Knorr Feinschmecker - Strauchtomaten Suppe mit Basilikum Testbericht

~*~*~* was ist rot und hat 2 schwarze Streifen? ... *~*~*~

Nicht erraten? Na das ist doch ganz klar - eine Tomate mit Hosenträger... also gut - bin ein Scherzkeks - aber wisst ihr wie ich darauf komm? Ich habe eben die Knorr Strauchtomaten Suppe mit Basilikum getestet.
Dieses Mal bin ich mal wieder für Bopki als Testerin unterwegs. Und da ich Tomatensuppe total gerne esse habe ich mich sehr gefreut, dass ich als Tester ausgewählt wurde. Aber ob die Suppe wirklich hält was sie verspricht darüber möchte ich euch hier berichten.
Es fällt mir eigentlich schwer eine "Fertigsuppe" zu kochen ohne ihr meinen eigenen Stempel aufzudrücken. Normalerweise halte ich schon jede Menge Gewürze und Zutaten bereit, damit das Gericht nicht nach Tütensuppe schmeckt. Aber für diesen Test habe ich mich extra zurückgehalten und nur wirklich nach Anleitung gekocht - na dann hört mal was dabei herausgekommen ist:

********************************************
Hersteller:
********************************************

Knorr gehört zur Warengruppe von
Unilever Deutschland GmbH
Strandkai 1
D-20457 Hamburg
www.unilever.de
Tel.: 040-34930
Fax: 040-354742


********************************************
Interessantes über Knorr:
********************************************

Carl Heinrich Knorr aus Heilbronn gründete 1838 ein Gemischtwarenladen. Als Pionier dieser Sparte handelte als erster mit gebrauchsfertigen verpackten Lebensmittel. Damals waren es noch gewürzte Mehle mit Gemüsezusätzen - aber - das waren schon die Vorläufer der Fertigsuppen.
Ab 1875 haben dann die Söhne von Knorr das Unternehmen zu einer Suppenfabrik ausgebaut. Aber richtig erfolgreich waren sie dann erst ab 1889 mit der legendären "Erbswurst". Sie lies sich leicht zubereiten und war Ideal zum Transport. In Wasser aufgekocht, konnte aus ihr in kurzer Zeit eine sämige Erbsensuppe hergestellt werden. Dazu werden die Portionsstücke zerdrückt, in kaltem Wasser aufgelöst und einige Minuten gekocht.
1900 gab es bereits ca. 40 Geschmacksrichtungen von Fertigsuppen und es arbeiteten schon 800 Mitarbeiter in dem Betrieb.
Selbst der Krieg konnte den Erfolg nicht mehr stoppen, obwohl die Produktionsanlagen zum Teil zerstört waren war die Suppenvielfalt nicht mehr aufzuheben. Zu den Suppen kamen dann noch viele weitere Produktideen wie die Fix-Produkte, Salatgewürzmischungen usw.

********************************************
Nun zur Suppe selber:
********************************************

Verpackt in der üblichen Tütenpackung - unverkennbar durch das Knorrlogo. Ausgezeichnet mit dem Konsumententest - die nummer 1 im Geschmack.
Auf dem Bild eine leckere Tomatensuppe, die gleich Hunger macht mit einigen Basilikumblättern - dazu ein paar Strauchtomaten und das Versprechen:
Natürlich ohne geschmacksverstärkenden Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
Mit Sonnengreiften Tomaten
Pro Portion 85 4% GDA.(dieser Nährwerthinweis, auch GDA genannt (Guideline of Daily Amount ), ist ein Richtwert für den optimalen Tagesbedarf an Kalorien, Zucker, Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz. Dieser orientiert sich an dem durchschnittlichen Energieverbrauch einer erwachsenen Frau und liegt bei täglich 2000 kcal. Dabei muss man natürlich beachten, dass Geschlecht, Alter, Gewicht und körperliche Aktivitäten den individuellen Energiebedarf beeinflussen.)
Anhand des Nährwerthinweises sieht man auf einen Blick:
Wie viel man von den genannten Nährstoffen pro Portion zu sich nimmt
Wie viel diese Nährstoffe vom empfohlenen Tagesbedarf ausmachen

Auf der Rückseite stehen dann die detailierten Nährwertangaben die Zutaten, Anwendungshinweise und eine Rezeptidee.

