Trolli CheeseCake Testbericht

Für Süßigkeiten bin ich eigentlich immer zu haben - für neue Süßigkeiten oder solche, die in irgendeiner Form "anders" sind, noch viel mehr. Was hab ich für große Augen bekommen, als ich bei Edeka Trolli "Cheesecake" entdeckte: Käsekuchen aus Schaumzucker. Und zwar nicht nur in der Form, sondern auch vom Geschmack her. Zuerst schwankte ich zwischen "Bäh!" und "Geil!", letztlich siegte wie immer die Neugierde und die Tüte musste mit nach Hause kommen.

Produkt:
"Trolli Cheesecake sind cremig zarte Käsekuchenstücke aus locker-leichtem Schaumzucker.
Das ist ja irre! Der Boden ist einem echten Mürbeteig zum Verwechseln ähnlich!"

Hersteller:
Mederer Süßwarenvertriebs GmbH, 90763 Fürth
www.trolli.de

Preis und Bezug:
Trolli-Süßigkeiten gibt es ja mittlerweile wirklich überall. Das war früher nicht so, daran kann ich mich noch gut erinnern - als Trolli noch total unbekannt war. ;)
Für die 200 g-Tüte mit den Käsekuchenstückchen habe ich bei Edeka 99 Cent gezahlt, was dem üblichen Preis solcher Süßwaren entspricht. Leider ist das nicht gerade super günstig, aber noch im bezahlbaren Bereich.

Verpackung:
Die Tüte ist hauptsächlich in gelb gehalten und in der Mitte befindet sich ein durchsichtiges Fenster, durch das man den Inhalt der Tüte sehen kann. Daneben steht ein Männchen, das einen großen Käsekuchen in der Hand hält - darauf befindet sich eine Fahne, auf der groß das Wort "NEU" steht.
Insgesamt ein ganz gelungenes Design. Die Tüte fällt jedenfalls durchaus auf. ;)

Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, Gelatine, Dextrose, Säuerungsmittel: Citronensäure und Milchsäure, Feuchthaltemittel: Sorbit, färbende Frucht- und Pflanzenextrakte (schw. Johannisbeere, Karotten, Rettich, Curcuma, Saflor, Zitrone), Aromen, Geliermittel: Pektin, Milchprotein, Algenkonzentrat (Spirulina), Farbstoff: Titandioxid, Öl pflanzlich, Trennmittel: Bienenwachs, Carnaubawachs

Nährwerte:
100 g enthalten durchschnittlich: 1450 kJ/341 kcal, 4 g Eiweiß, 79 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.

Aussehen, Geruch, Geschmack:
Es gibt drei verschiedene Sorten Käsekuchen in dieser Tüte: Zitrone, Erdbeere und Heidelbeere. Jedes einzelne Stück ist dreieckig, wie Kuchenstücke nun einmal so sind, und unten gelblich (das ist der Mürbeteig), oben je nach Sorte eingefärbt (Zitrone hellgelb, Erdbeere rosa und Heidelbeere fliederfarben). Am Kuchenstückrand sind dann noch so weiße "Sahne"-häubchen zu sehen. Das finde ich persönlich jetzt eher käsekuchenuntypisch, aber natürlich schaut es so noch viel mehr nach Kuchen oder Torte aus - optisch sind die kleinen Stückchen also wirklich ganz gut gelungen.
Wenn man die Tüte öffnet und seine Nase hineinhält, kann man erst einmal nur einen sehr süßen Duft wahrnehmen. Nach Käsekuchen riecht hier gar nichts, nur sehr zuckrig und ganz, ganz leicht fruchtig-süß - wie Schaumzucker halt so riecht, das ist dieser pudrige, zuckersüße Duft, den wohl jeder kennt.
Vom Geschmack war ich ziemlich positiv überrascht. Nachdem ich eigentlich erwartet hatte, dass die kleinen Käsekuchen-Stückchen total künstlich und sicherlich nur süß schmecken würden, war ich ganz verwirrt, dass man tatsächlich ganz eindeutig einen Mürbeteig schmecken konnte. Der untere Teil der Kuchenstückchen ist etwas härter als der Belag und er schmeckt tatsächlich wie ein Kuchenboden. Buttrig, süß, keksig... DEN Geschmack haben die Macher wirklich hervorragend hinbekommen.
Den Belag wiederum fand ich nur bei der Sorte Zitrone richtig gelungen. Dieser schmeckt zwar süß, aber eben auch fruchtig-zitronig und nicht allzu künstlich, während Erdbeere eigentlich nur süß schmeckt und Heidelbeere einen stechenden, chemischen Nachgeschmack hat, leider.
Was ich ebenfalls sehr schade fand: Anfangs sind die Schaumzuckerteilchen noch ganz toll weich und cremig, aber schon nach einem Tag werden sie regelrecht hart und schmecken dann auch nicht mehr so gut. Man sollte sie also wirklich gut verpacken und auf Luftdichte achten, sonst kann man den Rest auch gleich wegwerfen. :/
Insgesamt sind die Trolli Cheesecake ganz ok. Der "Mürbeteig" ist super umgesetzt, aber die Beläge leider nicht so ganz, außerdem halten sich die Stückchen eben nicht gut frisch, wenn man nicht hundertprozentig aufpasst, wie man sie lagert. Aber lecker sind sie - und definitiv mal etwas ganz anderes!

Fazit:
Von mir gibt es nur 3 Sterne, aber trotzdem eine Empfehlung, alleine schon für die tolle Idee. Teilweise wurde diese Idee auch super umgesetzt, aber eben leider nicht in allen Punkten, weswegen ich 2 Sterne abziehen muss.