Corny Free Joghurt Testbericht

Ich habe mir bei NORMA gerade wieder eine 10er Packung Corny Free Joghurt mitgenommen, die dort im Dauersortiment für 1,99 EUR angeboten werden. Von Corny gibt's ja mehrere Sorten, hier geht's aber um die Geschmacksrichtung Joghurt und zwar von der zuckerfreien Variante "free".

Wie der Name schon vermuten lässt, sind die Müsliriegel ohne jeglichen Zusatz von Zucker hergestellt. In einem Riegel mit einem Stückgewicht von 25g befinden sich daher gerade einmal 25g Zucker, welcher aus dem natürlichen Zuckergehalt der Zutaten stammt. Das stimmt mich schon mal positiv, da ich schon bei anderen Müsli- oder Cerealienprodukten schon des öfteren kritisiert habe, warum man immer Unmengen an Zucker zugeben muss, um das Produkt schmackhaft zu machen.
Werfen wir vorerest mal einen Blick auf die Zutaten :

Maltitsirup: Hierbei handelt es sich um einen Zuckerersatzstoff, nicht zu verwechseln aber mit künstlichen Süßstoffen wie Aspartam, etc., deren Wirkung ja derzeit noch relativ umstritten wird.
Geröstete Weizen-/Reis- und Maisflocken
Kondensmilch
Joghurtpulver 3,5 %
Cornflakes
gehärtetes Pflanzenfett
Kokosfett
Maltit : Ein Zuckerersatzstoff, zumeist aus Weizen- oder Maisstärke
geröstete gehackte Mandeln
Feuchthaltemittel Glycerin: Als Feuchtigkeitsspender um die Müsliriegel nicht knochentrocken schmecken zu lassen, sie aber auch nicht aufzuweichen
Vollmilchpulver
Gerstenmalz (toll, wie im Bier)
Salz
Aroma
Emulgator E471 (eine Art "Bindemittel" um z.B. Speiseöl mit Wasser vermischen zu können.
Emulgator E472c (ebenfalls ein Bindemittel für Fette und Säuren, beim vorliegenden Produkt für die Mischung mit der Zitronensäure.
Soja-Lecithine (wiederum zuständig für die Vermischung zwischen Fetten und Wasser)
Butterfett
Backpulver
Säuerungsmittel Citronensäure
Gut, im Grunde sind eigentlich größtenteils natürliche Zutaten zu den Müsliriegeln verarbeitet worden. Die enthalteten Emulgatoren findet man ja in nahezu allen gebackenen Produkten, und auch die Corny-Müsliriegel werden letztendlich ja gebacken. Das einzig nicht gerade erfreuliche ist die Verwendung von gehärteten Pflanzenfetten, welche ja in Verdacht stehen, Herz- und Kreislauferkrankungen zu fördern...
Aber gut, ich denke, wenn man´s nicht übertreibt, wird's schon keine dauerhaften Schäden anrichten.

Die CORNY FREE JOGHURT Müsliriegel schmecken gottseidank nicht so süß wie manch andere Müsliriegel. Die doch relativ hohe Menge an verwendeten Cerealien sorgen für ein knuspriges Snack-Erlebnis für zwischendurch. Ich selbst verwende die CORNY FREE JOGHURT Riegel zumeist zwischen der Mittagspause und meinem absoluten "Tiefpunkt" so gegen 14.30 Uhr um wieder in Schwung zu kommen und den Blutzuckerspiegel wieder ein bisschen zu "kitzeln", ohne ihn gleich in schwindelerregende Höhen zu treiben. CORNY FREE JOGHURT kann bei übermäßigem Genuss abführend wirken, was ich der Packung z.T. Entnehmen konnte. Das liegt meiner Meinung nach an den verwendeten Zuckerersatzstoffen, aber soviele Riegel hintereinander wird ja wohl keiner essen, dass er später auch dem stillen Örtchen übernachten müßte :-)
Zum einen sind die Riegel recht knusprig, wirken aber ebenso nicht so knochentrocken wie manch andere Cerealienriegel. Ich finde CORNY FREE JOGHURT mitunter einer sinnvollsten Methoden, wenn man bei Snacks für zwischendurch einfach nicht immer zu Obst greifen kann oder mag, denn sie belasten den Energiehaushalt weitaus weniger als pappsüße Schokoriegel mit Unmengen an Zucker und erhalten eigentlich (relativ betrachtet) einigermaßen vernünftige Zutaten. Dank des hohen Kohlehydratanteiles von 62g pro 100g (also fast 16g pro Riegel) wird man zwischen zwei Mahlzeiten von einem Corny schon satt und kann sich wieder auf weitere Aufgaben konzentrieren. Im übrigen werden sich auch die Zähnchen bedanken, weil sie nicht mit soviel Zucker zwischendurch konfrontiert werden.

Für ernährungsbewußte hier die Nährwerte, umgerechnet auf je einen Riegel von CORNY FREE JOGHURT: 80 Kalorien, 1,9 g Eiweiß, 15,5 g Kohlenhydrate, 2,5 g Fett
Hergestellt werden die Riegel von

SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co.KGaA
Lübecker Straße 49 - 55
23611 Bad Schwartau
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