Willms Delikatess Putenbrust Testbericht

Aloha,

bei Aufschnitt für mein Frühstücks- oder Abendbrotbrot (*g*) bin ich gerne experimentierfreudig und kaufe nie eine bestimmte Sorte. So auch dieses mal. Ich wusste nur, dass es irgendwas Putenbrustmäßiges werden sollte. Also ab zu Aldi und mal schauen. Da bin ich dann auch recht schnell fündig geworden und habe mit die Willms Delikatess Putenbrust gekauft. Könnt ihr euch ja auch denken, schließlich schreibe ich jetzt darüber ;-)

-------- Optik -------

Die Verpackung ist recht schlicht aber funktionabel gehalten. Eine flache Plastikschale beinhaltet die Putenbrustscheiben und darüber ist eine Plastikfolie geklebt. So kann man im Supermarkt schon sehen ob einem das Fleisch zusagt.
Ein Rahmen aus hellbraunem Muster, sieht nicht wirklich kreativ aus, aber der Inhalt ist ja wichtig. Auf der Rückseite ist ein kleiner Aufkleber angerbracht, der alle wichtigen Infos enthält. Dazu weiter unten mehr. Hier kann man dann auch noch mehr von dem Fleisch sehen, da die Verpackung natürlich auch hier durchsichtig ist.

------ Allgemeines -------

°°°Preis
Für die 100g habe ich bei Aldi ca. 0,99 € bezahlt. Den Preis finde ich ganz Ok, wenn man mal andere ähnliche Produkte sieht. Bei Gutfried und Co. zahlt man ja gerne mal 50 % - 100 % mehr. Von daher ein sehr guter Preis, was ich bei Aldi aber nicht anders erwartet hatte.
Man muss aber noch bedenken, dass die Scheiben recht dick geschnitten sind und damit nur 5 Scheiben enthalten sind. Ich lege so eine Scheibe gerne zwischen 2 Scheiben Brot, weil es mir sonst zu dick ist.

°°°Zutaten
Putenbrustfleisch, Kochsalz, Gewürze, Honig, Stabilidator: Natriumcitrate, Säuerungsmittel: Milchsäure, Maltodextrine, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Triphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch.

°°°Hersteller
Willms Fleisch GmbH
D-53309 Ruppichteroth-Bröleck
http://www.willms-fleisch.de
Die Internetseite funktioniert leider nicht. Zumindest bekomme ich immer nur nen schwarzen Bildschirm.

°°°Nährwerte
Pro 100g Putenbrust (also die ganze Packung) haben:
Brennwert 465 kJ / 110 kcal
Eiweiß 22g
Kohlenhydrate 1g
Fett 2g

°°°Weitere Sorten
Da bei der Zutatenliste auch die Zutaten von den anderen Sorten stehen kann ich euch mitteilen, dass es die Putenbrust auch „mit Kräutern“ und nach „indischer Art“ gibt. Bei unserem Aldi habe ich die leider noch nicht entdeckt. Ob die überhaupt auch von Aldi angeboten werden, kann ich euch leider nicht sagen.

°°°Haltbarkeit
Die Putenbrust gehört natürlich in den Kühlschrank und da die Verpackung nicht wiederverschließbar ist, gehört das Fleisch nach der Öffnung in eine Tupperbox oder Ähnliches.
Dann ist sie ca. 1 ½ Wochen haltbar, was meiner Meinung nach ausreicht, da es eh nur5 Scheiben sind.

-------- Meine Meinung ------

°°°Dicke/Konsistenz
Wie ich weiter oben schon geschrieben habe, sind die Scheiben etwas dicker geraten, was wohl jeden Mann freuen wird ;-) Ich habe dann einfach 2 Scheiben Brot genommen und die Putenbrust dazwischen gelegt. Schmeckt auch gut.
Von der Konsistenz her ist das Fleisch sehr gut gelungen. Es ist zart und hat keinerlei Sehnen oder harte Stücke. Das wäre auch ein absolutes No Go. Da hätte ich sofort 0 Punkte vergeben.

°°°Geruch
Das Fleisch riecht ehrlich gesagt nicht besonders stark, was wahrscheinlich daran liegt, dass es auch nicht wirklich viele Gewürze enthält. Es riecht leicht salzig (ist ja auch gepökelt) und das war es dann. Ziemlich unspektakulär, aber immernoch besser als wenn es schlecht riechen würde.

°°°Geschmack
Tja, ich muss sagen, dass mich der Geschmack nicht wirklich vom Hocker gerissen hat. Die Putenbrust schmeckt fein, mild und ganz gut, aber ist vollkommen ungewürzt. Die hat wirklich nur ein bisschen Salzlauge gesehen und das war es dann auch. Keine Kräuter oder andere Gewürze, die das ganze abgerundet hätten. Insgesamt schmeckt die Putenbrust sehr lasch, so dass ich sie wohl nicht nochmal kaufen werde. Die günstige Putenbrust von Marktkauf schmeckt da doch um Längen besser und ist auch nicht teuer. Da greife ich dann doch lieber zu. Schade Willms, aber das war nichts.

Fazit: Billig und geschnacksneutral. Da greife ich nicht nochmal zu!

LG Eure Claudia

PS: Für Bewertungen und Kommentare bin ich wie immer dankbar!