Schwartau Knusper- Häuschen Testbericht

==Hallo Liebe Leser und Leserinnen!==
In der Weihnachtszeit gibt es vieles was man backen kann und auch wird, zumindest bei uns ist das so und um mal etwas neues einbringen zu können habe ich mal ein Hexenhaus zusammengebastelt.




==Schwartau Knusper- Häuschen==
Um dieses Häuschen geht es nun, dies gibt es schon einige Jahre und trotzdem habe ich dies vor etlichen Jahren zum ersten Mal genommen als mein Großer noch Klein war, nun habe ich dies für meinen Kleinen gekauft.






==Hersteller==
SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co.KGaA
Lübecker Straße 49 - 55
23611 Bad Schwartau
Telefon: ++49.(0)451-204-0
Telefax: ++49.(0)451-204-385
[email protected]








==Zutaten==
’’’Lebkuchen‘’’: Brauner Zuckersirup, Mehl (Weizen-, Roggen-), Gewürze, Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat.

’’’Schokoladenlinsen‘’’: Zucker, Kakaomasse, Weizenmehl, Stärke (Mais-, Reis-), Kakaobutter, Emulgator Sonnenblumen-Lecithin, Glukosesirup, Farbstoff (E104, E110, E124, E129, E131, E171), Überzugsmittel (Bienenwachs weiß, Carnaubawachs, Schellack), Aroma.

’’’Schokoladenplätzchen‘’’: Zucker, Kakaomasse, Weizenstärke, Emulgator Soja-Lecithine, Glukosesirup, Aroma, Überzugsmittel Bienenwachs gelb, Farbstoff (E101, E120, E131).

’’’Zuckerdekor‘’’: Zucker, Glukosesirup, Verdickungsmittel E 414, Gelatine, aufgeschlossenes Milcheiweiß, Säuerungsmittel E 330, Salz, Aroma, Weizenstärke, pflanzliches Öl, Überzugsmittel Bienenwachs gelb, Farbstoff (E104, E124, E129, E132, E150d, E153).

’’’Fruchtgummi‘’’: Glukosesirup, Zucker, Gelatine, Säuerungsmittel Citronensäure, färbende Frucht- und Pflanzenextrakte (schwarze Johannisbeere, Karotten, Kurkuma, Paprika, Brennnessel, Spinat), Aroma, pflanzliches Öl, Trennmittel (Bienenwachs gelb, Carnaubawachs).

Schokoladenplätzchen können Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Walnüssen enthalten.




==Nährwerte pro 100g==
Energie 362 kcal
Eiweiß 6.8 g
Kohlenhydrate 79.1 g
Fett 2.1 g




==Preis/ Gekauft==
Erhalten habe ich das Set im Lidl für 4,99 Euro




==Inhalt==
Das komplette Gewicht der Zutaten oder des Inhaltes beträgt 335 g und besteht aus:
5 Lebkuchenteile
Bunte Schokolinsen
Lustige Zuckerdekore
Schokoladen- Plätzchen
Weihnachts- Fruchtgummi
1 neues Kinder - Rezeptheft



==Benötigte Zutaten==
Man braucht 1 Eiweiß und 150 g- 200 g Puderzucker und einen kleinen Gefrierbeutel




==Vorbereitung==
Das Eiweiß muss steif geschlagen werden zu einer richtig festen Masse, dann den Puderzucker nach und nach dazu rieseln lassen bis es ein fester Guss gibt, testen kann man dies mit einem Messer in dem man einen Schnitt hineinlacht und dieser muss bleiben, dann ist der Guss fertig.
Der Guss muss nun in den Gefrierbeutel gefüllt werden, unten wird eine kleine Ecke abgeschnitten um dies als Spritzbeutel verwenden zu können.
Anschließend packt man alles aus, die 5 Lebkuchenplatten ( 3 Quadratische und 2 Dreiecke), Linsen, Gummibärchen, Zuckerdekor und die Schokoplätzchen, dies wurde alles sorgfältig separat verpackt und sollte nun auch zurecht gelegt werden.




