Tillman’s Toasty Gemüse Testbericht

Neulich, halb sieben am Abend in Deutschland: Ich verspüre Hunger, habe aber keine Lust, mir was zu machen, weil das ja in Arbeit ausarten könnte. Wie gut, dass sich im Tiefkühlfach eine Packung der recht neuen Tilman’s Toasty Gemüse findet, deren Zubereitung ja nicht lange dauert.

Preis, Kaufort und was man bekommt
Zu kaufen gibt es die Toastys in jedem größeren Supermarkt. Meine Packung stammt aus den Tiefkühlregalen bei real und hat etwas weniger als drei Euro gekostet.
In dem unspektakulären Pappkarton finden sich vier einzeln abgepackte Toastys, die zusammen 280 Gramm ergeben (Für die Leute unter Euch, die nicht so gut rechnen können: Das macht etwa 70 Gramm pro Toasty.).

Zubereitung
Die Toastys können auf verschiedene Arten zubereitet werden.

* Die klassische Variante – der Toaster: auf höchster Stufe eine Intervalllänge
* Die moderne Variante – die Mikrowelle: Toasty auf ein Küchenpapier legen und 60 Sekunden bei 800 Watt erhitzen
* Die verschwenderische Variante – der Backofen: Toasty auf ein Backpapier, das auf einem Blech liegt, packen und bei 180° (Umluft) etwa 4 Minuten erhitzen
* Die fettige Variante – die Pfanne: bei mittlerer Hitze unter Wenden etwa 3 Minuten braten
* Die kalte und energieärmste Variante - auftauen lassen


Nachdem ich über die Zubereitung im Toaster schon allerhand grausige Dinge gehört habe, unsere Mikrowelle seit zwei Jahren unbenutzt rumsteht und ich die Tradition nicht brechen wollte, ich auf fettige Toastys verzichten kann und kalte Toastys auch nicht haben wollte, blieb für mich nur die Zubereitung im Backofen übrig. Diese ist zwar relativ verschwenderisch, da ich für zwei Toastys den Backofen anmache, aber wie meine Beweisführung oben zeigt, ging es ja nicht anders. ;-)
Da die Toastys nach vier Minuten noch eiskalt waren, habe ich sie noch etwas länger drin gelassen (im Endeffekt waren sie etwa eine viertel Stunde im Ofen), bis sie sich warm angefühlt haben.


Die Toastys
Im gefrorenen Zustand riechen die Toastys wie das meiste tiefgekühlte Zeug, wobei die Panade einen gewissen Eigengeruch verströmt. Die Toastys haben - welch ein Wunder - die Farbe, die Panade meistens hat (Bild gibbet unten), wobei sie im gefrorenen Zustand nicht wirklich blasser sind als nachher. Angeblich sollen sie die Form von Toast haben. Die Wahrheit sieht jedoch ein wenig anders aus, da sie ein wenig länger sind als Toast und somit ein Rechteck als Grundform haben und kein Quadrat.
Während des Aufwärmens breitet sich ein typischer Schnitzelgeruch (Panade) aus und ich fühle mich ein wenig an die Gemüsebrätlinge, die es in einem bekannten Schnellrestaurant, das belegte Brote verkauft, erinnert. Man kann in erster Linie Fett und die Panade erschnuppern und dann halt einen etwas seltsamen Geruch, der von dem Gemüse kommen muss.
Nachdem ich die Toastys also zehn bis fünfzehn Minuten im Ofen habe, kann ich nicht mehr warten und packe sie auf den Teller. Sie sind schön warm und von der Konsistenz her ganz leicht „labberig“, so dass man nicht das Gefühl hat, auf Steinen rumzuschneiden und zu kauen.
Tatsächlich schmecken die Scheiben fast genauso, wie ich es mir vorgestellt habe. Die Panade ist recht typisch im Geschmack und nichts Besonderes –allerdings ein wenig trocken.. Natürlich kann sie sehr knusprig werden, wenn man es darauf anlegt; meine jedoch war schön weich. Auch das Innenleben der Toastys kann sich sehen lassen. Hier wird es neben all dem Gemüsematsch auch teilweise ein wenig bunt und man kann vor allem den Mais, den Brokkoli, die Möhren und die Erbsen gut erkennen. Erstaunlicherweise schmecken die Scheiben nach –aufgepasst- Gemüse! Wer hätte das gedacht! Jedoch kann man nicht unbedingt einen bestimmten Geschmack herausfiltern, sondern es ist halt einfach warmer, etwas fester Gemüsematsch. Mit ein wenig Aufmerksamkeit erkennt man jedoch den Blumenkohl, den Brokkoli, die Möhren und den Mais. Auch hier fühle ich mich wieder an die eben erwähnten Brätlinge erinnert. Auf jeden Fall schmeckt diese Mischung aber und auch die Panade passt wunderbar dazu.
Allerdings sollte man wirklich darauf achten, dass man das Zeug einigermaßen warm isst, denn ansonsten schmecken die Scheiben nur halb so gut.

Zutaten
Gemüse (z.T. fein zerkleinert) (61%) (Karotten, Sellerie, Steckrüben, Kohlrabi, Blumenkohl, Erbsen, Mais, Lauch in veränderlichen Gewichtsanteilen), Panade (Weizenmehl (Gluten), Hefe, Speisesalz, Malzextrakt, Gewürze), pflanzliche Öle und Fette z.T. gehärtet, Paniermehl (Weizenmehl (Gluten), jodiertes Speisesalz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat), Erbseneiweiß, jodiertes Speisesalz, Hühnereiweiß, Kartoffelflocken (Sulfit), modifizierte Stärke: oxidierte Weizenstärke, Stabilisatoren: Methylcellulose, Diphosphate; Weizen (Gluten), Maltodextrin, Würze (Soja), Gewürze, Gewürzextrakt (Sellerie), Kräuter, Aroma, Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumlactat

Kann Spuren von Senf und Milcherzeugnissen enthalten.
Wie man sieht, ist es also tatsächlich für vegetarische (nicht vegane) Ernährung geeignet. Wirklich gesund ist es zwar nicht unbedingt, aber man kann es sich natürlich gerne einreden. Es ist ja Gemüse drin! ;-)

Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert: 219kcal/ 919 kJ
Eiweiß: 8,5 Gramm
Kohlenhydrate: 24 Gramm
Fett: 9,9 Gramm
Ballaststoffe: 3,3 Gramm
Natrium: 0,52 Gramm

Fazit
An sich bin ich ganz zufrieden mit den Toastys. Sie schmecken wie gute Gemüsebrätlinge mit Panade und sind sehr leicht zuzubereiten. Allerdings dauert es doch etwas länger als angegeben, bis sie tatsächlich warm sind, und für Leute, die ihre Sachen lieber knusprig und nicht halbfertig (so wie ich es gerne habe) essen, ist die Wartezeit unter Umständen noch länger.