K-Classic Hausmacher Spätzle Testbericht

Es sollte mal wieder Züricher Geschnetzeltes geben. Da wir alle restlichen Zutaten bei Kaufland gekauft haben, wanderten auch die "Hausmacher Spätzle" von K Classic in unseren Einkaufswagen. Und darüber möchte ich auch heute berichten.


Die Verpackung und der Preis
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500 g von den Eierspätzle sind in einer gelben Plastikverpackung mit einem durchsichtigen Plastikfenster. Vorne findet man den Hersteller, den Namen des Produktes sowie die Kochzeit und die Nährwerte. Auf der Rückseite findet man eine Herstellerbeschreibung, eine Kochempfehlung, die Zutaten, und weitere Daten wie den Hersteller und den Inhalt in Gramm. Auch findet man hier das Mindesthaltbarkeitsdatum. Für eine Packung, also 500 g Spätzle habe ich unter 1 EUR bezahlt. Wieviel genau kann ich aber nu gar nicht sagen (Kassenzettel ist verschwunden)


Die Zubereitung
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Die Eierspätzle in sprudelnd kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren 12 - 14 Minuten kochen lassen. Ist die Kochzeit um, werden die Eierspätzle in einem Sieb abgegossen. Nach Geschmack kann man die Spätzle mit zerlassener Butter servieren. Fertig!


Herstellerbeschreibung
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Hergestellt aus: Aus reinem Hartweizengrieß mit hohem Eigehalt, 4 Eier auf 1 kg Hartweizengrieß.

Mit Eiern aus Bodenhaltung.

Trocken lagern.


Die Eierspätzle
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Ich bereite die Eierspätzle immer so zu, wie es auf der Verpackung steht. Dazu gehört aber nicht, dass ich die Mengenangabe beim Wasser berücksichtige (1 Liter Wasser auf 100 g Spätzle). Ich wiege die Spätzle nicht, sondern nehme immer so viel, wie ich meine. Das gleiche gilt für die Wassermenge. Topf voll Wasser, Spätzle rein und gut. Damit bin ich auch immer gut klargekommen. Auch serviere ich die Eierspätzle immer mit der Butter (naja, meist Margarine) in die abgetropften, heißen Spätzle. Die Butter schmilzt, ich rühre noch mal gut um und fertig.

Im Trockenzustand sehen die Eierspätzle sehr wirr aus. Jede hat seine eigene Form und keine gleicht der anderen. Riechen tun sie nach gar nichts. Aber das sollten sie auch glaub ich nicht. Im Topf mit Wasser quellen sie schön herum. Die Schaumbildung ist aber nicht gerade ohne. Daher ist die Devise: Umrühren, umrühren und umrühren. Schaum, der die Hälfte des Topfes einnimmt, finde ich schon heftig. Das Problem habe ich aber auch bei einigen Nudelsorten.

Abgegossen und fertig auf dem Tisch duften die Spätzle dann schon sehr gut. Sie riechen richtig lecker und durch die von mir dazugegebene Butter glänzen sie vor sich hin. Und der Geschmack? Ich würde mal sagen, sie sind okay. Sie schmecken nach Spätzle, wie man sie in der Trockenvariation kennt. Ähnlich wie Nudeln. Aber Spätzle ohne alles mag ich dann auch nicht. Dazu gehört leckere Soße und Fleisch (ich bin nun mal ein Fleischfresser). Zum Beispiel halt Züricher Geschnetzeltes oder Gulasch.


Hergestellt für
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Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG
Postfach 1216
74149 Neckarsulm


Nährwerte
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Die durchschnittlichen Werte gelten für 100 g im gekochten Zustand:

Brennwert : kJ 655 (kcal 155)
Eiweiß : 5,7 g
Kohlenhydrate : 30,0 g
davon Zucker: 0,2 g
Fett : 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Ballaststoffe: 1,3g
Natrium: 0,01 g


Zutaten
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Hartweizengrieß, Vollei aus Bodenhaltung (20 %)


FAZIT
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Mir gefallen die "Hausmacher Spätzle" von K Classic sehr gut. Sie schmecken, wie sie schmecken sollen, der Preis ist völlig in Ordnung und sie sind leicht zuzubereiten.

Daher gibt es von mir auch 5 Sterne.