Eridanous Sahnejoghurt mit Waldhonig Testbericht

Da wir neben unserer Firma direkt einen LIDL haben, liegt es sehr nah, dass wir des Öfteren einmal in der Mittagspause dort einkaufen gehen und nachdem in der letzten Woche immer mehr meiner Kollegen beim Mittagessen einen bestimmten Joghurt aßen und davon schwärmten, musste ich diesen nun auch mal probieren. Es geht dabei um den "Eridanous Sahnejoghurt mit Waldhonig", ein typisch griechischer Joghurt, welchen ich euch in meinem folgenden Bericht gerne genauer vorstellen möchte.



~ Infos: ~

Hersteller: Eridanous
Produkt: Sahnejoghurt mit Waldhonig
Inhalt: 175g (135g Sahnejogurt und 40g Honig-Zubereitung)
Preis: 0,42€
gekauft bei: LIDL
weitere Sorten: Sahnejoghurt mit Feigenhonig, Sahnejoghurt mit Dattelhonig



~ Verpackung: ~

Der Joghurt befindet sich in einem zweigeteilten weißen Joghurtbecher, welcher aus einem kleinen Dreieck, in welchem sich der Honig befindet und aus einer größeren mehreckigen Form, in welcher der Joghurt ist, besteht. Der abziehbare Deckel des Joghurts ist im Hintergrund in einem dunkelblau gehalten, in der Mitte zeiht sich ein hellblauer breiter Streifen von links nach rechts durch den Deckel, auf welchem man die Abbildungen von griechischen Skulpturen sieht. Oben mittig ist in weißer Schrift der Herstellername "Eridanous - nach griechischer Art" und darunter in gelben Buchstaben "Sahnejoghurt" abgedruckt. Mittig des Deckels befindet sich ein Bild auf welchem man Waben eines Bienenstocks mit Honig gefüllt sieht, daneben ein brauner Holzlöffel, an welchem der Honig herunter in eine Schale mit weißem Joghurt läuft. Neben dem Bild steht in kleinen blauen Buchstaben noch die Sorte "mit Waldhonig" geschrieben, außerdem findet man noch eine Kurzübersicht über die Nährwertangaben.
Genauere Informationen über den Joghurt und auch über den Hersteller sind auf einem blauen Etikett abgedruckt, welches sich an der Seite des Joghurtbechers befindet und bis auf die Unterseite verläuft.



~ Zutaten: ~

Sahnejoghurt, Wasser, Waldhonig (5,5%), Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Pektine, Säureregulatoren: Citronensäure, Natriumcitrate, Calciumcitrate, Karamellzuckersirup, Saflorkonzentrat, Aromen.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.



~ Nährwerte je 100g: ~

Brennwert: 545 kJ / 129 kcal
Eiweiß: 3,0g
Kohlenhydrate: 13g
Fett: 7,4g



~ Aussehen und Geruch: ~

Nachdem ich den Deckel des Joghurts abgezogen habe, kann ich mir beide Komponenten des Joghurts in ihren abgetrennten Bechern anschauen. Der Sahnejoghurt selbst war komplett weiß und sah sehr cremig und recht dickflüssig aus. Wenn ich daran rieche, kann ich einen leicht säuerlichen Geruch feststellen, welcher mich an Naturjoghurt erinnert.
Der Waldhonig ist goldbraun, leicht ins dunkelbraun gehende, und klar, klebrig und dickflüssig in der Konsistenz. Er riecht lecker und sehr süß wie man typischen Waldhonig eben kennt.
Das Ganze machte Appetit auf mehr und deshalb kippte ich den Honig in den Joghurt. Man muss den Honig ein wenig aus seinem Becherchen herauskratzen, da er sehr klebrig ist. Wenn man beide Komponenten vermischt erhält der Joghurt eine leicht gelb-bräunliche Farbe und wird noch cremiger und dickflüssiger.



~ Geschmack: ~

Bevor ich beide Komponenten zusammengekippt habe, habe ich natürlich schon mal beides einzeln probiert.
Der Joghurt schmeckte recht säuerlich wie ein typischer Naturjoghurt, allerdings ist er etwas dicker, cremiger, sahniger und gehaltvoller als normaler Naturjoghurt, mir schmeckt es aber, auch wenn ich keinen ganzen Becher davon pur essen könnte, das würde mir dann doch zu sauer werden.
Der Honig schmeckt süß und erinnert auch ein wenig an Waldhonig, schmeckt aber nicht wie echter Honig sondern eher etwas künstlicher, aber für mich hält sich das künstliche noch in Grenzen, mir schmeckt es und außerdem sollte man ja auch beide Komponenten vermischt essen. Dies tat ich nun auch.
Nachdem ich beides miteinander vermischt hatte nahm ich einen weiteren Löffel des Joghurts und ich war angenehm überrascht. Der Sahnejoghurt schmeckte nun nicht mehr so säuerlich wie im puren Zustand, sondern hat nun durch den Honig eine angenehme Süße bekommen. Man schmeckt die Waldhonig-Zubereitung ganz fein heraus, aber auch noch eine feine Nuance der Säure, eine angenehme Mischung. Für meinen Geschmack könnte der Honig trotzdem noch ein wenig intensiver sein, sodass der Joghurt süßer wird. Es sollte nicht klebrig süß sein, nur so, dass die Säure noch milder wird. Aber trotz alledem finde ich den Joghurt wirklich lecker.



~ Kontakt: ~

Adresse:
E.B.M.
D - 92521 Schwarzenfeld


Internet:
www.lidl.de
www.lidl.at



~ Fazit: ~

Nun kann ich wirklich verstehen, warum all meine Kollegen so von dem "Eridanous Sahnejoghurt mit Waldhonig" geschwärmt haben, denn er schmeckt wirklich sehr lecker.
Isst man beide Komponenten einzeln, so schmeckt der Sahnejoghurt recht säuerlich, wie Naturjoghurt, nur eben etwas cremiger und vor allem sahniger. Der Honig schmeckt pur nicht ganz wie echter Honig, aber auch nicht extrem chemisch, ich empfinde es noch als recht lecker.
Wenn man beide Komponenten vermischt, schmeckt der Joghurt nun nicht mehr ganz so säuerlich, sondern erhält durch den Honig eine leicht süßliche Note, man schmeckt diesen auch gut heraus, für mich persönlich könnte es aber ruhig noch ein klein wenig mehr Honig sein. Es soll nicht klebrig süß werden, nur eine kleine Nuance süßer.
Ich finde dieser Joghurt ist mal eine leckere Alternative zu all den Fruchtjoghurts, die mich in der letzten Zeit langsam ein wenig angefangen haben zu langweilen. Aus diesem Grund habe ich angefangen nach anderen Sorten zu suchen und habe nun eine tolle gefunden.
So viel ich weiß, gibt es diesen Joghurt leider nicht immer bei LIDL, wenn ich es richtig verstanden habe nur in bestimmten Aktions- bzw. Angebotswochen, allerdings bin ich mir hier nicht so sicher. Schade wäre es aber!
Den Preis von 0,42€ finde ich okay und zahle diesen gerne, da ich weiß, dass ich ein leckeres und gutes Produkt dafür bekomme, da übersehe ich auch gerne mal die vielen Kalorien!
Abschließend kann ich den "Eridanous Sahnejoghurt mit Waldhonig" mit gutem Gewissen weiterempfehlen, vielleicht gibt es in euren LIDL-Filialen ja noch Restbestände von letzter Woche, falls dieser wirklich nur in Angebotswochen verkauft werden sollte, ansonsten kommt dieser Joghurt mit Sicherheit irgendwann mal wieder ins Angebot!