Fit & Aktiv Vegetarische Schnitzel Soja-Schnitzel Testbericht

Wer dieses Produkt in einer Netto-Filiale sichtet (vielleicht gibt es das auch in anderen Läden), der kann es ruhig mal mitnehmen und probieren – vielleicht schmeckt es anderen besser als mir, ich war jedenfalls nicht so begeistert.

Vegetarische Schnitzel – Soja-Schnitzel

steht auf der Verpackung, welche Ihr auf dem von mir aufgenommenen Photo betrachten könnt (samt Inhalt, der nach dem Braten besser aussieht, versprochen!).

Die Marke heißt „Fit & Activ“ wer sich den Namen ausgedacht hat, müsste eigentlich arbeitslos sein, denn entweder schreibt man „aktiv“ oder aber „active“ – aber doch nicht „activ“. Na egal…

Inhalt und Preis

Es sind 2 Soja-Schnitzel in der Packung mit einem Gesamtgewicht von 175 g. Ein Schnitzel ist ziemlich klein, aber mit z.B. Kartoffeln und weiterem Gemüse reicht es für eine Person, behaupte ich. Wer die Packung sieht, wird selbst einschätzen können, ob er oder sie für zwei Personen mit einer Packung auskommt oder doch lieber zwei mitnimmt.

Der Preis für eine Packung war in meinem Fall 1,79 €.

Zutaten

Die Schnitzel sind (soweit man das an der Zutatenliste ablesen kann) vegan, enthalten also keine Zutaten tierischen Ursprungs. Das hindert das Produkt aber natürlich nicht daran, einige fragwürdige Dinge zu enthalten:

Sojadrink 61 % (Wasser, Sojaeiweiß 10 %), Weizenpaniermehl, Reismehl, Öl pflanzlich, Weizenmehl, Verdickungsmittel Natriumalginat und Methylcellulose (klingt ja sehr vertrauenswürdig!), Stabilisator Calciumchlorid (dito), AROMA, Salz, getrocknete Zwiebeln, Hefeextrakt, Gewürz (mit Senf), Knoblauch

Man ist, was man isst…

Aussehen, Zubereitung, Konsistenz, GESCHMACK

Ihr seht ja das Bild. Die Schnitzel sehen, sobald man sie aus der Plastikpackung befreit aus, ganz anständig aus, paniert halt, Panade sieht immer gut aus ;-)

Auf der Verpackung steht nicht, wie man die Dinger zubereitet. Also einfach in die Pfanne mit etwas heißem Öl geworfen und von beiden Seiten schön goldbraun angebraten, bei kleiner Flamme, damit sie auch innen schön gleichmäßig erwärmt werden, ohne außen anzubrennen.

In fertigem Zustand sehen sie richtig lecker aus. Die goldbraune Panade macht echt was her!

Nun geht’s ans Eingemachte. Schneidet man ein Stück ab, kommt die Ernüchterung. Innen sehen die Teile echt eklig aus, weiß und faserig, ein bisschen wie Fischstäbchen vielleicht.

Die Konsistenz ist dementsprechend unangenehm, viel zu weich und fast schon saftig, wo man eigentlich etwas Bissfestes erwartet. Die Panade schmeckt übrigens ganz gut, während das Innere keinen richtigen Geschmack aufweist. Nach was die Panade schmeckt, kann man schwer sagen, irgendwie leicht würzig, mich erinnerte es an einen der Bestandteile dieser chinesischen Nudelsuppen im Kleinformat, wo man die Nudeln mit heißem Wasser aufgießt und dann Würzmischung, Sojasauce und noch irgendwas darüber schüttet (ist schon länger her) – das Irgendwas: danach schmeckt die Panade – nicht sehr hilfreich, ich weiß, aber ich kann eben keinen bestimmten Geschmack feststellen. Die Zutatenliste gibt mir da recht, würde ich sagen.

Fazit

Ist ja schön und gut, dass Netto auch vegetarische (und sogar vegane) Produkte im Angebot hat, aber wenn sie nicht schmecken, ist damit auch keinem geholfen. Kann man essen, ich werde die Soja-Schnitzel aber nicht noch einmal kaufen und empfehle sie auch nicht. Da gibt es im Reformhaus/Bioladen welche von der Marke Viana, die richtig lecker schmecken - dann lieber die.

Warnung

Es gibt von der gleichen Marke noch „Chicken Nuggets“ und Buger. Die Burger habe ich auch probiert – und weggeschmissen. So etwas Ekliges gibt es nicht noch einmal, lasst die bloß im Regal liegen!uch nicht.