WMF Besteckset Lyric Testbericht

Wir haben gerne sehr viel Besuch und da unsere Freunde auch alle Kinder haben, kommen schnell 20-25 Personen zusammen. Dafür brauchten wir dringend ein neues Besteck bzw. wir wollten ein neues Besteck für jeden Tag und unser „altes“ als Zusatzbesteck nehmen. Unsere Wahl fiel auf folgendes Besteck:


WMF Lyric mit Cromargan-Protect

Als Schwäbin kauft man natürlich gerne WMF-Produkte, die nur einige Kilometer von uns produziert. Aber ich kaufe auch gerne WMF-Produkte, da ich die Qualität sehr gut finde und mit vielen Produkten sehr gute Erfahrungen gemacht habe. Das Cromargan-Besteck Lyric ist eine der neueren Besteckserien von WMF und es gibt das Besteck mit und ohne der neuen Beschichtung Cromargan Protect.


Was ist Cromargan Protect?

Cromargan Besteck ist ja an für sich sehr unkompliziert, aber im Laufe der Jahre wird das Material doch etwas matt und man bemerkt Kratzer. Diese können z.B. auch in der Spülmaschine im Besteckkorb entstehen. Vor einiger Zeit hat WMF eine neue Beschichtung heraus gebracht und patentieren lassen, die das Cromargan Besteck besonders schützen soll. WMF beschreibt das Verfahren selbst so: „Cromargan® protect entsteht durch ein thermochemisches Behandlungsverfahren. Dabei wird dem Edelstahl unter Wärme Stickstoff zugeführt, der in das Material eindringt und nach dem Abkühlen zu einer deutlich härteren Oberflächenstruktur führt.“ Aber Cromargan Protect ist nicht nur ein toller Schutz des Besteckes. Diese Schutzschicht hat auch ihren Preis und ich habe anfangs lang überlegt, ob sie es mir wert ist oder nicht. Hier ein Preisbeispiel: Ein „normaler“ Kaffeelöffel Lyric kostet 7,45 Euro. Mit der Schutzschicht kostet der gleiche Löffel 9,95 Euro. Das summiert sich bei vielen Besteckteilen natürlich deutlich.


Welches Set habe ich gewählt?

Ich habe zwischen verschiedenen Sets gewählt. Ich wollte auf jeden Fall das Grundbesteck zwölffach haben und dazu noch ein paar Sonderteile. So gab es z.B. ein Set mit zwölf Espressolöffeln. Das war mir aber zuviel. Dafür habe ich mich für ein Set mit Kuchengabeln entschieden, da wir diese häufig brauchen. Unser Set besteht aus 68 Teilen: Inhalte
je 12 Menuelöffel, Menuegabeln, Menuemesser, Kaffeelöffel und Kuchengabeln, dazu noch 1 Salatbesteck (2-teilig), 1 Servierlöffel, 1 Saucenlöffel, 1 Serviergabel, 1 Tortenheber, 1 Zuckerlöffel und 1 Sahne-/ Tassenlöffel. Den Zucker- und Sahnelöffel hätte ich nicht unbedingt gebraucht, aber sie waren eben in diesem Set.


Was hat das Set gekostet?

Da WMF die Cromargan Protect Serien im Moment noch stark promotet, gibt es diese Sets (noch) stark vergünstigt. Die Einzelhändler erwarten aber, dass dieser Preisnachlass bald gestrichen wird und man dann den regulären Preis bezahlen muss. Das 68teilige Set kostet regulär 1.067,20 Euro. Dafür hätte ich es nicht gekauft. Das Set gibt es derzeit noch im Angebot für 699,- Euro, also über 350 Euro günstiger. Praktischerweise konnte ich das Set aufgrund eines speziellen Zehn-Prozent-Gutscheines nochmals 10 % günstiger bekommen, so dass ich nur rund 630,- Euro bezahlt habe. Das ist immer noch viel Geld, aber dafür habe ich auch eine sehr gute Qualität bekommen.


Wie sieht das Besteck aus?

Schönes Besteck ist mir sehr wichtig. Und Besteck muss nicht nur gut aussehen, es muss vor allem gut in der Hand und auch im Mund liegen. Besonders kritisch bin ich da bei Kaffeelöffeln. Wenn ein Kaffeelöffel zu dünn und „blechig“ ist, kratzt er im Mund und man kann gar nicht genießerisch z.B. ein leckeres Dessert damit genießen. Ein schönes Besteck hat für mich daher auch ein gewisses Gewicht. Es muss schwer in der Hand liegen und man muss das Gefühl haben, das man etwas in der Hand hat. Die Besteckserie Lyric gefällt mir sehr gut, weil sie zum einen ein relativ schweres Besteck ist und zum anderen weil es ein sehr geradliniges Besteck ist. Der Griff ist schlicht, gerade und wirkt trotz seiner Maße elegant und leicht. Ich habe mal ein Messer gewogen: es wiegt 78g. Das ist im Vergleich zu manchem anderen Besteck ordentlich viel.


Wie praktisch ist das Besteck?

Das schönste Messer bringt nichts, wenn es nicht auch gut schneidet. Daran erkennt man schon mal ein hochwertiges Besteck. Das Messer aus der Lyric-Serie hat einen kleinen Wellenschliff und ist dadurch super scharf. Man kann damit sehr gut Pizza, Steaks, Brötchen, Gemüse etc schneiden. Es geht sehr gut. Auch die anderen Besteckteile und auch die Sonderteile liegen alle sehr gut in der Hand, sind super im Gebrauch und erfüllen alle Kriterien eines praktischen Besteckes.


Wie sind meine Erfahrungen mit diesem Besteck und vor allem mit Cromargan Protect?

Das Besteck ist nun seit einigen Monaten bei uns im Gebrauch und ich bin immer noch erstaunt, wie schön es glänzt und dass man immer noch keine Gebrauchsspuren darauf sieht. In unserer Besteckschublade liegt daneben noch „normales“ Kinder-Cromargan-Besteck, das im Vergleich richtig matt und verkratzt aussieht. Das Cromargan Protect hält also wirklich was es verspricht und ich bin froh, mich dafür entschieden zu haben.

Auch die Form und das Gefühl des Besteckes in meiner Hand finde ich nach wie vor sehr gut und wir benutzen es wirklich gerne. Es ist zeitlos und passt sehr gut zu unserem geradlinigen Geschirr. Es lässt sich sowohl von Hand als auch in der Maschine sehr gut reinigen und ist äußerst pflegeleicht. Man sieht nicht gleich jeden Tropfen darauf. Das Wasser perlt beim Trocknen sehr gut ab.


Mein Fazit:

Den Kauf dieses Besteckes habe ich nicht bereut und ich esse jeden Tag sehr gern damit. Daher vergebe ich natürlich die volle Punktzahl und eine klare Kaufempfehlung.