Milka Alpenzauber Testbericht

Mein Mund "explodiert"

da ich mir einen kleinen Vorrat an Milka Schokolade angelegt habe, und ich bei Süßigkeiten sehr leicht schwach werde, war gestern die nächste Tafel fällig. Dieses mal die neue Sorte " Milka Alpenzauber mit Joghurt & Limette" mit Knistereffekt, gekauft bei Lidl für 55 Cent.

Hersteller:

Kraft Foods
Lörrach
Milka Str. 1

Verbrauchertelefon: 01802-323272 (0,06Euro pro Anruf aus dem deutschen Festnetz)

In dieser Sorte aus Alpenmilchschokolade mit einer Magermilchjoghurtcremefüllung mit Limettengeschmack (45%) und Brausegranulat (5%) sind folgende Zutaten enthalten:

Zutaten:

* Zucker
* pflanzliches Fett
* Süßmolkenpulver
* Kakaobutter
* Magermilchpulver
* Kakaomasse
* Butterreinfett
* Magermilchjoghurtpulver (4,3%)
* Haselnüsse
* Emulgator (Sojalecithin)
* Milchzucker
* Limettensaftkonzentrat (0,54%)
* Maltodextrin
* Traubenzucker
* Aromen
* Kohlendioxid
Kann auch Spuren von anderen Nüssen und Weizen enthalten.

Verpackung:

Auf die Details der Verpackung will ich nicht näher eingehen, da diese oben abgebildet ist, sie ist lila wie alle Milka Verpackungen, der grüne Schweif verleiht der Verpackung etwas frisches.

Nährwert:

100g dieser Sorte enthalten 555kcal, enthalten sind dabei, 6,5g Eiweiß, 55g Kohlenhydrate davon sind 52g Zucker, 33,5g Fett davon sind 18,5g ungesättigte Fettsäuren, 0,9g Ballaststoffe und 0,16g Natrium.

Optik/Geschmack/Geruch

Der Anblick der 15 Schokoladenstücken, die wie gewohnt einen schönen Glanz haben erfreut mich immer wieder auf`s Neue. Sehr markant war der frische, leicht säuerliche intensive Geruch nach Limetten der sich mit einer dezenten Joghurt Note mischt. Nach dem Abbrechen einer Reihe erkennt man, dass die fast weiße Joghurtlimettenfüllung leicht gesprenkelt ist, diese Pünktchen sind das Brausegranulat, die Alpenmilch Schokolade ist ca. 1-2mm dick.
Die Verkostung gestaltete sich zu einem Erlebnis mit "Knalleffekt". Bereits beim ersten Biss bemerkte ich, dass wohl sehr viel Brausegranulat in der Füllung sein muss, denn es begann sofort zu knistern. Die Schokolade schmilzt sehr angenehm im Mund was durch ein ständiges prikeln, knistern und von kleinen "Explosionen" unterbrochen wird, abhängig von der Größe der Granulatstückchen. Die Limetten verleihen der Schokolade eine frische Note und eine angenehme Säure, so dass die Schokolade nicht sehr süß wirkt. Was durch das Brausegranulat noch unterstützt wird.
Ich bin von dieser Sorte total begeistert eine super frische Frühlingssorte, wer Brausegranulat in der Schokolade mag wird von dieser begeistert sein, ich finde in dieser ist noch mehr davon drin als in der eigentlichen Knisterschokolade. Die Kombination ist super gelungen, ich werde mir diese Sorte auf jeden Fall wieder kaufen. Frisch aus dem Kühlschrank ein Traum.

Fazit: Für Knistereffekt Fans ein muss. Wer diesen nicht mag sollte diese Sorte besser nicht kaufen.