Gut & Günstig Delikatess Salami Light Testbericht

Ich bin zwar aufgrund meiner niederländischen Vorfahren ein Käse-Liebhaber, aber ab und an muss auch mal etwas Wurst auf´s Brot.

So wie heut abend. Ich nehme aber nicht einfach irgendeine fette Salami, sonder die


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Gut & Günstig Delikatess Salami light
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#### Hersteller ####

EUCO GmbH
22291 Hamburg


#### Preis ####

Die Packung wurde mir mitgebracht, kann also zum Preis leider nichts sagen, liegt irgendwo zwischen 1,- und 1,50 Euro. Werde beim nächsten Einkauf mal nachsehen und den Bericht aktualisieren.


#### Bezugsquelle ####

Edeka Neukauf Georgsmarienhütte. Gut & Günstig ist die Eigenmarke von Edeka und ich meine auch Marktkauf, das günstige Gegenstück zu den Discountern Aldi & Co.


#### Verpackung ####

Eine durchsichtige, flache Plastikschale, 20 x 13 cm, in der die Wurstscheiben in 2 Reihen übereinandergelappt liegen. Oben mit Folie zugeschweißt. Die Folie hat das typisch rote Markenzeichen von Gut & Günstig oben links, dann die Beschreibung Delikatess Salami light Spitzenqualität. Rot hinterlegt "40 % fettreduziert". Dann ein Fenster, wodurch man die Wurstscheiben sehen kann, der Rahmen ist hellblau. Vorne steht auch sofort die Nährwerttabelle und auf dem hinteren Etikett auf der Schale mit Hersteller und Zutaten-Angaben.


#### Inhalt / Zutaten ####

100 g = 26 Scheiben. Runde Scheiben, mit einem Durchmesser von 6,5 cm.

Zutaten:

Schweinefleisch
jodiertes Speisesalz
Laktose
Glukosesirup
Dextrose
Gewürze ( enthält Sellerie, Senf )
Aroma
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat
Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch

100 g Salami werden aus 120 g Schweinefleisch hergestellt


Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert : kJ 1140 ( kcal 274 )
Eiweiß : 22,0 g
Kohlenhydrate : 1,5 g
Fett : 20,0 g

zum Vergleich: Normale Salami hat um die 380 kcal und 33 g Fett pro 100 g


#### Aussehen / Geruch / Geschmack ####

Aussehen: die Wurst sieht frisch aus, kein komischer bunter Schimmer. Man sieht im Vergleich zu normaler Salami weniger und kleine weiße Fettpunkte.

Geruch: Wie sie aussieht, riecht sie auch: frisch. Man riecht typischen Salamigeruch, schön würzig, salzig

Geschmack: Die Salami schmeckt so, wie Salami schmecken muss. Herzhaft, nach gutem Fleisch, salzig. Und auch wenn es die Light-Version mit weniger Fett ist, finde ich auf keinen Fall, dass die Salami zu trocken ist.


Für mich ist das eine super und gesunde Alternative zur normalen Salami. Wenn ich da an diese riesen und dickeren Scheiben der normalen Salami vom Aldi denke, wird mir ganz anders.

Viele Lebensmittel schmecken nicht mehr so gut, wenn man sie fettreduziert, da Fett auch ein Geschmackträger ist, aber das kann ich bei dieser Wurst nicht bestätigen. Die Scheiben sind auch nicht zu fein oder zu dick, einfach perfekt....lege da auch gerne und mit gutem Gewissen mal eine Scheibe mehr aufs Brot.

Ich kann diese Salami mit 5 Punkten empfehlen.