Miguel Torres Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé Testbericht

Hallo:
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Passend zum warmen Sommerwetter werde ich heute über einen fruchtigen und gleichzeitig erfrischenden Roséwein berichten, der hervorragend zum Grillen genossen werden kann.

Produkt-Fakten:
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Bei dem Fair Trade Miguel Torres Cabernet Rosé Santa Digna handelt es sich um einen trockenen, lagerfähigen Roséwein, der für 6,90 Euro pro 0,75 l Flasche zu bekommen ist. Der Wein kommt aus Südamerika, genauer gesagt aus Chile. Er hat einen Alkoholgehalt von 14 % und wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert.

Meinung und Beurteilung:
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So richtig Appetit macht schon ein Blick auf seine wunderbare Farbe. Die ist nämlich hellrot, so wie sie bei einigen Kischsorten zu finden ist. Und dann sollte er natürlich kühl getrunken werden. Empfohlen wird eine Trinktemperatur, die zwischen 6 und 9°C liegt. Wir trinken diesen feinen, herben und doch so erfrischenden Rosé am liebsten im Sommer, wenn es draußen schön warm ist und die Nächte lang sind.

Er ist trocken und trotzdem fruchtig, denn schon beim Riechen, sind beerige Aromen zu bemerken, die auf die Fruchtigkeit und Frische des Roséweines hinweisen. Ich stelle den Wein für Stunden in den Kühlschrank und wenn es dann so weit ist und ich ihn die Gläser gieße, dauert es zwei oder drei Sekunden und die Gläser sind von außen matt beschlagen. Und dann kommt der Genuss.

Es ist ein echter Genuss, denn der Rosé verbindet alles. Er ist trotz seines trockenen Charakters süffig und fruchtig, er ist mild und nicht bitter, auch nicht im Nachgeschmack. Der Rosé ist gehaltvoll und seine Wirkung ist schnell zu spüren, zumindest ich tue das. Und trotzdem erfrischt er mit seiner angenehmen Kühle und seinem unaufdringlichen Geschmack. Es ist einfach ein Wein, der perfekt in die Sommerzeit passt.

Sicher ist Bier für viele das beste Getränk zum Grillen. Doch ein Versuch mit diesem gekühlten Rosé sollte unbedingt vorgenommen werden. Ich mag ihn zu gegrillten Würstchen und Koteletts. Ich trinke ihn auch zu Käsesorten und Baguette. Egal, mir schmeckt er einfach gut. Allerdings ist und bleibt er für mich ein „Sommertropfen“, denn er gehört für mich einfach perfekt in diese wunderbare Jahreszeit.

Und die Nachwirkungen?
Nun ich gebe gern zu, dass mich diese Leichtigkeit und Frische des Weines dazu verführen kann, ein Gläschen mehr zu trinken. Trotzdem traten bisher noch keine Nebenwirkungen auf wie Kopfschmerzen oder ein allgemeines Unwohlsein. Am nächsten Tag war ich wieder fit. Wer einen erfrischenden, fruchtigen und gut bekömmlichen Roséwein sucht, der sollte auf jeden Fall diesen Miguel Torres Cabernet Rosé probieren.

Zusammenfassung:
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Der Miguel Torres Cabernet Santa Digna ist ein trockener Rosé, der schön gekühlt getrunken wird. Er ist zwar trocken, doch trotzdem fruchtig, beerig und erfrischend. Für eine Flasche mit 0,75 Liter Inhalt müssen 6,90 Euro bezahlt werden.



Marnie61