Knorr Feinschmecker - Strauchtomaten Suppe mit Basilikum Testbericht

Ich durfte wieder einmal zu den Testern für ein neues Produkt, die Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe, gehören, dieses Mal im Rahmen eines Projektes von bopki. Nachdem das Testpaket am Wochenende eintrudelte, ist mittlerweile das Süppchen getestet. Und hier nun meine Eindrücke:

=== Der Hersteller über sein Produkt ===

Die Knorr Feinschmecker Strauchtomaten Suppe überzeugt durch ihr volles, natürliches Aroma von sonnengereiften Strauchtomaten. Basilikum rundet den Geschmack perfekt ab.

Alle Gemüse und Kräuter für die Knorr Produkte wachsen und reifen unter freiem Himmel. Es kommen keine Rohwaren zum Einsatz, die im Gewächshaus oder unter Folie angebaut werden. Saisongerecht gereift und geerntet haben Gemüse und Kräuter ihren vollen Geschmack entwickelt und verfügen über den bestmöglichen Gehalt an Nährstoffen.

=== Hersteller und Preis ===

Hersteller ist Unilever Deutschland. Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers beträgt € 0,99.

=== Verpackung ===

Auch diese Suppe kommt in der Knorr-typischen, in grün gehaltenen Tüte daher. Vorn ist ein Teller Tomatensuppe abgebildet, und hinten finden sich die Zubereitungshinweise, die Nährwertangeben, die Herstellerinformation, das Herstellerversprechen und eine Rezeptidee.

Positiv anzumerken ist, dass sich oben auf beiden Seiten kleine Einkerbungen befinden, so dass man die Tüte ohne Probleme aufreißen kann.

=== Zutaten und Nährwerte ===

Zutaten:
65% Tomatenpulver, 8% Tomaten, Zucker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, Knoblauch, Hefeextrakt, natives Olivenöl extra, Basilikum, Petersilie, Aroma

Ohne Geschmacksverstärkende Zusatz-, Konservierungs- und Farbstoffe.

Nährwerte pro zubereiteter Portion:
Brennwert: 360 kJ / 85 kcal (4 % des Tagesbedarfs)
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 14 g
..davon Zucker: 13 g
Fett: 0,7 g
..davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Natrium: 0,84 g

=== Zubereitung ===

Der Beutelinhalt ist mit einem Schneebesen in ½ l warmes Wasser einzurühren und dann zum Kochen zu bringen. Bei schwacher Hitze ist die Suppe 3 min. kochen zu lassen und dabei ab und zu umzurühren.

=== Die Verkostung ===

Der Geruch des Pulvers nach Öffnen der Tüte ist angenehm. Es riecht leicht nach Tomate und auch ein klein wenig nach Zwiebel / Knoblauch. Das Pulver hat eine hellrote Farbe. Deutlich sind getrocknete Kräuter zu erkennen, außerdem kleine helle Stückchen. In das Wasser eingestreut, löst sich das Pulver gut und schnell auf.

Eine Tüte ergibt zwei Portionen.

Die fertige Suppe hat eine sämige Konsistenz. Sie enthält kleine Tomatenstückchen, auf die man getrost verzichten könnte – man bemerkt die feste Tomatenschale und sehr weiches Tomatenfleisch, was keinen Geschmack mit sich bringt.

Die Suppe riecht natürlich deutlich nach Tomate, ein durchaus guter, aromatischer Geruch (ein Besucher, der beim Kochen in die Küche kam: „Hmm, das riecht aber gut.“). Der Geschmack ist ebenfalls gut – die Suppe schmeckt angenehm und intensiv nach Tomate. Die Kräuter schmeckt man leider nicht heraus.

Ich hätte mir gewünscht, dass der Geschmack der Suppe nicht nur von den Tomaten gebildet wird, sondern auch die Kräuter wahrzunehmen sind. Vielleicht täte der Suppe auch noch ein wenig andere Würze gut.

Ich kann mir gut vorstellen, dass man mit einer würzigen Einlage (Knorr schlägt z. B. Frischkäseklößchen vor, aber der Phantasie sind dabei eigentlich kaum Grenzen gesetzt) den Geschmack bzw. die Würze steigern kann, ohne im eigentlichen Sinne nachwürzen zu müssen. Zudem würde sich damit das Sättigungsgefühl verlängern lassen.

=== Fazit ===

Eine recht schnell zubereitete Zwischenmahlzeit oder Vorsuppe, die man mit verschiedenartigsten Einlagen aufwerten kann. Pur genossen fehlt etwas Würze, was nicht heißt, dass die Suppe nicht schmeckt – der Tomatengeschmack ist recht gut, aber insbesondere mehr Kräuter täten der Suppe für mein Empfinden durchaus gut.
Insgesamt von mir eine Empfehlung