Preis 99 Cent

********************************************
Zutaten:
********************************************
65% Tomatenpulver, 8% Tomaten, Zucker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, Knoblauch, Hefeextrakt, natives Olivenöl extra, Basilikum, Petersilie, Aroma

********************************************
Anwendung:
********************************************

1. Beutelinhalt mit einem Schneebesen in 1/2l (500ml) warmes Wasser einrühren und zum Kochen bringen
2. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren und anschließend sofort servieren.

********************************************
Wie kommen die Tomaten in die Tüte?:
********************************************

Zuerst einmal sind 40 internationale Küchenchefs für die Produktentwicklung verantwortlich. Sie suchen laufend weitere Rezepte oder Alternativen für chemische Zusatz- oder Farbstoffe. Es soll alles so natürlich wie möglich sein.
Die Zutaten müssen beste Qualität haben. Sie werden bei der Anlieferung sehr sorgfältig überprüft bevor sie in die Produktion gehen.
Die Tomaten werden sorgfältig gereinigt, zerkleinert und blanchiert. Dann werden sie möglichst schonend weiterverarbeitet, so dass die wertvollen Nährstoffe nicht verloren gehen und der Geschmack sich nicht verändert.
Die Tomaten werden getrocknet. Durch die Trocknung werden die Tomaten haltbar gemacht. Nun kann alles nach Rezeptur gemischt werden und fertig ist die haltbare Tütensuppe.

********************************************
Mein Geschmacksbericht:
********************************************

Also wie schon gesagt, ich habe nichts verändert - naja - fast nichts - ich hab noch - wie auf der Verpackung abgebildet ein paar frische Basilikumblätter darüber gestreut.
Die Suppe selber schmeckt wirklich lecker nach Tomaten, nicht zu salzig sondern wirklich gut im Geschmack - sie ist ganz leicht sämig und ich könnte mir sehr gut noch geröstete Brotwürfel dazu vorstellen. Wer Zwiebelstückchen nicht mag - nun - die merkt man schon - aber da ich Zwiebeln gern mag finde ich sie klasse darin. Was mich ein wenig stört sind die Hautstückchen der Tomaten. Wenn ich selber Tomatensuppe mache, dann schäle ich die Tomaten, aber hier findet man doch die Hautstückchen - nicht soo toll aber dadurch merkt man, dass sie wirklich aus Tomaten gemacht ist. Die Kräuter und Basilikum sind ausgewogen und lecker und die Farbe ist sehr schön rot.
Kurz gesagt, ich fand sie sehr lecker und wir werden sie sicher auch noch öfters kochen - vielleicht mit Würstchen dazu und Ei - ach da gibt es sicher viele Möglichkeiten. Ein Rezept das auf der Verpackung steht möchte ich euch auch nicht vorenthalten:
Die Suppe mit Frischkäse-Klößchen: 100 g Doppelrahm-Frischkäse mit 1 EL RAMA Cremefine zum Kochen glatt rühren, 1-2 EL gemischte, gehackte Kräuter wie Basilikum oder Petersiele und 20g grüne entsteinte Oliven unterrühren und kalt stellen. Die Suppe nach Anweisung zubereiten. Aus dem Frischkäse mit zwei angefeuchteten Teelöffeln kleine Klößchen formen. Suppe in Tellern anrichten und Klößchen hineingeben... hört sich doch lecker an oder????
Also von mir bekommt die Suppe, obwohl ich gerne selber koche aus frischen Zutaten 5 Sterne, denn nicht immer hat man Zeit selber zu kochen und das Essen soll schnell zubereitet werden, da eignet sie sich wirklich super dazu. Durch die natürlichen Zutaten und ohne Konservierungs- und Farbstoffen sehr gut geeignet.
Von mir eine klare Kaufempfehlung.