Markus Kaffee Westminster Earl Grey Tea Testbericht

Den Earl Grey der Marke Westminster kaufe ich nicht, weil ich eine gediegene Teezeremonie durchführen will. Obwohl die technisch möglich wäre, der Tee ist nämlich lose verpackt. Vielmehr achte ich darauf, während des Tages zwischen 1,5 und 2 Liter Flüssigkeit zu trinken. Säfte sind nicht so mein Ding, den ganzen Tag Kaffee würde mich kribbelig machen. Da kommt Tee gerade recht. Auch der Schwarze von Markus Kaffee GmbH & Co. KG: Bei ihm ist die Ziehzeit egal, der regt mich weder auf noch ab - was nicht unbedingt für die Wirkung eines Schwarztees spricht, aber um die geht es mir nicht. 

Zunächst das Positive dieses Tees: Das Päckchen von 200 g kostete bei Aldi gerade einmal 1,99 € (Teekenner werden behaupten: Das ist doch nicht positiv, weil es gegen die Qualität des Tees spricht. Aber billig muss ja nicht zwangsläufig schlecht sein.) 

Die Zubereitung des Tees ist einfach: Teekanne vorwärmen, Tee einfüllen, Wasser zum Sieden bringen und Tee überbrühen, Tee ziehen lassen, fertig.

Den Tee-Geruch empfinde ich als angenehm. Der Tee riecht schon aus der Packung etwas rauchig und ein kleines bisschen blumig. Auch der aufgebrühte Tee duftet recht harmonisch.  

Man lese und staune: Nach dem Aufbrühen erscheint der Tee klar und goldbraun. Natürlich wird die Farbe bei längerer Ziehzeit dunkler, ABER es bildet sich kein Ölfilm ... was qualitativ für den Tee spricht. 

Der Earl Grey von Markus Kaffee besteht ausschließlich aus Schwarzem Tee, der aus Ceylon stammen soll - großartig, wenngleich ehemals für den Earl Grey ausschließlich chinesische Teesorten verwendet wurden. Diesem Tee wurde natürliches Bergamottöl als Aroma zugesetzt. Laut wikipedia ist dies so üblich, das Öl stammt aus der Bergamotte-Frucht.

Einen Stern ziehe ich ab, da ich mich mit der Mengenangabe des Herstellers nicht anfreunden kann. Für 1,5 Liter Wasser verwende ich lediglich 4 gestrichene Teelöffel von den Tee-Blättern. Nach Meinung von Markus Kaffee soll ich pro Tasse einen Teelöffel verwenden, was mindestens die doppelte Menge bedeuten würde. Ich habe es ausprobiert: Bei dieser Dosierung schmeckt der Tee bereits nach 3 Minuten Ziehzeit bitter. 

Also dosiere ich niedriger und verzichte auf die Wirkung. Eigentlich sagt man einem Schwarzen Tee nach, dass er in den ersten Minuten anregend und bei längerer Ziehzeit beruhigend wirken soll. Auf- oder abregen können mich andere Dinge, dieser Tee jedoch nicht. 

Dass dieser Tee ein absoluter Genuss ist, kann ich nicht behaupten. Aber ich kann ihn unbedenklich literweise trinken. Demnach ist er für den Alltag gut. Würde ich allerdings meinen Gästen Tee statt Kaffee anbieten, käme er nicht auf den Tisch. Ich möchte sie nämlich nicht literweise abfüllen, sondern bewirten. Da nähme ich dann doch einen preisintensiveren Tee.

Insgesamt erhält der Earl Grey Westminster Tea von Markus Kaffee von mir 4 Sterne und eine Kaufempfehlung für Nicht-Tee-Fanatiker.