Iglo Lachs-Filetstäbchen Testbericht

Hallo liebe Leser!

Heute möchte ich euch etwas ganz Leckeres vorstellen. Beim Stöbern in den Gefriertruhen, stieß ich auf etwas Neues. Ich war auf der Suche nach einer leckeren Mahlzeit. Ich dachte mir so, Fischstäbchen und Pommes mit Gemüse, das hatten wir lange nicht gegessen. Da sah ich sie! Iglo hat eine neue Kreation von Fischstäbchen auf den Markt gebraucht. Die fielen mir mit ihrer attraktiven Verpackung sofort in der Kühltruhe auf. Ich sah sie und musste sie mitnehmen.
Nun möchte ich euch meine Erfahrung damit auch nicht vorenthalten.

Die Fischstäbchen, von denen ich euch heute berichten möchte, heißen

»10 Lachs- Filetstäbchen von Iglo«.

Hierbei handelt es sich um Fischstäbchen aus 100 % saftigem Wildlachs-Filet. Es ist besonders knusprig paniert, grätenfrei, vorgebraten und tiefgefroren.

Preis und Kaufort:

Diese neue Fischstäbchensorte habe ich im Real-Markt für nur 1,99 € gekauft. Sie sind aber normaler Weise wohl etwas teuerer. Ich habe sie in der Aktionswoche mit den anderen Sorten für nur 1,99 € bekommen.

Inhalt:

In der Verpackung befinden sich 10 Lachsfischstäbchen mit einem Gewicht von 280 g.

Hersteller:

Iglo GmbH
Postfach 570521
22774 Hamburg
Tel. 01802-Iglo Info (01802-44564636) 6 Cent/Anruf aus dem dt.Festnetz
E-Mail: [email protected]
www.iglo.de

Iglo schreibt: „Iss nicht irgendwas. Tu dir was Gutes. Mit unseren Iglo-Lachs-Filetstäbchen. Diese haben natürlich auch die einzigartige Iglo Goldkruste. Davon kriegt man nie genug. Sie enthalten nur das Beste vom Fisch - 100 % Filet- und sind garantiert ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Farbstoffe.“

Haltbarkeit:

Laut Aufdruck auf der Verpackung kann man die Fischstäbchen bis zum August 2010 im Gefrierschrank halten.

Verpackung:

Das Lachsfilet befindet sich in einer Pappschachtel mit den Maßen von 18,5x10x3cm. Die komplette Verpackung ist in der Farbe Lachs, wie Lachsfisch aussieht, gestaltet.
In der linken oberen Ecke der Verpackung befindet sich wie immer das Firmenlogo „IGLO“ in sehr großer weißer Schrift in einer Art Sprechblase. Mittelpunkt der Verpackung ist ein großes Bild. Auf diesem sieht man das fertig zubereitete Wildachsfilet auf einem Teller angerichtet. Daneben liegt eine Gabel und dekoriert wurde der Fisch mit grünen Salatblättern und einer Spalte Zitrone.
Darüber steht der Name das Produktes und rechts davon liest man den Hinweis „Neu – 100 % Wildlachs-Filet“.
Auf der Rückseite der Verpackung findet man die Angaben zur Zubereitung, Zutaten, Nährwerte, Hersteller, Inhalt, Haltbarkeit, Infos vom Hersteller und den Strichcode.

Zutaten:

58 % Wildlachs-Filet, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Gewürze, Salz, Hefe), pflanzliches Öl, Weizenmehl, Kartoffelstärke, Salz.

Zubereitung:

Die Fischstäbchen werden im Backofen oder aber auch in der Bratpfanne zubereitet.
Im Backofen:
Backblech auf die obere Schiene (Umluft: mittlere Schiene) geben und Backofen auf 220 ºC vorheizen. Das Backpapier auf das Backblech legen. Lachs-Fischstäbchen unaufgetaut auf das Backblech geben und ca. 15-17 Minuten backen (Umluft ca. 13-15 Minuten). Nach ca. 10 Minuten einmal wenden.
In der Pfanne:
Zur Zubereitung in der Pfanne wird empfohlen: Fett in einer Pfanne erhitzen und die Lachs-Filetstäbchen unaufgetaut hinein geben. Bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten braten, dabei aber mehrmals wenden.
Nährwerte:
pro 100g
Brennwert: 948 Kj / 226 kcal
Einweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 21 g davon Zucker: 0,4 g
Fett: 10,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Natrium: 0,3 g

