...chai...

AnjaS911

• Geschmack sehr gut
• Geruch sehr gut
• Zubereitung sehr schwierig
• Kaufanreiz Zufall

• Pro Der Geschmack!
• Kontra ...
• Empfehlung Ja

Vorweihnachtszeit ist Teezeit. Das dachte sich jedenfalls meine Kollegin und brachte mir einen Tee mit. Ich freute mich - denn im Büro trinke ich derzeit eine Menge Tee und jede Abwechslung ist sehr willkommen. Der Tee ist inzwischen fast vollkommen getrunken und es ist nun zeit für den dazugehörigen Bericht.

Ayuverdische Kräuter-Gewürzmischung Chai
Köstliche, zimtig-würzgie Spezialität
ohne Schwartee, sehr bekömmlich

steht auf der in einem fröhlichen Orange gehaltenen und Pappverpackung, die mir sehr gut gefällt.

SEPARAT VERPACKT..........

Die einzelnen Teebeutel sind separat in Zellophanbeuteln verpackt, was den Vorteil hat, dass sie länger frisch bleiben. Zu öffnen sind diese Zellophanbeutel ganz einfach, in dem man sie and er dafür vorgesehenen Stelle aufreißt.

REFORMHAUS..........

In jedem gut sortierten Reformhaus ist dieser Tee zu bekommen. Das steht jedenfalls auf der Website des Herstellers und ich gehe einfach mal davon aus, dass man diesen Tee ausschließlich dort bekommt. Meine Kollegin brachte ihn jedenfalls aus dem Reformhaus mit.

2 EURO..........

Ca. 2,-- Euro kosten 15 Teebeutel mit insgesamt 30 Gramm des würzigen Tees. Nicht wirklich günstig, aber meiner Meinung nach auch nicht überteuert. Für ein Produkt aus ökologischen Landbau (das steht jedenfalls auf der Verpackung) finde ich es sogar fast schon wieder günstig.

SALUS..........

Der Hersteller dieses Tees ist die Firma SALUS Haus GmbH & Co. KG, Bahnhofstr. 24 in 83052 Bruckmühl. Die Homepage des Unternehmens findet Ihr unter www.salus.de.

Das Unternehmen sagt üebr sich selbst: "Vollkommener Teegenuss erfordert viel Sorgfalt. Salus zählt zu den ganz wenigen Tee-Anbietern, bei denen der gesamte Produktionsprozess in einer Hand liegt - vom Rohstoff bis hin zur fertigen Teepackung. Die Salus Kräuter stammen weitgehend aus eigenem kontrolliert ökologischen Anbau oder kontrollierter Wildsammlung und haben viel Zeit natürlich zu wachsen - ganz ohne beschleunigende synthetische Düngemittel oder Pestizide. Sie können daher mehr Inhaltsstoffe speichern und schmecken auch besser. Alle Tee-Zutaten werden besonders sorgsam verarbeitet, aufwändig kontrolliert und, je nach Rezeptur, nur mit natürlichen Aromen ergänzt. Naturprodukte, die zu 100 % den strengen Salus Qualitätskriterien entsprechen. 1996 bestand Salus als erster Betrieb der Reformbranche das EU-Ökoaudit. Auch im letzten Jahr erhielt Salus Bestnoten."

Ich gebe zu, dass ich zuvor nie von Salus gehört hatte, aber das was ich zu lesen bekam, gefiel mir sehr gut.

ZUTATEN..........

Enthalten sind

Ingwer
Zimt
Fenchel
Kakaoschalen
Zichorienwurzel
Süßholzwurzel
Kardamom
Anis
Honigbusch
Koriander
Gewürznelken und
Pfeffer

Dass bei dieser zugegebenermassen recht abenteuerlich anmutenden Zutatenliste ein kräftig-intensiver Geschmack entsteht verwundert mich nicht wirklich. Allerdings gebe ich zu, dass ich nicht einen solch tollen Geschmack erwartet hätte.

CHAI..........

Natürlich kochte ich mir gleich einen Tee. Ich war neugierig auf den als "Köstliche, zimtig-würzgie Spezialität" " beschriebenen Chai. Wie vorgeschlagen nahm ich eine große Tasse mit 250 ml heißem Wasser und ließ den Teebeutel darin zugedeckt etwa 10 Minuten ziehen. Schon der Teebeutel roch wunderbar würzig und auch der fertige Tee verströmte einen tollen Duft. Ingwer und Zimt, aber auch Kardamom meinte ich wahrnehmen zu können.

Und der Tee roch nicht nur würzig, er schmeckte auch genauso, wie ich es mir vorgestellt und gewünscht hatte - würzig, zimtig und einfach perfekt in die Jahreszeit passend. Nach Orient, aber auch gleichzeitig nach Weihnachten schmeckt der Chai Gewürztee.

Ich versuchte den Tee erst ganz ohne Zucker, gab dann noch ein Stückchen Süßstoff hinzu. Ein wenig gesüßt fand ich ihn sogar noch besser. Auch mit Milch oder Honig ist dieses Getränk wirklich sehr lecker, behält auch noch dann seinen würzigen Geschmack. Viele Tees verlieren meiner Meinung nach durch die Zugabe von Milch ihren Eigengeschmack. Hier ist das nicht so - denn dieser Tee hat einen so kräftigen Eigengeschmack, dass dieser auch mit Milch noch vorhanden ist. Das gefällt mir sehr gut - denn ich liebe Milch in meinem Tee.

BEKÖMMLICH..........

Als sehr bekömmlich und kräftigend, als eine Wohltat für Geist und Körper wird dieser Tee beschrieben. Dass er sehr bekömmlich ist, kann ich bestätigen. Von kräftigend habe ich zwar nicht bemerkt, aber das hatte ich offen gesagt von einer Tasse Tee auch nicht erwartet.

FAZIT..........

Wer mit Kardamom, Ingwer und Zimt nichts anfangen kann, sollte lieber die Finger von diesem Tee lassen. Allen, die diese Gewürze mögen, die einen intensiv würzigen und nach Orient schmeckenden Tee gerne trinken, kann ich eine ganz klare Empfehlung geben.

Ganz pur, aber auch mit Milch, mit Zucker oder noch besser mit Honig ist dieser Tee aus biologischem Anbau einfach ein Genuss - gegen das Preis-/Leistungsverhältnis lässt sich meiner Meinung nach ebenfalls nichts einwenden und ich vergebe diesem nach Orient und Weihnachten schmeckenden Kräutertee gerne fünf von fünf Sternchen.