Knorr Feinschmecker - Strauchtomaten Suppe mit Basilikum Testbericht

Bei Bopki dürfen ich und weitere 7.499 Teilnehmerinnen eine Tomatensuppe testen. Ich freute mich riesig darüber, denn ich bin ein absoluter Tomatensuppen-Fan. Ab und an koche ich zwar auch Tomatensuppe aus frischen Zutaten, aber ich gebe zu, dass mir dies meist zu aufwändig ist und ich häufig auf Tütensuppen zurückgreife, die ich meist noch etwas verfeinere. Entsprechend freute ich mich, als mein Päckchen mit den Trockensuppen - vier für mich und elf zum Weitergeben an Freunde und Bekannte - eintraf. Und heute möchte ich Euch von der

KNORR FEINSCHMECKER STRAUCHTOMATEN SUPPE MIT BASILIKUM


berichten.


VON WEM?

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

Hersteller der Suppe ist die sicherlich jedem bekannte Firma KNORR, welche zu Unilever Deutschland gehört. Infos zum Unternehmen und den Produkten findet Ihr unter www.knorr.de



WIEVIEL?

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

Für 99 Cent soll diese Suppe - die für zwei Portionen ausreichend ist - im Handel zu bekommen sein. Bislang habe ich sie allerdings noch nirgends gesehen, was aber daran liegen mag, dass die Markteinführung erst im September erfolgte. Den Preis halte ich zwar nicht für günstig, aber für durchaus akzeptabel.



VERPACKT

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

In einem dieser typischen Fertigsuppentütchen im Knorr-Design ist das Trockenpulver. Die üblichen herstellerangaben, wie Produktversprechen, Nährwerte, eRezeotidee, Haltbarkeitsdatum sind auf der verpackung angegeben. Mir fällt bei diesem Tütchen hauptsächlich auf, dass ein Hinweis darauf, dass diese Suppe ohne geschmacksverstärkende Zusatstoffe, Konservierungsstoffe und Farbstoffe hergestellt wurde und die Nr. 1 im Geschmack beim Tomatensuppen-Konsumententest wurde. Ich könnte mir vorstellen, dass diese Hinweise den Ein oder Anderen zum Kauf veranlassen.



DAS VERSPRECHEN

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

"KNORR hat die Rezepturen von 150 Trockensuppen und Fix-Produkten im Hinblick auf Qualität und Geschmack weiter verbessert - darunter auch die neue Feinschmecker Strauchtomaten Suppe mit Basilikum. Alle Gemüse und Kräuter für die KNORR Produkte wachsen und reifen unter freiem Himmel. Es kommen keine Rohwaren zum Einsatz, die im Gewächshaus oder unter Folie angebaut werden. Und das schmeckt man: Die KNORR Feinschmecker Strauchtomaten Suppe überzeugt durch ihr volles, natürliches Aroma von sonnengereiften Strauchtomaten. Basilikum rundet den Geschmack perfekt ab." Verspricht der Hersteller und das klang für mich schon einmal sehr gut.



INGREDIENTS

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

Die enthaltenen Zutaten sind 65% Tomatenpulver, 8% Tomaten, Zucker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Stärke, Knoblauch, Hefeextrakt, natives Olivenöl extra, Basilikum, Petersilie sowie Aroma. Na, das klingt doch gar nicht so schlecht, oder? Allerdings fällt mir auf, dass er Zucker bereits an dritter Stelle der Inhaltsstoffe steht. Pro Portion der zubereiteten Suppe sind 13 Gramm Zucker enthalten, was mir echt hoch vorkommt. Ich vermute, dass der Zucker für den fruchtigen Geschmack benötigt wird, aber in Anbetracht der Tatsache, dass ein gesunder Körper am Tag problemlos 30 Gramm Zucker verstoffwechseln kann und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) maximal zehn Prozent der Tages-Gesamtenergiemenge oder allerhöchstens 60 Gramm Zucker in normalen Speisen und Süßigkeiten zu essen, erscheint mir diese Menge doch relativ hoch. Im Vergleich: Die Meisterklasse Tomatensuppe der Konkurrenz enthält pro Portion etwa die Hälfte an Zucker (wird aber zugegebenermassen auch als fruchtig säuerlich beschrieben)



