Original Wagner Balance Grillgemüse Testbericht

Hallo Ihr!

Heute könnt ihr etwas über die Wagner Balance Grillgemüse-Pizza lesen, die laktosefrei ist.


Kaufgrund:
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Ich habe eine Laktoseintoleranz.
Das bedeutet, dass ich keinen Milchzucker vertrage und deswegen normalen Käse oder Joghurts nicht essen kann, da ich sonst Magen- und Darmprobleme kriege.
Bisher habe ich mir deswegen z.B. meine Pizza beim Italiener ohne Käse bestellt oder zu Hause selber Pizza mit laktosefreiem Käse gemacht.
Nun habe ich aber im Kaufland 2 lakosefreie Pizzas von der Firma Original Wagner entdeckt und mich für die Grillgemüse-Pizza entschieden, um sie zu probieren.


Kaufort und –preis:
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Ich habe die Pizza im Kaufland gekauft. Sie hat dort 2,35 Euro gekostet und war somit genau so teuer wie die anderen Pizzas von Wagner auch.


Hersteller:
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Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
Ernst-Wagner-Straße 48
D-66620 Braunshausen

Telefon: 0049 (0) 6873 / 665 0
Internet: www.wagner-pizza.de


Verpackung:
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Die Pizza ist in einer Pappschachtel und in einer Folie verpackt.
Auf der Vorderseite der Schachtel sieht man ein Bild von einem Stück Pizza. Dort kann man gut den Belag (Spinat, Lauchzwiebeln, Paprika) sehen.
Über der Pizza steht „Original „Balance“ laktosefrei“. Daneben findet man weitere Angaben zur Pizza, z.B. dass sie wertvolle Ballaststoffe enthält.
Auf der Rückseite der Verpackung steht etwas zum Thema laktosefrei. Außerdem kann man dort die Zubereitung, die Nährwertangaben, den Hersteller und die Zutaten lesen.


Zutaten:
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Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (24 %), Wasser, schnittfester Mozzarella* (11%), Grillgemüse (Paprika, Zwiebeln) (10%), Joghurt* (4%), Blattspinat (3%), Hefe, Creme Fraiche*, Honig, Emulator: Rapslecithin, Speisesalz, Knoblauchsprossen, Zwiebeln, Traubenzucker, Haferfasern, Kräuter und Gewürze, pflanzliches Öl (Raps), modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürzextrakte.
* Laktosegehalt <0,1 g/100g.


Nährwertangaben:
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Je 100 g:
Brennwert: 643 kJ (152 kcal)
Eiweiß: 7,3 g
Kohlenhydrate: 22,7 g
Davon Zucker: 2,8 g
Fett: 3,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Natrium: 0,42 g
BE: 1,9


Inhalt:
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Die Pizza wiegt laut Verpackung 340 g, davon sind 35 g Grillgemüse.


Zubereitung:
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Die Pizza wird wie jede andere Tiefkühlpizza auch zubereitet.
Man holt sie aus der Verpackung, entfernt die Folie und schiebt sie auf das Rost oder das Backblech im Backofen.
Hinten auf der Verpackung steht zwar drauf, dass man den Backofen vorheizen soll, aber das mache ich nie.
Bei Ober- und Unterhitze soll man 230 ° C einstellen.
Ich habe sie bei Umluft und 200 ° C gebacken. Nach etwa 15 Minuten war die Pizza fertig (wie geschrieben, ohne Vorheizen).


Geruch, Aussehen und Geschmack:
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Die Pizza hat nicht einen ganz so intensiven Geruch wie die Tiefkühlpizza, die sich mein Freund mit normalen Käse gemacht hat. Woran das liegt, kann ich aber nicht sagen.
Meine Pizza riecht nur leicht nach Pizza, Käse und Gemüse. Der Geruch ist aber schon lecker.

Die Pizza sieht auch sehr lecker aus. Sie ist reichlich belegt mit Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Blattspinat, Käse und Creme Fraiche-Kleckse.
Nun probiere ich ein Stück von der Pizza. Das besondere an dieser Pizza ist der Dinkelboden.
Ich mag Dinkel sehr gerne, z.B. Dinkelstangen und der Boden schmeckt auch gut. Er ist sehr knusprig, allerdings fast schon zu knusprig, da es etwas schwierig ist, ihn zu zerschneiden.
Der Belag der Pizza schmeckt gut. Das Grillgemüse passt gut zu der Creme Fraiche und die Pizza ist schön saftig und nicht trocken. Allerdings ist sie mir fast etwas zu würzig und hat eine gewisse Schärfe.


Verträglichkeit:
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So, die Pizza ist gegessen und war auch einigermaßen lecker.
Warten wir nun, ob ich sie auch vertrage..
Bereits nach 5 Minuten fängt mein Magen an zu grummeln, er wird immer lauter und ich bekomme Magenschmerzen.
Nach weiteren 15 Minuten halte ich es nicht mehr aus und muss zur Toilette. ….
Als 2 Stunden vergangen sind, hatte ich immer noch leichtes Magengrummeln und keine Lust mit meinem Freund wegzugehen.
Wirklich sehr blöd, dass ich die Pizza im Gegensatz zu anderen laktosefreien Produkten mit dem gleichen Laktosegehalt so gar nicht vertragen habe.


Fazit:
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Ich habe mich wirklich auf die Pizza gefreut, als ich sie bei Kaufland entdeckt habe, aber nun bin ich enttäuscht.
Der Belag war vielseitig und der Geschmack war gut, aber konnte mich nicht zu 100 % überzeugen, da sie mir zu würzig war. Lediglich der Dinkelboden war richtig lecker.
Die Verträglichkeit war sehr schlecht und noch 2 Stunden nach dem Verzehr merkte ich Magenprobleme und lag auf der Couch.
Aus diesem Grund gebe ich der Pizza nur 2 von 5 Sternen.
Vielleicht gibt es andere Personen, die diese Pizza besser vertragen, aber ich leider gar nicht.
Ich backe mir dann demnächst lieber wieder selber meine Pizza mit laktosefreiem Käse von Minus L, den ich super vertrage.


Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
Eure Hexe