Bionade Quitte Testbericht

Bionade hat in den letzten Jahren für viel Aufruhr im Getränkegeschäft gesorgt. Der Coca-Cola Konzern hat sich lange Zeit um die Übernahme der Marke bemüht – erfolglos. Bionade – eine deutsche Erfindung – bleibt aber ein deutsches Getränk und hat inzwischen auch Nachwuchs, sprich eine neue Sorte bekommen:


Bionade Quitte

Mein Sohn und ich finden sowohl Quitte als auch Bionade sehr lecker und so waren wir auf die neue Sorte gespannt. Es war gar nicht so leicht, sie aufzutreiben, da sie in den meisten Geschäften noch nicht erhältlich war. Bei einem Einkauf in der Metro wurde ich dann fündig. Dort habe ich gleich einen Sechserpack mitgenommen.


Was ist Bionade?

Limonaden gibt es viele und auch alkoholfreie Biersorten. Bionade ist eine Art Mischung aus beidem: ein durch Fermentation nach dem Brauprinzip rein biologisch hergestellte Limonade. Dieses Verfahren wurde patentiert und führte zum Erfolg der Bionade-Getränke. Wie der Name schon sagt, wird Bionade aus rein biologischen Zutaten hergestellt. Es gibt Bionade mittlerweile in sechs verschiedenen Sorten: Holunder, Litschi, Kräuter, Ingwer-Orange, Quitte und als Sportgetränk mit dem Namen Bionade Aktiv.


Was steckt in der Bionade Quitte?

Laut der Bionade GmbH steckt folgendes in Bionade Quitte: Wasser, Zucker*, Quittensaft* aus Konzentrat, Gerstenmalz* 2%, Kohlensäure, Säureregulatoren Calciumcarbonat und Magnesiumcarbonat, natürlicher Pfefferminzextrakt*, natürlicher Quittenextrakt, natürliches Quittenaroma. Die meisten Zutaten (mit * versehen) sind aus biologischem Anbau.


Wie sieht die Bionade aus?

Im Glas ähnelt die Bionade Quitte einem etwas dunklerem Apfelschorle. Beim Einschenken perlt Bionade leicht im Glas. Bionade Quitte ist goldgelb, klar und für mich sieht es sehr ansprechend aus.


Und wie schmeckt Bionade Quitte?

Bei einem Getränk ist ja der Geschmack mit das Wichtigste. Und bei der neuen Bionade Quitte hat mich der Geschmack auf der einen Seite überzeugt, auf der anderen Seite etwas enttäuscht. Die Bionade schmeckt mir sehr gut, aber leider fehlt mir der typische Quittegeschmack. Die Bionade Quitte schmeckt leicht säuerlich, ein wenig bitter und herb und hat ein wenig Ähnlichkeit mit einem Radler, also einem Biermixgetränk. Angenehm ist, dass Bionade kaum süß schmeckt, daher auch sehr gut durstlöschend ist. Quitte kann ich leider nicht rausschmecken, dabei bin ich ein großer Fan von Quittengelee oder Quittensaft und kenne daher den Quittengeschmack sehr gut.

Mein Fazit:

Bionade Quitte werde ich sicher gerne wieder kaufen, denn ich finde sie geschmacklich sehr gut. Leider muss ich aber für den fehlenden Quittengeschmack einen Punkt abziehen.