Zenker 1251 Springform 26 cm Testbericht

Liebe Leserinnen und liebe Leser, ich möchte nun noch über ein Produkt berichten, welches ich im Sommer gar nicht verwende.

==Vorwort==

Wie schon in dem einen oder anderen Bericht erwähnt habe, wird im Sommer ja viel gegrillt. Deshalb gibt es Aufläufe, Kuchen und Torten aus eigener Produktion nur zwischen Herbst und Winter.
Ich habe einfach im Sommer nicht die Zeit , solche „aufwendigen“ Koch und Backprozesse zu überwachen.
Ich habe zwar im Garten auch einen Ofen in dem ich backen könnte, aber das kommt nur ganz , ganz selten vor.
Denn am Anfang habe ich das gemacht und dann vor lauter „im Garten herum wuseln“ , meine Kuchen im Ofen vergessen,nachdem ich 2 mal Kohlensteine fabriziert habe, habe ich es sein lassen.

==Produktbezeichnung==

Zenker-26 cm Backform

==Hersteller==


Zenker Backformen GmbH + Co. KG
Oberbernbacher Weg 4
D-86551 Aichach

==Verfügbarkeit und Preis==

Ich habe für diese Backform im Jahr 2002= 0,00 € bezahlt.
Denn ich habe mir diese Backform , als Zugabe für die Abbuchungserlaubnis für ein Zeitungsabo
ausgesucht.
Aus diesem Grund habe ich nun fast 10 Backformen , in unterschiedlichen Formen und Farben
in meinem „Backzubehörschrank“ .
Ich habe aber in Vorbereitung auf diesen Bericht vorher mal online nachgesehen und habe festgestellt das diese Backformen je nach Anbieter zwischen 7 und 20 € kosten.
Manchmal gibt es diese Produkte aber auch im Angebot bei Netto, Penny und Co, die Preise sind dann auch zwischen 6 und 17 €.

==Herstellerangaben==

emaliertes Stahlblech
Handwäsche
26 cmgroße, , 2 teilige Backform

==Wie sieht meine Backform aus==

Meine Zenker- 26 cm Backform ist 26 cm lang und rund.
Die Backform ist schwarz und beschichtet.
Der Boden ist leicht geriffelt und Backformring ist mit einem Art Klippverschluss zusammengehalten. Wenn ich diesen öffne ,kann ich den Boden, zum servieren oder reinigen herausnehmen.

==Pflege und Reinigung==

Auch dieses Produkt ist schon seit fast 10 Jahren in Benutzung und sieht noch aus wie neu.
Das kommt auch wieder daher, das ich nur mit den Händen oder einem Holzlöffel die Zutaten in der Backform verteile . Auch die Reinigung gestaltet sich so einfach wie schon bei der GSW Auflaufform. Wenn die Form nur leicht verschmutzt ist, mit Zutaten die cremig oder sahnig sind, dann reicht ein feuchtes Tuch um die Backform wieder zu säubern.
Wenn aber doch mal angetrocknete Reste , an der Form haften,weiche ich die ganze Form , eine halbe Stunde in heißem Wasser ein und schon gehen die Rückstände wie von allein ab.
Ich habe noch nie einen Topfkratzer oder eine Bürste oder ähnliches verwendet, um die Backform zu säubern.

==Wozu benutze ich meine Zenkerform==

Naja , wie und wozu man eine Backform benutzt möchte ich hier nicht extra aufzählen.
Denn ich denke das erübrigt sich , denn das müsste uns wohl allen geläufig sein.
Ich mache nur eine Sache , die nicht „normal“ ist , da ich nicht weiß ob Ihr das auch so macht , erkläre ich meinen „kleinen Trick“.
Ich mache den Boden der Backform verkehrt herum hinein, denn wenn man den Boden „richtig herum“ hinein macht, ist ja diese Rille des Bodens immer oben. Ich mache diese Rille so herum in die Backform das diese Kantenrille nach unten zeigt. Das hat 2 Gründe:

1.) Die Form und der Boden lassen sich leichter reinigen , da ja nichts in der Rille ist.
2.) Die Torte bekommt man leichter aus der Backform heraus , da die störende Rille ja nicht da ist.

==Ich vergebe auch hier 5 Sterne und spreche eine Kaufempfehlung aus.==

Vielen dank fürs lesen und bewerten.

LG Eure Quacky (16.10.11)

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