Schwartau Fruttissima Waldfrucht Testbericht

Ich teste gerne und freue mich über jedes Produkt.
Dieses Mal gab es wieder was zum essen. Genauer gesagt was zum aufs Brot schmieren!


OO ooo FRUTTISSIMA ooo OO


Bei Fruttissima handelt es sich um Marmelade. Ich berichte heute über die Sorte Waldfrucht!

SORTEN:

Bisher gibt es folgende Sorten auf dem Markt:
- Waldfrucht
- Pflaume (limited edition)
- Erdbeere
- Erdbeere ohne Stücke und Kerne
- Himbeere
- Pfirsisch Maracuja
- Kirsche
- Rote Früchte (limited edition)

KAUFORT & PREIS:

Ich muss zugeben, dass ich durch einige Läden gerannt bin, um die Marmelade zu finden. Erfolgreich war ich dann im örtlichen V- Markt.

Finden kann man die Marmelade im Kühlregal.

Ich habe für das Glas 1,89 Euro gezahlt. Vielleicht geht es in anderen Läden günstiger oder sie ist mal im Angebot.

MARMELADE!

Wir hatten bei der Oma schon mal eine Sorte probiert und fanden die ganz gut. Daher hatten wir schon hohe Erwartungen an diese Marmelade.

Wie schon erwähnt, findet man diese Sorte im Kühlregal. Das liegt wohl daran, dass die Früchte bei der Herstellung schonend erhitzt und dann sofort wieder gekühlt werden. Zudem sind keine Konservierungsstoffe drin.

Das hat allerdings zur Folge, dass sie auch nicht ewig hält, sondern schneller das Schimmeln anfängt. Daher sollte sie doch recht zügig verbraucht werden. Also ab in den Kühlschrank damit und bei +4 bis +7 °C aufbewahren.


Die Marmelade befindet sich in einem Plastikbecher mit Metalldeckel. Aufdrehen, Folie ab, was ganz leicht durch die Lasche geht und losschlemmen! Inhalt sind 250 g.


Lecker sieht sie schon aus.

Die Konsistenz ist cremig, aber dennoch fest genug, so dass sie nicht gleich vom Messer tropft. Auf dem Brötchen lässt sie sich sehr gut verschmieren.

Riecht man in den Becher rein, so dominiert meiner Meinung nach der Duft von Himbeeren. Farblich sieht sie dunkelrot aus.
Kommt sie aufs Brötchen, Brot, etc.... so sieht man kleine Fruchtstücke. Beißt man in das Brötchen, schmeckt es schon sehr lecker.
Der Aufstrich ist sehr fruchtig und die Waldfrüchte passen geschmacklich wirklich gut zusammen.

Gut finde ich auch, dass sie nicht zu süß schmeckt. Ich denke, dass auch die Beeren etwas Fruchtsäure beitragen. Meinen Kindern schmeckt sie aber auch sehr gut und die stehen auf süßes. Also die Perfekte Mischung!


Allerdings muss ich aber auch etwas bemängeln. In der Marmelade sind kleine Kernchen drin. Die stammen wohl von den Himbeeren oder auch Brombeeren. Und diese kleinen Dinger setzen sich gerne mal zwischen den Zähnen fest. Nicht schön und manches Mal nicht einfach zu entfernen.


Der Brotaufstrich schmeckt aber nicht nur auf Brot oder Brötchen, sondern auch lecker auf Eierkuchen, gemischt mit Joghurt oder Quark oder gerne mal ein Löffelchen auf Eis.

ZUTATEN:

Fruchtmischung (Brombeeren, rote Johannisbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren), Zucker, Wasser, Verdickungsmittel Carrageen, Säurungsmittel Citronensäure

Ohne Zusatz von Aromen
Ohne Zusatz von Farbstoffen
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

FAZIT:

Alles in allem schmeckt die Marmelade wirklich sehr lecker. Ich koche meine Marmelade schon seit Jahren selbst. Die wird sehr gerne gegessen. Aber meine Familie war auch von der begeistert.

Schön auch, dass auf Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichtet wurde.

Minuspunkte gibt es allerdings bei den Kernen und dem Preis. Der ist schon recht hoch.

Trotz allem vergebe ich gerne 4 Sterne! Probiert sie einfach mal aus!