Eridanous Sahnejoghurt mit Waldhonig Testbericht

Papier ist bekanntermaßen geduldig. Dazu gehört auch Verpackungspapier. Ist es nur mir aufgefallen, dass es dieses Jahr wenig Bienen und Wespen gab? Es gibt jedenfalls trotzdem noch Molkereien, die Joghurt mit „Waldhonig“ anbieten. Hört sich ja gut an. Aber wer garantiert dass der Honig aus dem Wald kommt. Mal so ehrlich – bei meinen Waldspaziergängen hat auch noch nie eine Biene meinen Weg gekreuzt. Nur Massenhaft Marienkäfer sind mir aufgefallen. Und ich frage mich überhaupt, was die Bienen in unseren sterilen Wäldern naschen sollen. Aber egal. Jedenfalls gibt es in der Kühltheke des Discounters Lidl einen: „Eridanous Sahnejoghurt mit Waldhonig „ gefunden. Auf den war ich neugierig und so hab ich hier mal gekostet.

Inhalt und Preis
°°°°°°°°°°°°°°°°
Der Becher kostet 42 Cent.
Dafür bekommt man 135 Gramm Joghurt + 40 Gramm Honigzubereitung (22 %).
Insgesamt also 175 Gramm Fertigprodukt.

Hersteller
°°°°°°°°°°°°°°
E.B.M.
D-92521 Schwarzenfeld

Verpackung
°°°°°°°°°°°°°°
Auch hier gibt es wieder zwei Kammern. Die eine enthält den Joghurt und die wesentlich kleinere Kammer enthält den Honig. Der Becher ist ein weißer Tiefziehbecher. Er besitzt einen kleinen Aufkleber auf dem alle Daten zum Produkt stehen. Verschlossen ist die Verpackung mit einer Aluminiumfolie, die sich leicht abziehen lässt. Sie ist farblich sehr ansprechend gestaltet. Auf blauen Untergrund erkennt man weißen Joghurt und leckeren goldgelben Honig.

Zutaten
°°°°°°°°°°
Sahnejoghurt, Wasser, Waldhonig (5,5 %), Zucker,
Glucose-Fructose-Sirup, modifizierte Stärke,
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Pektine,
Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrate, Calciumcitrate,
Karamellzuckersirup, Saflorkonzentrat, Aromen.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwerte je 100 Gramm
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Brennwert ………………545 KJ /…129 kcal
Eiweiß:………………….3,0 g
Kohlenhydrate…………..13,0 g
Fett:………………………7,4 g

Sensorik
°°°°°°°°°°°
Also der Joghurt ist weiß, cremig, frisch säuerlich. Pur wird er einigen sicher schon zu sauer sein. Dazu kommt ein Hauch von Salz, würde ich sagen. Aber vielleicht täusch ich mich da auch. Am Joghurt ist jedenfalls nichts auszusetzen. Tolle Konsistenz, toller Geruch und auch der Geschmack ist rein, erfrischend und natürlich. Der Joghurt schmeckt natürlich auch sehr sahnig und cremig.
Dazu kommt eine Honigzubereitung, die man dazugeben kann. Sie befindet sich separat in der kleinen Becherkammer. Ehrlich gesagt besteht sie wahrscheinlich aus Wasser oder Zuckerverdünnten Sirup zusammen mit 22 % Honig. Das bedeutet ungefähr dass man hier nur 10 Gramm Honig bekommt. Sie ist klar, goldgelb, von sirupartiger Konsistenz und riecht eindeutig nach klarem Honig. Der Geruch ist recht intensiv, das muss ich zugeben. Sie schmeckt auch honigtypisch. Also süß, mit einem feinen, aber recht normalen Honigaroma. So ähnlich schmeckt in meinen Augen auch Billighonig. Aber egal. Zusammen mit dem Joghurt ergibt das einen frischen, leckeren und leicht süßen Joghurt. Die Süße ist eher als gering einzuschätzen, finde ich.
Optisch, geruchlich und Geschmacklich lässt sich hier eigentlich nicht aussetzen.

Fazit
°°°°°
Warum ich hier doch einen Punkt abziehe liegt am Preis. Denn eigentlich bekommt man hier nur Naturjoghurt mit verdünntem Honig. Wenn ich bedenke das ich 500 Gramm Naturjoghurt für rund 50 Cent bekomme und auch 10 Gramm Honig nicht die Welt kosten, dann finde ich 42 Cent für 175 Gramm einfach zu viel. Dazu kommt noch der Verpackungsmüll. Wer auf so eine Kombination steht, sollte sie darum lieber selber mixen. So spart man Geld und Verpackungsmüll. Wer es aber lieber schnell haben möchte, kann hier ruhig zugreifen.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
BERLIN, 05.11.2008
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa

Copyright by Bluebirdunfa