparen.

PS: Auch hier wieder die Anmerkung, warum eigentlich machen wir Werbung fürs Gerät wenn der Hersteller nicht mal ein Produktfoto erlaubt??????
Euer Mondlicht1957