Zotter Trinkschokolade Bitter Classik Testbericht

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zotter trinkschokolade
Bitter Classic
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Ich habe ja nun schon einige Schokoladenbelobungen für zotter geschrieben, und bin ehrlich kein Mitglied dieser Firma (wär ich wohl gerne und dann sicher bald kugelrund), aber ich habe entdeckt, dass der Genuss etwas sehr angenehmes ist. Ich leiste mir jetzt lieber 1 Tafel teure Schoko oder wie hier eben Trinkschokolade, statt mehrere günstige zu kaufen....
Das spart Kalorien, weil gegessen wird jedes Schokostück, nur hier eben bewusster und mit mehr Genuss (und langsamer!)
Die allgemeinen Trinkschokoinfos sind auch in jedem Bericht gleich, da ich sie für wichtig erachte und nicht wissen kann, wenn Leser über einen der bisher drei Stolpern, welche Vorinfo sie bereits besitzen, oder in welcher Reihenfolge die Berichte zu genießen wären....
Für meine Stammleser, einfach zu den Inhaltsstoffen runter scrollen, der Teil dazwischen wiederholt sich....

Wie funktioniert Trinkschokolade
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Man bekommt im Gasthaus also eines dieser netten doppelwandigen Zotter Gläser mit geschäumter Milch, auf dem Edelstahltablett liegt noch ein Quirl aus Metall und ein kleines Schokotäfelchen.
Größe ca 7,5x2,5x1 cm in der gewohnten Zotter Umhüllung. Und noch mal in Alufolie gewickelt.
Diese Schokotafel kommt in die heiße Milch, etwas warten und dann mit dem Quirl drehen und es vermischt sich...und zwar den runden Oberteil zwischen Daumen und Zeigefinger zwirbeln....
Innen (ich hab sie vor dem Reingleiten durchgebrochen) merkt man einen dunkleren etwas weicheren Kern und eben die dunkle Schokoumhüllung das sieht gut aus, schmeckt sehr bitter, wenn ich vorsichtig koste, bitter und sehr schokointensiv, daher der Name aha.......

Hersteller
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zotter Schokoladen Manufaktur GmbH, Austria
8333 Riegersburg, Bergl 56A | Tel.: +43 (0)3152 5554 | Fax: +43 (0)3152 5554-22
e-mail: schokolade(at)zotter.at

Kosten
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im Lokal waren es um die 3 Euro für ein Glas auf dem edlen Edelstahltablet mit Quirl
(Das Glas blieb leider im Gasthaus) das Set ist übrigens um 18 Euro zu erwerben (Glas, Quirl, und 4 Schokostücke)
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5,70 Euro für eine 5 Stückpackung ( a 20 g)
also seit letztem Jahr ebenfalls um 5 Cent erhöht...

Inhaltsstoffe
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Kakaobohnen (54%!!!) Vollrohrzucker, Milch, Fruchtzucker Traubenzucker Sirup, Kakaobutter (4%) Vollmilchpulver, Zuckerrohrbrand (!!!) Rohrzucker, echte Vanilleschoten, Johannisbrotkernmehl, Salz
Mind. 80% Kakao (!)
(Milchprodukte wie immer von Tiroler Biobergbauern)
Kann Spuren von Nüssen aller Art enthalten....so steht es auf der Rückseite geschrieben....haltbar übrigens theoretisch bis 26 Februar 09 geschrieben...

Kurzbeschreibung Zotter
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Trinkschokolade Riegel
Smartbitterschokolade gefüllt mit Schokoladencreme (alkoholhaltig)
Kompromisslos intensiv. Mit einem besonders hohen Kakaoanteil und einem Spritzer Apfelbrand....so stehts auf der zotterwebsite...
Ich bin verwirrt, auf dem Riegel steht Zuckerrohrbrand, hier Apfelbrand....

TrinkTrend
Die Schokoladengeister sind erwacht. Ob im Café oder daheim, der liquide Schokoladengenuss ist voll im Trend und die TrinkSchokolade hat sich ihren festen Platz im Schokoladenolymp gesichert.
Vor 2.600 Jahren
TrinkSchokolade ist der ursprünglichste Kakaogenuss. Denn schon die Hochkulturen Lateinamerikas, die der Mayas, Azteken und Olmeken, waren von den "verrückten" Kakaofrüchten fasziniert. Diese inspirierten sie zu einer Erfindung. Ein Getränk, gemixt aus Wasser und Kakaobohnen: genannt "xocolatl".

Zubehör
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Quirl (ich hab den von Zotter, ein Milchaufschäumer geht sicher auch)
Zotter Glas (Doppelwandig)
Schoko

Meine Meinung also
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Bitter ist das Leben, süß die Schokolade.... Hier wird's umgekehrt zum Genuss, die Schokomilch wird bitterschwerschokoladigduftend mit Schuss und mein Leben fühlt sich süß und gut an....
Ok, das Wochenende naht und es wird vielleicht nicht nur wegen der Schokomilch ein Genuss, aber die Vorfreude macht mit dem heißen Milchnektar doppelt so viel Vergnügen, während ich gestern nach dem Bade auf der Liege lag, Amy Winehouse (back to black) hörte und das doppelwandige Glas entspannt in der Hand hielt (die heiße dunkle Milch kann so wirklich entspannt gehalten werden!) (Paul hat einen Freund besucht und mir so Gelegenheit gegeben kurz ganz alleine auszuspannen,...Mütter werden mich verstehn, wir lieben die Kids, aber manchmal sind 2 Stunden OHNE auch was feines, in Maßen genossen, wie alles im Leben....)
Bittere Schokolade, heißt Herb im Geschmack, sooo viel Kakao ist drin,...80%, meine Mutter hat früher immer einen reinen Kakao von Lindt denk ich mit etwas Zucker vermischt und zuerst in Wenig Milch gelöst, dann heiße Milch drübergeschüttet....daran erinnert mich das Getränk in der Hand etwas, nur eben NOCH SCHOKOLADIGER und weniger kakaoartig, wenn ihr wisst, was ich meine....
Leider bleibt immer ein kleiner Rest Schoko vom Verquirlen am Glasrand (welche Verschwendung) der muss dann mit dem Finger herausgekitzelt werden... pur ist der Geschmack dann noch intensiver, sehr lecker!
Auch der Duft ist lecker und das Schaumigdampfen mit der Saeco macht auch noch ein sinnliches Vergnügen draus, wenn ich Schokoreste mit Milchschaum herauslöffle...hier könnte das Glas ruhig größer sein... Aber es gibt ja auch "normale, größere" Latte Gläser, die werden aber wieder warm....hmmm
Kompromisse, das Leben ist voller Kompromisse und die Bitter Classic ist hier fast ein Ausreißer,...kompromisslos herb für Schokogenussspechte, Anfänger verweise ich wieder auf "leichtere Genüsse", wie z.B. Honig Zimt, oder Bourbon Vanille, oder Caramel.... Hier folgen sicher demnächst noch Berichte,.... Meine Vorratslade ist gut bestückt....
Und ich bemühe mich Euch eine Vielzahl von neuen, unbekannten Produkten vorzustellen, damit ihr wisst, was Euch der Nikolo vorbeibringen kann....Man kann auch dem Christkind nicht früh genug Tipps geben....und auch der Osterhase ist lernfähig....ehrlich, ich habs ausprobiert....

5 Sterne von mir trotz des relativ hohen Preises....
Aber Genuss ist unbezahlbar, aber Schenken lassen macht auch Vergnügen...!