Tupperware Messer Testbericht

Da ich sehr gerne koche und meinen Gästen gerne auch etwas raffiniertes serviere, hat sich bei mir in den Küchenschränken im Laufe der Jahre allerhand Zeug angesammelt, das ich vielleicht einmal im Jahr brauche (wie z.B. die Formen, um Salatschälchen selbst zu backen).
Da dachte ich auf eine Tupperparty irgendwann auch, dass ich mir für 9,90 Euro den Julienne-Schneider mitbestellen könnte. Auf ein Teil mehr oder weniger im Schrank käme es ja schließlich nicht an, aber das Teil gammelt nicht bei mir im Schrank, nein, es wird regelmäßig benutzt.

Besonders, wenn ich versuche asiatisch zu kochen, kommt der Julienne Schneider zum Einsatz, um Möhren in Form zu bringen, aber auch beim gemischten Salat sehen Möhren-Julienne einfach besser aus als langweilige Scheiben.

Das Produkt

Das sagt Tupperware: "Schneller können Sie Julienne-Streifen aus rohem Gemüse nicht schneiden! Die flexible Klinge ist so geformt, dass feine Streifen entstehen, wenn Sie sie über das rohe Gemüse ziehen. Dazu gehört ein Klingenschutz.
Maße: L: 14,5 cm; B: 7,5 cm"

Mein Julienne-Schneider sieht genauso aus wie der Sparschäler von Tupperware, nur dass er orange ist, die Klinge nicht gerade ist, sondern viele kleine, sehr scharfe Zacken hat.
Damit man sich nicht schneidet, wenn man das Teil in der Schublade aufbewahrt und da öfter mal drin rumwühlt, befindet sich auf den Klingen ein Schutz, den ich allerdings nach dem ersten Gebrauch nicht mehr draufgesetzt bekommen habe.

Die Anwendung
Die Bedienung des Tupper Julienne-Schneiders ist eigentlich simpel, aber am Anfang etwas tricky, denn man muss schon rumprobieren, bis man die für sich beste Methode gefunden hat.
Im Grunde funktioniert er ja so wie ein normaler Sparschäler, aber dadurch, dass die kleinen Zackenklingen wirklich verdammt scharf sind, muss man schon sehr vorsichtig sein, besonders, wenn man kleinere Sachen wie Möhren bearbeitet.

Ich stelle die geschälte Möhre einfach auf ein Brett und ziehe den Julienne-Schneider von oben nach unten durch. Das wiederhole ich ein paar mal und drehe die Möhre dabei immer etwas.
Bei größeren und weicheren Gemüsen wie z.B. Zuchini muss man nicht so vorsichtig sein und kann das Gemüse in die Hand nehmen und mit dem Julienne-Schneider bearbeiten.
Etwas Schwund ist aber immer und so bleibt beim Julienne schneiden auch immer ein kleiner Rest Gemüse übrig, aber das ist für mich kein großer Nachteil, denn den "Möhrenabfall" kann man ja schließlich auch essen und ich nasche beim Kochen immer, so dass die Reste nicht im Kompost, sondern in meinem Mund landen.

Meine Meinung
Ich bin ja selbst erstaunt, dass der Julienne-Schneider bei mir nicht in der Schublade gammelt, sondern wirklich sehr oft zum Einsatz kommt.
Das liegt wohl daran, dass das Gerät sehr handlich und leicht zu bedienen ist und was ich am wichtigsten finde: er ist auch schnell zu reinigen.
Es genügt eigentlich, den Julienne-Schneider kurz unter fließendes Wasser zu halten, aber man kann ihn natürlich auch ganz normal spülen, wobei man da wieder auf die scharfen Zacken aufpassen muss.
Mir ist es eben wichtig, dass ich ein Gerät nach dem Benutzen zum Spülen nicht großartig auseinanderbauen muss.

Ich liebe meinen Julienne-Schneider einfach, weil kleine Julienne im Essen echt was hermachen und meine Gäste immer wieder ganz begeistert nachfragen, wo es denn die Möhrenstreifen so zu kaufen gäbe.
Mein Julienne-Schneider ist jetzt seit fast zwei Jahren in meinem Besitz und wird mehrmals im Monat benutzt. Bisher konnte ich noch keine Abnutzungserscheinungen feststellen. Die Klinge ist immer noch scharf wie am ersten Tag und auch sonst sieht der Schneider aus wie neu.
Viele bemängeln ja bei Tupperware immer die hohen Preise, aber 9,90 Euro ist für dieses tolle Teil wirklich nicht zu viel. Da habe ich schon wesentlich mehr Geld für sogenannte Küchenleichen ausgegeben.