Gut & Günstig Delikatess Salami Light Testbericht

Auf der Suche nach einer Wurst, die gut schmeckt und vor allem wenig Kalorien und weniger Fett hat, bin ich bei uns im Marktkauf auf eine Sorte von „Gut & Günstig“ gestoßen.
Hier mein Bericht über: „ Delikatess Salami light „

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Verpackung
Inhalt + Preis
Zutaten
Hersteller, und was er verspricht
Nährwerte
Aussehen + Geschmack
Fazit
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***** Verpackung *****

Die Salami ist in Scheiben geschnitten und in einer Kunststoffschale verpackt. Die vordere Seite ist in der unteren Hälfte durchsichtig. Am unteren Rand sind Angaben zu den Nährwerten abgedruckt, auf der Rückseite stehen noch die Zutaten.
In der oberen Hälfte steht der Schriftzug „Delikatess salami“ und „light“. Darunter dann noch der Hinweis, das die Salami 40% fettreduziert ist.


****** Inhalt + Preis *****

100 gr. Delikatess Salami light
Eine Kunststoffschale mit Salami kostet im Marktkauf 1,15€-


***** Zutaten *****

Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Lactose, Glokosesirup, Dextrose, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Aroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch


***** Hersteller, und was er verspricht *****

EUCO Gmbh
22291 Hamburg
haltbar ungefähr 5 Wochen bei einer Temperatur von +2°C bis +7°C


***** Nährwerte *****

durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1140 kJ / 274 kcal
Eiweiß 22 g
Kohlenhydrate 1,5 g
Fett 20 g


***** Aussehen + Geschmack *****

Beim aufreisen der Folie, kommt einem der typische Salamigeruch entgegen.
Ich nehme sie näher an meine Nase und der Geruch wird stärker und intensiver.
Alles riecht sehr kräftig und herzhaft nach frischgeräucherter Wurst, ein sehr appetitlicher Geruch.
Die Wurst ist in Scheiben geschnitten, die ungefähr einen Durchmesser von 5 cm haben.
Die Farbe der Salami ist schön kräftig bourdauxfarben, schon ins dunkelrotbraun gehend.
Die Mischung der Wurst ist fein und alles sieht gesprenkelt aus, als wenn die Wurstmasse vorher feingemahlen wurde aus Fleisch und Speck.
Ich packe mir eine Scheibe Salami, auf die mit Butter geschmierte Schnitte und will gerade so hineinbeißen. Da denke ich mir, das der Geschmack um ihn zu beschreiben, durch Brot und Butter verfälscht wird. Also nehme ich mir eine extra Scheibe zwischen meine Finger und beiße ein Stück ab.
Im Mund entfaltet sich ein sehr kräftiger Geschmack von geräuchertem Fleisch, Schinken und Rauchspeck. Alles in allem ist hier die richtige Mischung der Gewürze gefunden worden. Die Wurst ist sehr würzig, pikant und sehr schmackhaft. Die Konsistenz ist schon ein bischen fester als bei einer normalen Salami, aber das ist kein Minuspunkt in der Bewertung.
Bei dieser Wurst merkt man nicht das sie Kalorien- und Fettreduziert ist, im Gegenteil nicht alle „normalen“ Sorten schmecken so gut wie diese hier.


***** Fazit *****

Volle Punktzahl, für eine leckere Salami, die kalorien- und fettreduziert ist.
Dazu ist sie noch sehr preiswert, für 1,19€ sind die 100g zu bekommen.
Jeder sollte sich überlegen, das fettreduzierte Artikel der eigenen Gesundheit dienlich ist und auf lange Sicht gesehen der eigenen Vitalität und Lebensqualität dient.
Von mir persönlich:----ABSOLUT----ZU----EMPFEHLEN,---ohne Punktabzug!

******* Vielen Dank allen, die so fleißig Lesen und Bewerten. *******