Knorr Fix Bauernfrühstück Testbericht

Hallo zusammen,


nun gibt’s mal wieder einen Bericht aus meiner Küche!
Neulich waren bei uns im Kaufland um die Ecke Knorr-Fix-Beutel im Angebot, also bin ich natürlich sofort hin und hab mir die Auswahl durchgesehen.
Hängen geblieben bin ich schlussendlich bei dem Knorr-Fix-Beutel „Bauernfrühstück“, eine Mischung aus Bratkartoffeln, Speck und Eiern.


***Wie kam es dazu***
Ich hatte erst Kartoffelsalat gemacht und hatte daher noch Kartoffeln übrig, die so langsam schon das wachsen anfingen. Mit lagern im dunklen, kalten Keller ist es bei mir in meiner Mietswohnung nämlich nicht weit her! :-)

Jedenfalls gefiel mir die Idee, Bratkartoffeln mit Ei und Speck aufzupeppen und daher nahm ich den Beutel mit.
Ich muss aber auch sagen, dass ich den Beutel nicht zum Frühstück gemacht habe, sondern als ganz normales Mittagessen!


***Kauf und Preis***
Gekauft habe ich ihn im Kaufland in Nürtingen, bezahlt habe ich Euro 0,39 im Sonderangebot. Normalerweise kosten die Beutel so um die Euro 0,75.


***Hersteller***
Hersteller ist die
Unilever Deutschland GmbH
Strandkai 1
D-20457 Hamburg

Der Hersteller ist unter www.knorr.de oder www.unilever.de sowie telefonisch unter
040-34930 erreichbar


***Zutaten***
20% geräucherter Bauchspeck (Schweinespeck, Speisesalz, Rauch), Speisesalz, pflanzliches Fett, 12 % Zwiebeln, Knoblauchpulver, 8% Zwiebelpulver, Knoblauch, Hefeextrakt, Stärke, Milchzucker, Milcheiweiß, Pfeffer, Petersilie, Majoran, Schnittlauch, Aroma (mit Sellerie), Traubenzucker
Dazu braucht man noch 400g Kartoffeln und 4 Eier.


***Nährwertangaben***
pro 100g Trockenprodukt:
Brennwert: 1600kJ / 390kcal
Eiweiß: 14g
Kohlenhydrate: 25g
davon Zucker: 19g
Fett: 25g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Ballaststoffe: 6g
Natrium: 8,14g

pro 200g zubereitetes Gericht:
Brennwert: 1500kJ / 350kcal
Eiweiß: 15g
Kohlenhydrate: 23g
davon Zucker: 3,0g
Fett: 22g
davon gesättigte Fettsäuren: 6g
Ballaststoffe: 3,5g
Natrium: 1,01g


***Zubereitung laut Hersteller***
Zubereitung für 400 g Kartoffeln und 4 Eier:

1. Ungeschälte Kartoffeln gar kochen und abkühlen lassen.
2. Kartoffeln schälen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben in etwas heißem Öl (z.B. MAZOLA) goldbraun braten.
3. Eier und Beutelinhalt mit einer Gabel gut verrühren.
4. Eiermischung über die Kartoffeln geben, gut unterrühren und langsam stocken lassen.
Das ganze soll dann, laut Hersteller, 3 Portionen ergeben.


***Eigene Zubereitung***
Ich hatte noch etwas Krustenbraten im Kühlschrank, den habe ich klein geschnitten und zu den Kartoffeln gegeben, bevor ich diese angebraten habe.
Ansonsten habe ich mich an die Anleitung auf dem Beutel gehalten, was auch ohne Probleme funktioniert hat.

Einzig beim Verrühren der Eier mit dem Beutelinhalt hatte ich etwas Probleme mit der Gabel und hab stattdessen einen Schneebesen genommen, was wunderbar funktioniert hat. Mit der Gabel gab es Klumpen, die aber mit dem Schneebesen sofort wieder vergangen sind.


***Fertiges Gericht***

Raus kommt dann ein leckeres Gericht, was meinem Mann und mir sehr gut geschmeckt hat.

Kartoffeln sind der Hauptbestandteil, daher schmeckt das Gericht auch fast so wie ganz normale Bratkartoffeln.
In dem Beutel sollen anscheinend, laut Hersteller, 20% Speck und 12% Zwiebeln sein, von beidem schmeckt man so gut wie gar nichts. Das fanden wir beide etwas schade.

Zum Glück habe ich den Krustenbraten zugegeben, der schmeckte wunderbar.
Ich werde das Gericht wieder machen, allerdings ohne Knorr-Beutel.

Der Sinn des Beutels leuchtet mir nicht ganz ein, weil man gar nichts davon rausschmeckt.
Man kann auch ganz simpel Eier über die Kartoffeln geben und etwas Speck dazu anbraten, das ganze dann noch etwas gewürzt, dann kommt man auf das gleiche Ergebnis.


***Fazit***
Danke Knorr für die gute Idee, den Beutel werde ich aber nicht mehr kaufen, weil ich ihn nicht wirklich brauche!

Ich spreche mal eine Weiterempfehlung aus, man kann den Fertigproduktbeutel Knorr Fix für Bauernfrühstück durchaus testen, braucht diesen aber nicht unbedingt.


Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!!