1 Portion von 5 Stück enthält 316 Kalorien, das sind 16 % des Richtwertes für die Tageszufuhr.

Meine Erfahrung:

Das war die Theorie. Kommen wir zur Praxis. Vorweg muss ich sagen, ich brate lieber die Fischstäbchen in der Pfanne.
Nachdem ich die Packung geöffnet hatte, schaute ich mir die 10 Fischstäbchen erst einmal an. Sie sahen genau so aus wie die normalen Iglo Fischstäbchen, gleiche Größe, gleiches Aussehen, es gab keinen Unterschied.
Vom Geruch haben sie sich im ungebratenen Zustand auch nicht von ihren Kollegen unterschieden. Nun aber ab in die Pfanne. Nachdem sie ein wenig gebraten hatten, stieg ein sehr schöner und appetitlicher Geruch in meine Nase. Da konnte man bereits einen kleinen Unterschied zu seinen Kollegen der anderen Sorte feststellen. Es roch ein ganz klein wenig nach Lachs. Ich kenne den Geruch, denn ich mache sehr häufig Wildlachs.
Nach kurzer Zeit waren sie dann fertig, man sah aber noch keinen Unterschied. Die Panade war die Selbe.
Es roch wie immer beim braten von Fischstäbchen sehr lecker.
Nun aber ein fertiges Lachsfiletstäbchen auf den Teller. Ich war schon sehr gespannt. Es ließ sich leicht mit der Gabel durchtrennen. Die Panade war knusprig, aber das war ich von den anderen Fischstäbchen auch gewöhnt. Das Innenleben des Lachsstäbchens war rötlich. Genauer gesagt in der Farbe Lachs. Ansonsten unterschied sich der Fisch im Inneren der Stäbchen auch nicht von seinen anderen Artgenossen. Es roch aber nicht sehr doll nach dem Lachsgeruch, denn dieser wurde vom Geruch der Panade überdeckt.
Nun aber gekostet. Mmm, sehr lecker, sehr knusprig und dann war da noch ein leichter Geschmack nach Lachsfisch. Nicht doll, da ist die Panade Schuld, denn diese schmeckt man kräftig. Ich glaube Kinder werden diese Fischstäbchen auch lieben, sie sind einmal etwas anderes als die herkömmliche Sorte.


Fazit:

Fischstäbchen von Iglo zählen nun mal zu den erfolgreichsten Produkten und werden gerne gekauft. Wisst ihr eigentlich, dass Iglo Geburtstag feiert? Ja, er wird 50 Jahre, wurde 1959 ins Leben gerufen. Hat sich lange gehalten.
Kommen wir zurück zu meinem neuen Produkt.
Also ich muss sagen, ich wurde mit dieser Sorte nicht von Iglo enttäuscht. Hier wurde mal wieder etwas sehr gutes kreiert. Natürlich streiten sich jetzt wieder die Geister. Die Panade ist natürlich nicht so gesund. Aber können wir uns die leckeren Fischstäbchen ohne diese knusprige Hülle vorstellen?
Nicht nur Kinder lieben Fischstäbchen. Mit der neuen Sorte kommt Abwechslung auf den Teller. Ich denke mal, Kinder werden auch diese Sorte lieben.
Uns jedenfalls schmecken sie, denn wir essen gerne Lachs. Wir versuchen schon öfters Fisch zum Mittag zu uns zu nehmen, aber immer klappt das nicht so, denn er ist doch ganz schön teuer. Da gibt es als Abwechslung auch mal Fischstäbchen. Und wenn schon Fischstäbchen, dann gehören Pommes auch dazu.
Wir sind jedenfalls begeistert von der neuen Sorte „Lachs-Filetstäbchen“ und geben eine Kaufempfehlung dafür. Ich empfehle sie weiter und vergebe dem Käpt´n Iglo alle 5 Sterne für seine etwas anderen Fischstäbchen.
Am besten ihr probiert sie einmal aus und bildet euch euer eigenes Urteil darüber, denn über Geschmack lässt es sich ja für gewöhnlich streiten.
Ich jedenfalls wünsche einen „Guten Appetit“.
Ich bedanke mich für das Interesse an meinem Bericht, für die Lesungen und die Bewertungen.