Gut Auburg Kräuterbutter Testbericht

Einleitung
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Trotz des fehlenden Bildes und des gleichzeitigen Verkaufs der Butter in einer anderen Grammanzahl, werde ich hier ebenfalls einen Bericht über Gut Auburg Kräuterbutter hinterlassen. Ich erwarb sie gestern für 89 Cent im Netto und war gestern Abend sehr positiv überrascht. Normalerweise esse ich Kräuterbutter nur in Kombination mit den berühmten Baguettes, in denen die Butter schon integriert ist.

Aufmachung
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Im Gegensatz zum anderen Produkt ist die Kräuterbutter bei mir in einem Becher verpackt worden. Unter dem Firmenlogo und dem Schriftzug Kräuterbutter findet man die Abbildung einer Zwiebel und einer Knoblauchzehe, sowie ein paar Petersilieblättern. Auf der einen Seite findet man die Inhaltsstoffe, auf dem Boden das Verfallsdatum und auf der gegenüberliegenden Seite Produktionsinformationen.

Inhaltsstoffe
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Die 100g Butterzubereitung haben 65 % Milchfettgehalt. So ergeben sich die Zutaten:

- Butter
- Petersilie 5%
- Zwiebel 5%
- Knoblauch 5%
- Schnittlauch 3%
- Speisesalz 1,5%
- Säuerungsmittel Zitronensäure
- natürliche Aromen

Leider hab ich keine Vergleichsmöglichkeiten mit anderen Kräuterbuttern. Ich kann nur sagen, dass die Kräuter durchaus im Geschmack zu erkennen sind, aber dazu später mehr. Zu den Inhaltsstoffen sei noch zu erwähnen, dass ich mir gewünscht hätte, wenn die undefinierbaren "natürlichen Aromen" genauer angegeben wären.

Geschmack, Meinung und Fazit
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Die Kräuterbutter lässt sich wirklich gut schneiden, schmieren und schmeckt zusammen mit dunkeln Landbrot sehr lecker. Einige Leute mögen es ja, wenn man das Brot vorher toastet, doch diesem Trend kann ich mich nicht anschließen. Der Geruch ist neutral bis positiv zu werten. Die Verpackung in der Schale ist zwar handlicher und weniger mit feinmotorischen Können verbunden ist als die in Papier eingewickelte Butter, doch verhindert sie auch die restlose Verwertung. Aus diesem Kritikpunkt und dem Fakt, dass 89 Cent für 100g ganz schön teuer sind, kann ich dem Produkt nur vier Sterne geben.

Viele mögen diesen Bericht für sehr kurz halten, doch auf der anderen Seite ist es nur eine Butter. ;)

(c) Matze081 (ciao.de dooyoo.de yopi.de)