Knorr Suppen Basis für Kartoffel Lauchsuppe Testbericht

Ich darf mit 2.499 anderen Konsumgöttinnen die neue Knorr Suppen Basis testen. Das Prinzip – unter Zugabe von frischen Zutaten und dem Beutelinhalt eine leckere Suppe zu kochen – fand ich ja schon sehr interessant. Ob ich überzeugt bin, könnt ihr nun nachlesen.

Der folgende Bericht beschreibt das Produkt

==*** KNORR Suppen Basis für Kartoffel Lauchsuppe mit Wienerle und Senf ***==



===FAKTEN===

''' Hersteller '''
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

www.knorr.de
Tel.: 0180-20 00 424


''' Zutaten '''
50% Kartoffeln, pflanzliches Fett, Stärke, jodiertes Speisesalz, Speisesalz, Milchzucker, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Fruchtzucker, Gewürze, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Thymian, Aroma (mit Sellerie)


''' Herstellerversprechen '''
Knorr Suppen enthalten sorgfältig ausgewählte Zutaten, die durch Trocknung haltbar gemacht werden. Dies ist eine natürliche Art der Konservierung.

Feiner Geschmack
- ohne Geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
- ohne Konservierungsstoffe*
- ohne künstliche Farbstoffe

* lt. Gesetz


''' Nährwerte '''
Angaben pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1700kJ / 420kcal
Eiweiß: 8g
Kohlenhydrate: 51g
Davon Zucker: 6g
Fett: 20g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Ballaststoffe: 3,0g
Natrium: 4,21g


''' Zubereitung '''
Zum Tüteninhalt braucht man noch frische Zutaten. Diese sind hier:
- 1 EL Öl
- 200g Lauch
- 2 Wienerle
- 1 TL Senf mittelscharf


1. Lauch halbieren, waschen und in Streifen schneiden.
2. 1 EL Öl in einen Topf geben und Lauch darin 5 Minuten andünsten.
3. 750ml kaltes Wasser zugeben und Beutelinhalt einrühren. Aufkochen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen.
4. Würstchen in Scheiben schneiden und zur Suppe geben. Mit mittelscharfem Senf verfeinern und servieren.

Rezepttipp:
Suppe nach Anleitung zubereiten.
Mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln bestreuen.

Das ergibt eine Menge von 1 Liter Suppe – ausreichend für 4 Portionen.



=== MEINE ERFAHRUNGEN ===


''' Verpackung '''
Die Suppenbasis ist in einem typischen Beutel drin, wie man ihn von den Fix-Produkten kennt. Vorne drauf ist die Suppe appetitlich abgebildet, hinten drauf stehen die Angaben über Hersteller, Nährwerte, Zutaten und Zubereitung.



''' Preis '''
Ich musste für diese Suppenbasis nichts bezahlen. Ich hab sie aber im Kaufland für 0,85 EUR entdeckt. Ich glaube nicht, dass ich sie mir zum Probieren mal gekauft hätte.


''' Meine Zubereitung '''
Ich hab mich natürlich strikt an die Anweisungen gehalten. Den Lauch habe ich geteilt, dann gewaschen und in feine Streifen geschnitten. Dann ab ins heiße Öl damit und andünsten. Da riecht es schon lecker! Ich vermenge das Pulver mit dem Wasser immer schon, bevor ich es in den Topf gebe – da löst es sich meiner Meinung nach besser auf und man kann mit dem Schneebesen auch besser umgehen, da keine störenden Stücke mit drin sind. Dann das Gemisch in den Topf geschüttet und leicht köcheln lassen.

Zwischenzeitlich schnippel ich die Wiener in Scheiben und die warten dann geduldig in einer Schüssel auf ihren Einsatz.

Kurz mit dem Löffel an der Suppe genascht – UPS – das ist aber fade! Na mal sehen, wie es schmeckt, wenn der Senf dann dran ist…

Nach 10 Minuten gebe ich die Würstchen und 1 TL Senf dazu und wärme das noch mal auf. Dann wieder mit dem Löffel gekostet – immer noch fade! Hmm, nachdem ich noch einen TL Senf, etwas Salz, Pfeffer und Muskat dazugegeben habe, war die Suppe geschmacklich so, wie ich es gerne hätte.



''' Das Äußere / Geruch / Geschmack '''
Also das Süppchen, das ich gekocht habe, sieht dem auf der Verpackung schon sehr ähnlich! Nur der Lauch ist etwas zusammengefallen (liegt wohl am dünsten). Aber das stört ja nicht.

Es duftet wie Kartoffelsuppe, aber mit einem Touch Zwiebel – das kommt ja von dem Lauch…

Geschmacklich konnte mich die Suppe aber erst überzeugen, nachdem ich sie nach meinen Wünschen gewürzt habe. Nur mit einem TL Senf und nix weiter dazu, finde ich sie wirklich sehr eintönig und fade. Die Würstchen sind ein guter Zusatz und auch der Lauch schmeckt gut. Wer kommt schon auf die Idee, an eine normale Kartoffelsuppe Lauch mit ranzuschneiden…. Wirklich klasse.

Die Suppe hat gut gesättigt und ich habe weder bei mir noch bei meinem Mann irgendwelche Unverträglichkeiten oder Beschwerden festgestellt.


== FAZIT ==
Die Zubereitung hat mich wirklich überzeugt. Man hat auch das Gefühl, dass wirklich etwas „frisches“ auf den Tisch kommt. Aber es ist trotzdem ein Fertigprodukt. Der Preis ist für mich etwas zu hoch, aber wenn man bedenkt, dass man mit 2-3 EUR Mehreinsatz (für die frischen Zutaten) ein Süppchen bekommt, das sättigt, ist das noch im Rahmen des Erträglichen.

Ich vergebe hier 4 von 5 Sternen und spreche eine Kaufempfehlung aus. Man sollte allerdings wirklich nach dem eigenen Geschmack noch nachwürzen.



Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit, die Lesungen, Bewertungen und lieben Kommentare…


Katrin