Aldi bioSchoko Amaranth Knusper Müsli Testbericht

bio Aldi Süd Schoko Amaranth Knusper Müsli

Aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Für einen gesunden Start in den Tag.


Ich bin ein eingefleischter Müsli-Esser. Es ist nahrhaft, macht satt, ist gesund und schnell zuzubereiten. Schon seit vielleicht 14 Jahren steht morgens bei mir fast immer Kölln Müsli auf dem Frühstückstisch. Dabei habe ich jahrelang ausschließlich Kölln Schokomüsli gegessen, mittlerweile probiere ich auch neue Sorten aus, peppe das Müsli mit frischen Früchten auf oder mische es mir komplett selber zusammen.

Das Schoko Amaranth Knusper Müsli von ALDI Süd, das mein Vater vor einiger Zeit vom Einkauf mitgebracht hat, bietet da eine willkommene Abwechslung von meinem Standartmüsli, denn jeden Tag das selbe Müsli Essen möchte ich nicht mehr.


ALDI SÜD BIO-PRODUKTE

Ein Trend, der immer größere Kreise zieht: Bio-Produkte. Und während sie anfangs eher nur was für Hippies mit Öko-Sandalen und geflochtenen Haaren waren, erweitern immer mehr Discounter ihre Produktpalette auf Bio. Bio für jedermann quasi.

Von den Bio-Produkten wird ein konstant hoher Qualitätsstandart erwartet, welcher regelmäßig überprüft wird. Das Bio-Gütesiegel verspricht, dass die Lebensmittel nicht zur Konservierung radioaktiv bestrahlt werden, keine Gentechnik beinhalten und bei der Erzeugung weder synthetisches Pflanzenschutzmittel noch leicht löslicher mineralischer Dünger verwendet wurden. Zudem wird eine artgerechte Tierhaltung, Fruchtfolgen sowie Tierfutter ohne Antiobiotikaeinsatz gefordert.

(Quelle: aldi.de)


DER PREIS

500g von dem Knuspermüsli haben 2,39 Euro gekostet. Damit ist es mit einem Preis von 4,78 Euro pro Kilo wesentlich teurer als das Knuspermüsli von Knusperone (auch erhältlich bei ALDI Süd) mit einem Kilopreis von 2,39 Euro. Da das Müsli allerdings den Zusatz „Bio“ enthält, finde ich den Preis auf jeden Fall gerechtfertigt und fair. Auch wenn Bioprodukte bei den Discountern immer beliebter werden, bleiben sie im Preis teurer als normale Produkte. Welche man vorzieht mag man dem eigenen Gewissen und dem Geldbeutel überlassen.


AMARANTH

Was mich direkt neugierig gemacht habe, als ich die Verpackung gesehen habe, war die Frage: Was ist Amaranth? Eine Schokoladensorte? Eine Getreidesorte? Keine Ahnung, dachte ich mir, und stellte Nachforschungen an.

Amaranth zählt zu den ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Es besitzt einen höheren Eiweiß- und Mineralstoffgehalt als die traditionellen Getreidesorten, so enthält die Kulturpflanze viele essentielle Aminosäuren sowie Calcium, Magnesium, Zink und Eisen. Auch der Gehalt von Ballaststoffen und Kohlenhydrate ist hoch, genauso wie der Anteil der meist ungesättigten Fettsäuren. Allerdings enthält Amaranth auch Gerbstoffe, die die Aufnahme und Verdauung von Vitaminen und Proteinen hemmen.

Aufgrund der Inhaltsstofe von Amaranth, die in einem für Menschen günstigen Verhältnis vorhanden sind, wird es oft als Pseudogetreide in Brot, Müsli und Gebäck verwendet. Da Amaranth glutenfrei ist eignet es sich auch sehr gut als vollwertigen Getreideersatz.


MEINE ERFAHRUNGEN

Öffnet man die in einem fröhlichen grün gehaltene Verpackung, so kann man zunächst zufrieden sein: Das Müsli sieht fast genau so aus, wie es das Bild auf der Verpackung verspricht, einfach viele kleine dunkle Knusperstückchen.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Müsli in eine Schüssel geben, Milch dazu und dann genießen!