NÄHRWERTE

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

Angegeben sind auf der Verpackung pro zubereiteter Portion

Brennwert 360 kJ / 85 kcal
(entspricht 4 % Richtwert für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung mit 200 kcal)

Eiweiß 4 g

Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 13 g
(entspricht 14 % Richtwert für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung mit 200 kcal)

Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren unter 0,5 g

Ballaststoffe 2,5 g

Natrium 0,84 g
(entspricht 35 % Richtwert für die Tageszufuhr basierend auf einer Ernährung mit 200 kcal)

Das heißt also, dass man mit einem Teller dieser Suppe schon ein Drittel des täglich empfohlenen Natriumgehalts hat... Hmm, irgendwie erscheint mir das auch schon recht viel.



DIE ZUBEREITUNG

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

Schnell und absolut einfach lässt sich die Suppe zubereiten. Der Inhalt des Beutels wird mit einem Schneebesen in einen halben Liter kochendes Wasser eingerührt, zum Kochen gebracht und darf dann bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen. Ab und zu sollte man umrühren. Da die Zubereitung überaus einfach und schnell ist, ist diese Suppe (wie alle anderen Tütensuppen auch) für unsere Mittagspause ganz optimal. Falsch machen kann hier wirklich niemand etwas, zumal sich das Pulver erfreulicherweise ausgesprochen gut auflöst und keine dieser unangenehmen Klümpchen entstehen.



DER GESCHMACK

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

Jetzt kommen wir zum für mich wichtigsten Punkt, nämlich dem Geschmack dieser Suppe.
Nach dem Öffnen des Beutels schnupperte ich am roten Trockenpulver, in dem kleine Basilikumstückchenzu sehen waren und war angenehm überrascht vom Tomatenduft, der mir recht natürlich erschien. Frische, saftige und fruchtige Tomaten waren es, die ich hier erschnupperte. Schon beim Kochen der Suppe bekam ich Appetit darauf. Und da die Zubereitung ja wirklich sehr schnell geht, musste ich auch nicht allzu lange warten, bis ich meinen ersten Löffel probieren konnte.

Lecker, sehr lecker. Ein sehr natürlicher Geschmack nach fruchtigen, leicht süßlichen und frischen Tomaten. Einfach perfekt! Der Geschmack ist rund und harmonisch und das Basilikum harmoniert ganz ausgezeichnet. Die winzig kleinen Tomatenstückchen, die in der Suppe enthalten sind, sind nach Ende der angegebenen Kochzeit nicht durchgeweicht und ein wenig bissfest -genau so, wie es sein sollte. Die Konsistenz, nicht so dünnflüssig, sondern eher cremig ist perfekt. Der Geschmack der Suppe ist sehr gut und hier gibt's absolut nichts zu bemängeln.



SÄTTIGUNGSGEFÜHL

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

Für eine Weile hält sogar das Sättigungsgefühl an. Ich habe mittags im Büro eine Portion Suppe gegessen und mir hat es bis abends gereicht. Allerdings bin ich es auch nicht gewöhnt mittags viel zu essen. Als Hauptmahlzeit ist solch eine Suppe natürlich nicht wirklich ausreichend... zumindest dauert es dann nicht wirklich lange, bis sich hier wieder ein Hungergefühl einstellt.



ZUSAMMENFASSEND

¸.**¨)
(¸.*´ : (¸.*´ : (´¸.**´¯`**

So, nach dem Lesen des Berichts wisst Ihr ja bereits, was ich davon halte. Aber hier nochmals kurz zusammengefasst.

Sehr lecker und im Handumdrehen zubereitet, wenn auch nicht ganz günstig ist diese Suppe. Gerade jetzt bei diesem nassen und mir viel zu kalten Wetter schmeckt eine heiße Suppe wie diese. Mir gefällt, dass hier weder geschmacksvertärkende Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe verwendet werden. Weniger gefällt mir der mir recht hoch erscheinende Zuckergehalt, ohne den die Suppe aber vermutlich weniger gut wäre. Insgesamt aber kann ich jedem Tomatensuppenfan eine Empfehlung geben. Der Strauchtomatensuppe von Knorr gebe ich gerne vier von fünf Punkten.