Dr. Oetker Mousse Irish Dream Testbericht

Nachdem der Weihnachtsstress endlich vorbei ist habe ich auch wieder zeit zum berichte verfassen. Anfangen möchte ich heute mal mit einem Dessert. Aus der Kühlabteilung von Realkauf - nicht etwa selbst gemacht, sorry.

*** DR. OETKER MOUSSE IRISH DREAM ***

Vielleicht kennt ihr ja Rotwein- und Weißweinmousse vor Dr. Oetker. Beides mag ich sehr gern. Ab und zu gibt es auch mal Sondersorten, je nach Jahreszeit etwas fruchtiges oder etwas mehr alkoholisches. Im diesem Fall ganz klar letzteres.

Woraus sich ergibt: nichts für Kinder!

*** GESCHMACK ***

Wenn man den Metalldeckel von dem schlanken, dunkelblauen Becher abzieht, sieht man gleich auf eine hell braune Mousse. Sie sieht wirklich sehr luftig aus, wie man sich eine richtige Mousse eben vorstellt. Auffälliger als das Aussehen ist allerdings der starke Alkoholgeruch. Wenn ich ihn auch nicht gleich zuordnen kann, es handelt hier um etwas Stärkeres, Intensives, nicht um irgendeinen zuckersüßen Cocktail oder Likör.

Ein wenig skeptisch bin ich ja schon als ich den erste Löffel nehme. Meine Erwartungen werden nicht enttäuscht. Die Mousse. schmeckt sehr alkoholisch, beinahe ein wenig scharf. Süße sucht man hier fast vergeblich.

Jetzt muss ich aber doch endlich mal einen Blick auf den Becher werfen. Und siehe da, unter den Zutaten findet sich irischer Wiskey. Kein Wunder also, das diese Mousse. ein wenig herber ist als ich es erwartet hätte.

Ich muss zugeben, mir persönlich schmeckt sie nicht so besonders gut. Ich mag es halt es Dessert lieber etwas süßlicher und habe ganz klar von der Bezeichnung Mousse. und der hellbraunen Farbe, die auf dem ersten Blick an Karamell erinnert, dazu verleiten lassen an etwas Süßen zu denken. Das dies nicht der Fall ist kann ich aber eigentlich nicht der Mousse vorwerfen - sie ist genau das, was der Inhalt verspricht: eine alkoholische, etwas herbe Creme für Erwachsene.

Ich bin mir sicher, das sie ihre Anhänger finden wird, denn von der Konsistenz her ist sie klasse, so wie alle anderen Mousse. Sorten von Dr. Oetker. Locker, cremig, geschmacksintensiv. Wenn ihr es etwas Herber mögt, dann solltet ihr vielleicht mal einen versuch wagen. Aber beeilt euch, denn bei dieser Mousse. handelt sich nur um eine limitierte Winteredition.

*** NOCH EINIGE FAKTEN RUND UM DAS PRODUKT ***

Mousse. Irish Dream
Hersteller: Dr. Oetker KG, Bielefeld

Inhalt: 100 Gramm
Preis: ca. 0,49 Euro

Zutaten: Entrahmte Milch, Sahne, Zucker, gehärtetes pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, Gelatine, 1,0 % irischer Whisky, Süßmolkenpulver, Karamellzuckersirup, Natriumkaseinat, Alkohol, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (enthält Milchbestandteile), Aroma (mit Laktose), Vanillin, Salz und Stickstoff

Nähwerte (je 100 Gramm = 1 Becher):
Brennwert: 639 kJ =153 kcal
Eiweiß: 4,4 g
Kohlenhydrate: 15,4 g - davon Zucker: 13.3 g
Fett: 7,5 g - davon gesättigte Fettsäuren: 6,8 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Natrium: 0,08 g

*** MEIN FAZIT ***

Qualitativ gut wie immer, geschmacklich nicht ganz mein Fall. Ich mag es doch lieber etwas süßer und weniger alkoholisch-herb. Aber ich denke, das es auch für die Sorte genug Anhänger geben wird.

@ Prisca - Dezember 2010