Und das kann man eigentlich, denn das Müsli ist eigentlich gut. Eigentlich, denn ganz zufrieden bin ich geschmacklich nicht. Es schmeckt viel zu „gesund“, der Geschmack von Getreide überdeckt leider stark den Schokoladengeschmack. Das ganze schmeckt mir viel zu sehr wie ein normales, leicht nussiges Knuspermüsli. Aber das ist nun mal jedem das seine, wer auf intensiveren Schokoladengenuss steht, sollte vielleicht das Knuspermüsli von Kölln probieren – dort wurde wahrscheinlich zehn mal so viel Schokolade verarbeitet.

Wie gesagt, das Müsli ist Geschmackssache, es ist lecker, aber mir fehlt etwas der Schokoladengeschmack. Doch ein Vorteil hat das ganze: es ist nicht zu süß! Die Süße ist zwar vorhanden, schmeckt allerdings nicht so aufdringlich. Ich habe schon Müslisgegessen, die nach meiner Meinung viel zu überzuckert waren und mit Haferflocken „verdünnt“ werden mussten.

Dieses Müsli kann man eben pur genießen.

Ein großes Pluspunkt kriegt das Müsli, weil es seinem Namen in einer Hinsicht alle Ehre macht - es ist richtig knusprig! Die Stückchen sind sehr hart, von der Konsistenz erinnert sich schon an Keksen. Wirklich sehr lecker, das Müsli hat einen richtig schönen Biss, den es auch nicht verliert, wenn man es eine Weile in der Milch stehen lässt.

Insgesamt ist das Knuspermüsli von Aldi für jeden empfehlenswert, die es wirklich richtig knusprig mögen und nicht unbedingt auf einen intensiven Schokoladengeschmack aus sind.

Auch bei diesem Müsli habe ich natürlich Variationen ausprobiert. Lecker schmeckt auch, wenn man statt Milch Naturjoghurt nimmt. In Hinblick auf die Figur und die Kalorienzahl ziehe ich folgende Variante vor: TK Früchte (Erdbeeren, Himbeeren) am Vorabend auftauen lassen und unter das Müsli mischen bzw. Banane mit einer Gabel zerquetschen und hinzufügen und das Ganze noch mit normalen Haferflocken mischen. Die Früchte bieten einen leckeren Kontrast zu der ganzen Schokolade. Der Fantasie sind da wirklich keine Grenzen gesetzt! Zu mindestens finde ich Müsli allgemein viel zu lecker, um seine Anwendung lediglich auf Milch zu beschränken.

Müsli ist allgemein eine wirklich gesunde und leckere Alternative zum Brot am Morgen, die bis in den Mittag hinein sättigt. Allerdings sollte man wirklich einen Blick auf die Kalorienzahl werfen, denn der ist gerade bei Knuspermüsli in der Regel sehr hoch; sie lassen sich gut und gerne auch mal als „Kalorienbombe“ betiteln. So haben 100g, also etwa eine Portion, 428 kcal, was mehr als 25% des Tagesbedarfs eines Erwachsenen entspricht (2000 kcal) – exklusive Milch. Zum Vergleich: das normale Schoko Müsli von Köln hat nur 388 kcal, das Früchtemüsli gar nur 355 kcal pro 100g. Trotzdem ist das Müsli von Aldi schon okay, und man kann das Müsli ja auch mit anderen Zutaten mischen, aber als Bestandteil einer Diät sollte man das Müsli nicht unbedingt sehen. Allerdings sollte fairerweise auch erwähnt werden, dass Müsli ein wunderbarer Sattmacher ist. Ich esse jeden Morgen eine Schüssel zum Frühstück und komme damit bequem bis zum Mittag, je nachdem auch Nachmittag aus.


FAZIT

Das Müsli ist lecker, gesund, bio und hat einen fairen Preis. Es ist richtig schön knusprig, leider kommt für mich persönlich der Geschmack nach Schokolade zu kurz. Aber das ist ja bei jedem anders.