Snack and smile Gourmet Balsamico Chips Testbericht

Ich war wieder mal Einkaufen bei unserem Aldi. Es gibt ja immer wieder was Neues. Ob diese Chips,die ich da bei meinem Rundgang durch die Filiale gefunden habe nun wirklich neu im Sortiment waren,kann ich nicht sagen. Denn lange hatte ich mich nicht mehr nach derartigen Snacks umgesehen.

Also,ich fand diese Gourmet Chips unter anderen Gourmet Artikeln. Doch was meine Aufmerksamkeit richtig erregte war die Aufschrift auf dieser Tüte.


++++++ Balsamico Kartoffelchips in 100% Sonnenblumenöl mit Schale gebacken.++++++++


Dieser Schriftzug befand sich auf einer schwarz umrandeten Plastiktüte. Über dem Schriftzug liegen verstreute Kartoffelchips um eine kleine Flasche Balsamicoessig. Ein paar Basilikumblätter runden das gezeigte Bild ab.


"Für alle Gourmet Produkte verwenden wir nur erstklassige Qualitäten und die besten Zutaten.Feine Rezepturen garantieren kulinarische Köstlichkeiten. Gourmet-die feine Art zu geniessen!"
Dieser Slogan findet sich am unteren Ende der Verpackung.

Inhalt der Verpackung sind 125g. Zu einem Preis von etwa 1 Euro.


Diese Kartoffelchips mit Balsamico Geschmack haben folgende Zutaten:

Kartoffeln
Sonnenblumenöl
Speisesalz
Zucker
Balsamicoessigpulver
Hefeextrakt
Säuerungsmittel:Essigsäure;Citronensäure und weinsäure
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
natürliches Aroma

Die Chips sollte man stets trocken lagern.

Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100g.:

Brennwert: 529kcal
Eiweiss: 5,4g
Kohlenhydrate: 48g
davon Zucker: 2,9g
Fett: 35g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Ballaststoffe: 4g
Natrium: 0,7g


Diese Kartoffelchips wurden mit der Schale in wertvollem Sonnenblumenöl gebacken. Sie versprechen einen unverfälschten Genuss. Mit den besten ausgesuchten gewürzen und ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker. Ein unverwechselbarer Knabberspass für die ganze Familie.


Hergestellt durch: snack and smile Company GmbH,Hamburg


Das was ich da zu Lesen bekam deutete auf ein neues Geschmackserlebnis hin,deshalb nahm ich mir einen Beutel mit. Ich kannte ja diese Vinegar Kartoffelchips Essig -Variante aus England. Da bekommt man überall diese Chips mit dem berühmten Essiggeschmack zu kaufen. Auch auf Fish&Chips Mahlzeiten wird gern Essig darüber gespritzt. Die Engländer,aber auch die Iren lieben nämlich diesen Essiggeschmack-und ich mittlerweile auch.
Zuerst mochte ich diese Zusammensetzung eigentlich gar nicht. Irgendwie waren mir die Chips zu sauer. Aber mit der Zeit gewöhnte ich mich daran,und irgendwann schmeckten mir diese speziellen Chips noch besser als die einfachen.

Später dann in Spanien fand ich sie wieder.
Lays heisst die wohl am bekanntesten Chips-Marke - vor Ort. Und Lays produziert ebenfalls Chips mit Essiggeschmack. Manchmal gibt's die Sondereditionen mit Balsamicoessig,meist jedoch handelt es sich um einen normalen Essigzusatz.

Bei diesen normalen Sorten muss man schon ein Fan von Essig sein,denn sonst kann man diese Chips einfach nicht geniessen. Bei den Balsamico Varianten jedoch ist die Säure wesentlich besser zu ertragen,sie ist mild und fein würzig.

Da ich annahm,dass auch diese Gourmet Balsamicoessig Chips von Aldi diese englische Essigschärfe aufweisen würden,wollte ich sie ausprobieren.


Zu Hause,später am Abend,nahm ich den Beutel,riss in auf und entnahm die ersten Chipsblätter. Der Geruch der dieser Alu-Tüte entwich war überaus angenehm. Nicht zu aufdringlich,nicht zu scharf. Genau richtig,für meine Nase.
Dann biss ich in das erste krosse Chip.
Hmm..leider schmeckte ich hier nur einen Hauch von Balsamico-Essig heraus. Zudem waren die Scheiben wirklich zu hart gebacken. Ob das an den mitgebackenen Kartoffelschalen lag?
Ich aß mehr, doch richtiger Essig-Chips Genuss ist für mich doch etwas anderes.
Diese Chipsscheiben waren nicht mein Ding. Nicht nur dass sie zu hart waren,sie waren auch zu leicht mit Essig gewürzt. Den wahren Geschmack von Balsamico konnte man wirklich nur erahnen.
Also wenn man schon so ein Produkt herstellt,dann sollte es so schmecken wie beschrieben.
Da ist uns Lays weit voraus mit seinen Chips. Die backen oft in Olivenöl und benützen Meersalz- das schmeckt man einfach heraus. Gar kein Vergleich.

Dass bei diesem Gourmet Produkt wie üblich Sonnenblumenöl verwendet wurde spricht nicht unbedingt für diese Chips. Und dass man obendrein Balsamicoessigpulver und verschiedene Säuerungsmittel einsetzte ist in meinen Augen auch nicht besonders toll. Aber wahrscheinlich ist die Herstellung mit diesen Ersatzstoffen weitaus günstiger als mit Originalprodukten.
Für mich ist das leider keine besondere Empfehlung.
Auch wenn diese Chips wirklich lecker riechen,der Geschmackstest bewies mir,dass hier keine grosser Wurf gelungen ist.


Deshalb mein Fazit:

Diese Gourmet Kartoffelchips mit Balsamicoessig sind eher zweitklassig. Sie sind weder ausreichend gewürzt noch schmecken sie aussergewöhnlich.
Die kulinarische Köstlichkeit, die einem auf der Tüte versprochen wird,kann man eigentlich nur erahnen. Der Ansatz mag in die richtige Richtung gehen, doch von einem Gourmet Produkt erwarte ich ein Geschmackserlebnis,etwas Besonderes,etwas das mich dazu verleitet,dieses Produkt wieder zu kaufen. Doch das ist hier leider nicht der Fall.
Wenn Aldi schon solche Essigchips verkaufen will,dann sollte er die Englischen anbieten. Die schmecken so wie sie beschrieben sind,Essigsauer und schön würzig (Schuster bleib bei deinen Leisten! Dieser Satz sollte hier wirklich Anwendung finden).

2 Sterne -mehr gibt's nicht.