Schulte Schweinsöhrchen Testbericht

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'''Schulte Schweinsöhrchen'''
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Ich liebe Kekse und Schweinsöhrchen zählen zweifelsohne zu den Keksen. Obendrein auch noch zu meinen Lieblingssorten. Den Begriff finde ich allerdings etwas unglücklich gewählt. Bei mir sind Schweinsohren nämlich eigentlich die, die mein Hund bekommt. Diese hier bekommt er natürlich nicht (zu seinem Leidwesen, aber besser ist das für seine Gesundheit).


== Ort, Preis, usw. ==
* Ort: gekauft bei Globus
* Preis: 1,39€
* Inhalt: 250 g
* Kaufanreiz: Appetit ;)



== Aussehen Verpackung ==
Die Schweinsöhrchen sind in einer durchsichtigen Plastetüte eingepackt und mit typischem Draht versiegelt. Vorn und hinten gibt es lediglich ein Etikett - also nichts besonderes. Vorne kann man das Logo des Herstellers (Schulte), sowie knape angaben zum Produkt und ein Bild von Backzubehör erkennen.
Hinten findet man Zutaten, Mengenangabe, Adresse des Herstellers und den Barcode ;). Das wars.


== Adresse des Herstellers ==
C. Schulte GmbH & Co. KG
D - 33397 Rietberg
www.schulte-feingebaeck.de


== Firma Schulte ==
Die Firma Schulte stellt Feingebäck aller Art her. Also viele Plätzchensorten für Krümelmonster. Neben den Schweinsohren habe ich schon Kokosmakronen und Spritzgebäck dieser Firma probiert und diese haben mir auch gut geschmeckt. Im Winter gibts dann nochmal herrliche Spekulatiussorten von denen.


== Zutaten ==
zartes Blätterteiggebäck

Weizenmehl, Backfett (pflanzliche Öle und Fette ungehärtet, Butter, Salz, Emulgatoren: Mono - und Dygliceride von Speisefettsäuren und Sonnenblumenlecithine; Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin), Zucker, Salz, Gerstenmalzextrakt, Eigelb, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin.

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

== Nährwertangaben==
Sind nicht auf der Packung und auch nicht auf der Internetseite zu finden. Ich habe allerdings den Hersteller angeschireben und werde auch de Nährwerte mitteilen, falls sie mir geschrieben werden. Dafür das es keine Nähwertangaben auf der Packung gibt, ziehe ich auch einen Punkt ab!


== MEINE ERFAHRUNG ==


'''Anwendung'''
Es wird wohl jeder schonmal eine solche Plastetüte geöffnet haben. Einfach den Draht auseinander biegen und die Tüte auseinanderziehen und schon kann man entweder direkt aus der Tüte essen oder (es ist wohl appetitlicher) sich etwas in eine Schale füllen. Man kann sie auch zum Kaffee servieren, vorzeigbar sind sie. Die Tüte kann man anschließend mit dem Draht auch einfach wieder verschließen - das ist gar kein Problem.


'''Aussehen'''
Die Schweinsöhrchen sind durchschnittlich 6x 4cm groß. Wobei das varriert, einige wenige sind auch einfach durchgebrochen, was aber nicht sonderlich störend ist. Sie sind typisch braun-orange und sehen doch sehr appetitlich aus, zummal die gebackene Butterschicht darauf nett aussieht.


'''Geschmack und Konsistenz'''
Natürlich sind Schweinsohren relativ süß, dass weiß man aber vorher, es sei denn man hat sie selbst gebacken - dann hat man das natürlich selber in der Hand. Allerdings sind diese hier nicht '''zu''' süß. Man kann sie essen und zum Kaffee sind sie ideal.
Die Schweinsohren sind gut durchgebacken und ziemlich knusprig, vor allem am Rand. Also nicht schlabbrig oder steinhart, sondern ideal, wie Blätterteig sein muss.

Krümel gibt es nicht viele, schließlich sind die Schweineohren so klein, dass sie mit "einem Happs im Mund" sind. Gut, meine Ohren sind etwas zerbröselt, weil ich sie unschlau gelagert habe, aber selbst dafür sehen sie super aus. Kleben tun die an den Fingern zum Glück auch nicht - sowas kann ich echt nicht leiden.

'''nochwas...'''
Tatsächlich wird man von den Dingern sogar satt, man mag es kaum glauben. Meiner eins schafft nur ein paar davon und das wo ich jahrelang das Kekse vernichten erfolgreich geübt habe. Vermutlich ist das aber gut, nicht umsonst lässt man die Nährwertangaben weg ;) ganz nach dem Motto: wenn ich die kcal sehe, nehme ich sie auch nicht zu mir.

Mehr lässt sich zu den Öhrchen woh nicht sagen - es sind eben Kekse, gell.

==FAZIT==
Sehr lecker! Machen sicher unheimlich dick ;) aber man schafft sowieso nicht sehr viele. Grad der Süße ist in Ordnung. Ich esse die Ohren nun schon mehrere Jahre (natürlich kaufe ich immer wieder neue) und kann sie nur weiter empfehlen. Übrigens sind diese hier ohne Schokolade. Es gibt die aber nochmal genauso bloß mit Schokolade.