==Der Aufbau==
Man legt eine Quadratische Platte nach unten, nimmt die nächste Quadratische Platte und stellt dies etwas schräg auf die untere und spritzt den Guss auf den unteren Rand der Platte, dann kommt ein Dreieck das an das Quadrat gestellt wird und gibt dort auch den Guss unten an den Rand entlang, schon hat alles etwas halt und man kann an der noch freistehenden Seiten den Guss auf die Ränder tun, dies geht sehr einfach und stellt dann das letzte Quadrat und Dreieck an das halbe Häuschen und drückt es etwas zurecht. Die noch offenen Ränder können mit dem Guss verziert werden, damit es optisch schöner aussieht, schließlich schneit es sehr selten einseitig ; ))
Nun kann man dekorieren, alle Teile werden am Boden unten mit etwas Guss bespritzt und aufgeklebt bis alle Teile auf dem Häuschen verteilt sind.
Am Karton befinden sich noch Pappfiguren die man ausschneiden kann, das sind natürlich Hänsel und Gretel mit der bösen Hexe, diese können auch am Häuschen befestigt werden mit dem Zuckerguss, sogar eine schwarze Katze wurde dazu gefügt aus Zucker. Nun sollte man nur noch den Zuckerguss etwas trocknen lassen und kann sich dann drüber stürzen.




==Geschmack==
Der ’’’Lebkuchen’’’ ist schön leicht, frisch und weich, schmeckt gut nach Lebkuchen und ist nicht zu süß geraten, mit dem ’’’Zuckerguss’’’ wird es natürlich wieder unheimlich süß da es ja fast nur Puderzucker ist, dieser wird nicht hart und bleibt etwas weicher. Die ’’’Zuckerdekore’’’ sind natürlich auch recht süß, doch für die Weihnachtszeit dürfte es nichts neues sein und sollte man auch erlauben, die ’’’Fruchtgummi’’’ Figuren sind dagegen recht erfrischend, fruchtig, nicht zu süß und weich, diese lassen sich gut ziehen wie Gummi Leckereien eben sind. Meine Favoriten waren und sind die ’’’Schokoladen’’’- ’’’Plätzchen’’’, viele kennen diese unter Schokolinsen und sind oben mit bunten Zuckerkügelchen bestückt, ich liebe diese seit meiner Kindheit und auch heute bin ich noch ganz vernarrt in diese.
Die Schokolade darunter ist etwas härter, leicht bitter und zergeht auf der Zunge, auch die Bunten Kügelchen zerlaufen mir auf der Zunge und hinterlassen einen süßen und schokoladigen Geschmack.
Die bunten ’’’Sckokolinsen’’’ sind einfache ’’’Smarties‘’’, ein harter und knackiger Zuckerbelag gefüllt mit leckerer Vollmilch Schokolade, beim hinein beißen knacken sie und der Belag splittert etwas, dieser ist recht süß und sind bunt gestaltet worden, die Farbe löst sich sobald etwas echtes dazu kommt und im nu ist man bunt im Mund ; )



==Basteldauer==
Bis man den ’’’Guss’’’ komplett fertig gerührt hat kann es etwa 5- 8 Minuten dauern, die Vorbereitung mit dem auspacken geh etwa 2 Minuten, dann das ’’’Häuschen’’’ zusammen stellen und mit dem ’’’Guss’’’ versehen können schon etwa 7 Minuten vergehen, das ’’’Dekorieren’’’ dauert am längsten und nimmt gut 20 - 25 Minuten in Anspruch, da wären wir dann mit etwa 45 Minuten Aufbau des Knusper- Häuschens wenn man dies ’’’ohne’’’ ’’’Kinder’’’ macht, ’’’mit’’’ ’’’Kinder’’’ sollten man dann schon 90 Minuten einplanen da sie die Dekoration noch nicht so gut halten können.




==Kinder- Rezeptheft==
In der DIN A5 Größe gibt es ein dünnes Heftchen mit Rezepten für Kindergeburtstage die man mit Schwartau Produkte backen kann, mit oder ohne Speisefarbe ganz egal, alles darin sieht toll aus, auch die Zutatenliste wird angegeben mit der benötigten Menge die man braucht. Leichte Backanleitungen die jeder versteht und gut nachvollziehen kann, auch die Fotos der Rezepte wo entstehen beim nach backen sind nicht zu verachten, sehen lecker und bunt aus.



==Fazit==
Ein netter Backspaß für Groß und Klein, die Backzeit sollte sich jeder nehmen, die Kinder haben sehr viel spaß daran und damit, es macht ihnen Freude das Häuschen mit aufzubauen und vor allem zu dekorieren, aber Vorsicht die Dekoration nimmt in Sekunden schnelle ab ; )
Auch das Naschen gehört zu jedem Backen oder Häuschen aufbauen, es ist recht teuer doch jeder Cent ist hier gut angelegt, etwas zu essen oder naschen, zum beschäftigen der Kinder und etwas für das Augen, daher finde ich den Preis okay und geschmacklich ist es auch gut, nur für Leute in der Diätzeit nicht gerade geeignet , hier gibt es alle 5 Punkte.



==Danke für das Lesen, Bewerten und Kommentieren!==