Trader Joe\'s Kalifornische Walnusskerne Testbericht

Hallo liebe Leser!

Heute möchte ich euch einen Knabberspaß vorstellen, den ich für Weihnachten gekauft hatte. Es sind Walnüsse. Früher habe ich immer ganz Nüsse gekauft, aber das Knacken der Schale war mir zu lästig.
Da entdecke ich vor 2 Jahren bei Aldi eine Tüte im Regal, die gefüllt war mit halben Walnusskernen und die für einen günstigen Preis.
Bei den ganzen Nüssen kam mir der preis immer sehr hoch vor. Also kaufe ich nun immer zur Adventszeit diese Nüsse.

Über dieses Produkt möchte ich euch heute berichten.

Das Produkt heißt genau

» Kalifornische Walnusskerne von Trader Joe´s «.

Preis und Kaufort:

Wie bereits erwähnt, kaufe ich diese Nüsse bei Aldi für einen Preis von 1,89 € für eine 200 g Tüte ohne Schalen.

Verpackung:

Die Walnusskerne befinden sich in einer zum Teil durchsichtigen Tüte. Die übrige Plastetüte ist in der Farbe
Grün gestaltet. Durchsichtig ist die Tüte mit den Maßen 22x14cm in der Mitte. Dort sieht man auch die
leckeren Walnusskerne. Diese sind nicht zerhackt, sondern befinden sich fast alle als halbe Nuss darin.
In der Mitte der Tüte steht das Produkt „Kalifornische Walnusskerne“ geschrieben. Über und unter dem
durchsichtigen Sichtfenster ist die Tüte wie gesagt Grün. Diese Gestaltung befindet sich sowohl auf der Vorderseite
als auch auf der Rückseite der Tüte. Auf der Vorderseite findet man den Firmennamen, Strichcode,
Produktnamen und auf der Rückseite die Nährwerte, der Hersteller, Gewicht, Haltbarkeit und Infos über
das Produkt.
Die Tüte hat am oberen Ende einen widerverschließbaren Aromaverschluss.

● Abgepackt von: ●

Heinrich Brünung GmbH
21107 Hamburg

Artikel der Firma Trader Joe´s bekommt man ausschließlich bei Aldi.

Haltbarkeit:

18.09.2009

Nährwerte:

pro 100g
Brennwert: 2756 kJ/ 667 kcal
Eiweiß: 14 g
Kohlenhydrate: 11 g davon Zucker 2 g
Fett: 63 g davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g
Ballaststoffe: 5,5 g
Natrium: 0,002 g

1 Portion 25 g Walnusskerne enthalten
Brennwert: 167 kcal
Zucker: 0,5 g
Fett: 15,8 g
gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Natrium: 0,001 g

Hier ein paar Infos zum Walnussbaum:

„Walnussbäume (botanisch: Juglans regia) gehören zu den ältesten bekannten Bäumen überhaupt.
Ihre Geschichte geht zurück bis ins Jahr 7.000 vor Christus. Aus ihrer Heimat in Persien gelangten sie
über Zentralasien und China bis ins antike Griechenland, später auch ins Römische Reich. Die Römer
siedelten die Nuss später in nördlichen Breiten an.

Der Botaniker übrigens zählt die Walnuss nicht zu den echten Nüssen wie z.B. die Haselnuss, sondern
zu den Steinfrüchten. Der essbare Kern ist von zwei schützenden Hüllen umschlossen: der braunen,
harten Schale sowie einer grünen Hülle, die bei der Reife aufplatzt und nach der Ernte gänzlich entfernt
wird.

Walnussbäume tragen auch in unseren Breiten, doch erst in einem milden Klima blühen sie zu voller
Kraft auf. Unter günstigen Bedingungen erreichen sie eine Höhe von über 25 Metern. Das tiefreichende
und weitverzweigte Wurzelgeflecht benötigt genügend Raum zur Entfaltung. Manche Bäume können bis
zu 100 Jahre alt werden. Dafür dauert es auch einige Jahre, bis die Walnuss das erste Mal Ernte trägt.

Nicht nur die Früchte sind bei Genießern begehrt, auch das Holz des Baumes gilt als besonders edel. Naturheilkundige stellen aus den Blättern des Walnussbaumes außerdem Tinkturen und Aufgüsse gegen Hautekzeme und Magen-Darmentzündungen her.

Im US-Bundesstaat an der Westküste Walnüsse auf über 82.000 Hektar, vornehmlich in den Tälern
des San Joaquin und des Sacramento. Rund 295.000 Tonnen werden jährlich geerntet. Damit produziert Kalifornien etwa 2/3 der Walnuss-Weltproduktion.

Die Walnussbäume wachsen in gartenähnlichen Plantagen, wo sie dank des milden, sonnenreichen
Klimas und der fruchtbaren Böden beste Bedingungen genießen“.

Lagerung:

Größere Mengen der kalifornischen ganzen Walnüsse können im kühlen, trockenen und dunklen Lagerraum ohne Qualitätsverlust zwölf Monate
lang haltbar aufbewahrt werden.
Walnüsse aus dem eigenen Garten sind allerdings anfälliger für den Verderb. Sie sollten innerhalb von drei Monaten verbraucht werden.
Bei fertig geschälten Nusskernen sollte man immer auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung achten. Nach dem Öffnen gehört die Packung
in den Kühlschrank und möglichst bald verbraucht werden. Aber vorsichtig, denn das Fett der Walnüsse nimmt leicht Fremdgerüche an.
Man erkennt frische Walnusskerne daran, dass sie fest, dick und knackig sind. Eine grau-gelbe Farbe deutet darauf hin, dass das Fett ranzig
geworden ist.

Gesundheitlicher Aspekt:

Zahlreiche wissenschaftliche Studien hatten immer wieder den positiven Effekt der Walnuss auf die Herzgesundheit festgestellt.
Mediziner meinen, dass der tägliche Verzehr von ca. 50 g Walnüssen das Risiko von Herzerkrankungen
senken kann. 50 g Walnüsse decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an sogenannten
Omega-3-Fettsäuren.

Geruch und Geschmack:

Rieche ich an der Tüte, steigt mir ein sehr nussiger Geruch in die Nase. Es riecht eben wie Nüsse, nichts besonders riecht man.
Der Geschmack ist aber unübertrefflich. Sie sind knackig und schmecken sehr nussig, aber nur wenn
sie frisch sind. Sind sie zu alt, schmecken Nüsse ranzig. Aber frisch einfach lecker.

Meine Erfahrung:

Die Walnuss kann vielseitig verwendet werden. Ich verwende sie auch zum Brotbacken. Ich mache
immer einige Walnusskerne, sofern ich welche habe, mit in den Brotbackautomaten ins Brotmehl.
Aber auch zum dekorieren und backen von Plätzchen und Kuchen verwende ich sie sehr gerne.
Sie können auch für Salate, oder im Müsli verwendet werden. Am liebsten aber knabbere ich sie so.
In geringen Mengen sind sie alle Mal gesünder als Schokolade oder Chips zum knabbern.

Ich bin jedenfalls begeistert, wie frisch die Nüsse schmecken, als wenn sie gerade aus ihrer Schale
geknackt wurden.

Ich werde diese Kalifornischen Walnusskerne, solange ich sie zu kaufen bekomme, wieder für mich
einkaufen.

Ich vergebe den Walnüssen von Aldi eine Kaufempfehlung und alle 5 Sterne.

Ich bedanke mich für die Lesungen und hinterlasse liebe Grüße.