Milford My Chai Latte Toffee Testbericht

Nachdem ich euch neulich schon einen Chai-Tee vorgestellt habe, möchte ich heute gleich in dieser Richtung weiter machen. Allerdings handelt es sich hier nicht um einen Beuteltee sondern um ein Instantgetränk - also, Wasser drauf und genießen.

*** CHAI LATTE TOFFEE ***

Gefunden habe ich diesen Tee eher zufällig bei uns im Real-Kauf - und zwar an einer Stelle, wo ich ihn niemals erwarten würde - im Cappuccinoregal zwischen verschiedenen Kaffeesorten. keine Ahnung, wer auf diese seltsame Idee gekommen ist, denn auch wenn die Packung anmutet wie Portions-Cappuccino so ist und bleibt es doch ein Tee.

Die Packung ist quadratisch und etwas höher als gewöhnliche Cappuccinopackungen. Auffallen tut sie vor allem durch die hellbraune Farbe und das großen, aufgedruckte Gesicht einer indischen Frau, das das Markenzeichen für My Chai Tee von Milford zu sein scheint.

In der packung befinden sich zehn Portionstütchen mit Tee-Pulver. Die

*** ZUBEREITUNG ***

ist denkbar einfach. Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen einen der Portionsbeutelchen öffnen (am besten mit einer Schere, es ist zwar eine Aufreißlasche vorhanden, aber das will nicht so recht klappen - da bricht man sich eher alle Fingernägel ab als das man das kleine Tütchen aufbekommt)

Das Pulver in einen hohen Kaffeebecher geben (oder man nimmt stilecht - wie auf der packung vorgeschlagen - ein richtiges Latteglas). Das Pulver sieht ähnlich aus wie Cappuccinopulver - aber es durftet anders. Nach Toffee und nach verschiedenen Gewürzen, die typisch sind für einen Chai-Tee.

Jetzt gebe ich heißes (nicht mehr kochendes) Wasser hinzu - durchrühren und fertig ist mein Cappuccino. Ach nein, jetzt habe ich mich glatt von dem Aussehen zu diesem Trugschluss verleiten lassen. Die Farbe meines Chai-Tees ist nämlich kaffeebraun und ich finde sogar eine leichte Schaumkrone vor.

Trotzdem bleibt es natürlich ein Tee. Der Geruch deutet auch darauf hin - die Gewürze dominieren über den Toffee - beides zusammen bildet aber einen vielversprechenden Geruch. Dann wollen wir doch mal zum

*** GESCHMACKSTEST ***

kommen.

Vorsichtig nehme ich den ersten Schluck - heiß ... aber lecker. Den Geschmack zu beschreiben ist nicht ganz einfach. Von Schwarztee ist nicht mehr viel zu bemerken. Ich schmecke Gewürze wie Zimt und Kardamom heraus - ich weiß, das sind Weihnachtsgewürze - trotzdem empfinde ich diesen Tee nicht als Wintergetränk. Durch die Milch schmeckt er irgendwie "weich" und sahnig - der Toffeegeschmack ist vorhanden, vermischt sich aber ziemlich mit den anderen Gewürzen, so das er nicht so typisch ist wie z.B. bei einem Caramell-Cappuccino.

Die Tee ist süß, aber nicht unangenehm übersüßt - außerdem habe ich das Gefühl, diese Süße kommt nicht nur von Zucker sondern auch von den beigefügten Gewürzen. Im Nachgeschmack empfinde ich so etwas wie Schärfe im Mund, das muss ebenfalls von den Gewürzen kommen. Ich empfinde es aber als sehr angenehm.

Man kann diesen Tee auch in leicht abgekühlten Zustand (solange er nicht richtig kalt ist, dann verliert er an Geschmack und kommt irgendwie nur noch süß rüber) noch gut trinken.

Ich muss zugeben, das mich dieser Tee wirklich überzeugt, obwohl er ein wenig ungewöhnlich ist und wahrscheinlich nicht jedermann schmecken wird.

*** WAS SAGT MILFORD ***

Auf der Packung schreibt Milford, das dieser My Chai Latte Toffee eine würzige Kombination aus Schwarztee-Extrakt und geheimnisvollen exotisch-intensiven Gewürzen ist - verfeinert von einer leichten Toffeenote. Dieser Beschreibung kann ich nur zustimmen.

Jetzt komme ich noch zu den

*** PRODUKTFAKTEN ***

Wie gesagt, gekauft habe ich diesen tee bei Real-Kauf, gefunden im Kaffeeregal (wo er ganz sicher nicht hingehört) In anderen Geschäften habe ich ihn leider noch nicht gesehen. Produziert wird er von der Firma: Milford.

In einer Packung befinden sich acht Portionsbeutel a 18 Gramm. Bezahlt habe ich für die Packung 2,45 Euro, das ist natürlich nicht gerade günstig (aber seinen Preis wert, wie ich finde)

Die Zutatenliste liest sich wie folgt: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett gehärtet, Magermilchpulver, Süßmolkepulver, Schwarztee-Extrakt (5 %), Aromen, Kardamom, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Stabilisatoren Natriumphosphat und Kaliumphosphat, Milcheiweiß, Trennmittel Calciumphosphat, Salz

Auch Kalorienangaben findet man auf der Packung: 83 kcal pro Portionsbeutel sollen es sein - also, das finde ich gerade noch akzeptabel.

*** MEIN FAZIT ***

Na, da habe ich doch mal wieder etwas Leckeres entdeckt. Jeden Tag möchte ich diesen Tee nicht Trinken, denn der Geschmack ist schon sehr außergewöhnlich, aber so ab und zu Mal, wenn man sich etwas besonderes gönnen will ...

@ Prisca - April 2008