KoMo Getreidemühle Fidibus 21 Testbericht

Heute berichte ich euch über meine KoMo Getreidemühle, nämlich über die

FIDIBUS 21.

Kauf und Kaufentscheidung:

Ich wollte schon seit Langem eine Getreidemühle haben, da ich frischgemahlenes Mehl einfach lieber mag. Ich recherchierte natürlich sehr lange und besonders intensiv den "Mühlenmarkt". Ich verglich, las Berichte, fragte alle Bekannten, die auch eine Mühle besitzen - und kam schlußendlich zu dem Entschluss, dass ich eine KoMo - Mühle haben wollte.
So beobachtete ich den "Gebrauchtmühlenmarkt" - aber ich mußte feststellen, dass man auch für eine gebrauchte KoMo ziemlich viel bezahlen muß.
Als ich wiedermal in meinem Lieblingsreformhaus war, betrachtete ich die ausgestellte Fidibus 21 und ließ mich einwenig beraten. Von meinen Recherchen wußte ich ja, dass die Fidibus 21, 219 Euro kostet. Der Verkäufer schilderte mir sämtliche Details und erwähnte dann, dass er diese Fidibus 21 noch um einen Aktionspreis von 175 Euro hergeben kann. So zögerte ich keine Sekunde und ließ mir die Mühle gleich einpacken. Gut gelaunt kam ich nach Hause und probierte natürlich gleich mal aus, was die Kleine KoMo so kann.
So bekam ich meine Traummühle zu einem sehr guten Preis, auf die gibt es 6 Jahre Garantie.


Allgemein:

Hersteller der KoMo - Mühlen sind zwei Männer, die zusammen diese Mühlen entwickelt haben.
Peter Koidl und Wolfgang Mock, Koidl ist bekannt für die PK - Mühlen, Mock erfand die hawo´s.
Zusammen sind die zwei:

KoMo GmbH Österreich Deutschland:
Penningdörfl 6 Habitzheimer Straße 14
6361 Hopfgarten/Tirol 64853 Otzberg-Lengfeld

www.frischmahlen.de

Auf der Website findet man alle angebotenen Produkte, darunter Mühlen, Flocker und Zubehör.

Beschreibung:

Die kleinste der KoMo-Mühlen ist die Fidibus 21 mit folgenden Maßen:
305mm hoch, 190mm breit und 220mm tief.
Die Unterstellhöhe für die Auffang - Schüssel beträgt 125 mm.
Die Kleine hat ein Gewicht von 6,1 kg, welches ihr eine hohe Standfestigkeit verleiht.
Der Trichter fasst ein Volumen von 850 Gramm (bei Weizen).
Ihre Mahlleistung beträgt ca. 100 Gramm Weizen pro Minute bei "feiner" Einstellung.
Die Mahlfeinheit wird mit 82 % unter 0,3 mm (DIN 10765) angegeben.
Der Industriemotor hat eine Stromaufnahme von 250 W, dies ergibt einen durchschnittlichen Verbrauch von 190 W. Die Lautstärke wird mit 70 db beziffert, diese Angabe bezieht sich auf das Mahlen bei Feineinstellung.
Die Mahlsteine haben einen Durchmesser von 75 mm und sind aus Keramik/Korund gefertigt. Die Mahlfeinheit ist stufenlos einstellbar.
Die Mühle ist aus Buchenholz gefertigt, welches mit Pflanzenöl behandelt wurde.

Eigene Erfahrung:

Ich bin sehr zufrieden mit meiner kleinen Fidibus 21 und möchte sie nicht mehr missen. Sie mahlt zuverlässig sämtliche Getreidesorten und beschert mir ein sehr feines Vollwertmehl. Ich bevorzuge Dinkelmehl in allen Variationen und bin mit der Mahlleistung der KoMo sehr zufrieden, da ich hier stufenlos die Feinheit einstellen kann. Dies geht auch sehr einfach, da man bei eingeschalteter Mühle einfach den Trichter nach links oder rechts drehen muß. Eine Markierung unterhalb des Trichters zeigt die Richtung an.
Das Mahlen der Körner geht recht zügig und die Mehlauffangschüssel ist relativ schnell voll.
Die Fidibus 21 hat eine sehr gute Standfestigkeit, welche ich natürlich auf ihr Gewicht zurückführe. Sie steht wie ein Fels in der Brandung und rührt sich nicht von der Stelle.
So fest sie auch steht - sie ist nicht zu überhören, denn beim Mahlen ist es ganz schön laut. Eine Unterhaltung kann man neben dem Mahlvorgang nur sehr schwer führen, aber dies ist auch nicht unbedingt erforderlich.
Die Bedienung selbst ist denkbar einfach. Man öffnet den Deckel des Trichters, füllt das Getreide ein, steckt den Stecker in die Dose und schaltet ein. Dann wählt man noch den Grad der Feinheit und lässt die Maschine einfach ihre Arbeit tun. Was man nicht vergessen sollte - eine Schüssel zum Auffangen des Mehles unter dem Mehlauswurf zu positionieren.
Die Mühle an sich schaut super aus und ist in meiner Küche ein absoluter Hingucker. Das edle helle Buchenholz, der schöne Holztrichter samt Deckel - und dann noch der gute Duft - ein Traumgerät, welches so kompakt ist, dass es wirklich in jeder (noch so kleinen) Küche Platz findet.
Zur Reinigung möchte ich euch noch sagen, dass auch diese sehr einfach ist. Prinzipiell reinigt sich eine Mühle ohnehin von selbst, wenn man regelmäßig mahlt. Dazwischen hin und wieder bei grober Einstellung mahlen - und schon reinigt sich die Mühle. Sollte eine Reinigung von Nöten sein, z.B. wenn man länger verreist oder dergleichen, so mahlt man einfach bei mittlerer Einstellung ca. 50 Gramm Reis und hält den Staubsauger an den Mehlauswurf um alle Reste herauszusaugen.
Sollten einmal die Mahlsteine verklebt sein, kann man (Netzstecker rausziehen!) den Trichter gegen den Uhrzeigersinn abschrauben und die Mahlsteine mit einer Bürste reinigen.

So ich denke, ich habe euch alles Wichtige mitgeteilt.

Vielen Dank für euer Interesse!

Fazit: Sehr empfehlenswert!