Wüsthof Kochmesser Classic 16 cm Testbericht
- Design:
- Qualität & Verarbeitung:
- Funktionalität & Handhabung:
- Preis-Leistungs-Verhältnis:
Erfahrungsbericht von Janne0033
Kochmesser sind das A und O der Küche
Pro:
Die sehr gute Verarbeitung und Handhabung
Kontra:
Nichts
Empfehlung:
Ja
bei uns zu Hause wird gern gekocht und das A und O ist ein vernünftiges gutes Kochmesser. Deshalb habe ich mich beim Haushaltswarenhändler in meiner Nähe mal beraten lassen. Wüsthoff ist eine Solinger Marke, gekauft habe ich dann im Internet. Dieses formvollendete Messer aus Solinger Produktion kostete mich 69euro;. Man mag denken, wieviel Lebensmittel hätte ich dafür kaufen können. Wenn aber Kochen eine Passion ist dann muss man mal den Anschaffungspreis auf den Nutzen rechnen. Also muss ich sagen ausgewogen und hinsichtlich der Produktion dieses Produktes auch ausgewogen. Denn viele Arbeitsschritte sind notwendig um solch ein Meisterprodukt herzustellen.
Herstelller ist:
Fa. Wüsthoff
Kronprinzenstr. 49
42655 Solingen
Telefon 0212-2067-0
Das zeichnet das Messer aus!
Ergonomisch geformter Griff aus hochwertigem Hartkunststoff.
Dreifach vernietete Griffschalen mit durchgehendem Erl.
Mit Siebdruck aufgebrachte Logos auf der Klinge.
(Lebensmittelechte Farbe)
Das Kropfdesign ermöglicht das Nutzen der gesamten Schneide und erleichtert das Schärfen der gesamten Klingenlänge.
Die Klingenlänge bei diesem Messer ca. 16 cm.
Nun zu den persönlichen Erfahrungen.
In der Klinge sieht es aus wie ein Wellenschliff, beim Schneiden von Fleisch sehr hilfreich, da das Material eine gweisse Aufspaltung erhält.
Besonders ist zu bemerken, das dass Messer sehr gut austariert ist. Es liegt sehr ausgewogen in der Hand. Andere Kochmesser, die ich bisker gekauft habe waren teilweise grenzwertig, das liegt hier aber an der Größe. Der ist sehr ergonisch geformt und die Griffschalen sind nicht sehr wülstig. Es liegt somit auch sehr sicher in der Hand. Zur Verwüstlichkeit kann ich sagen einfach Spitze, denn das Messer ist mir auch gleich von der Arbeitsfläche auf unseren Granitboden gefallen. An der Klinge und auch sonst hat dieser Sturz aus ca. 70 cm keine Spuren am Messer hinterlassen. Die Schärfe der Klinge ist heruasragend und man sollte dieses Messer nicht unbedingt am Schärfstahl abziehen, habe ich aber trotzdem gemacht und danach war die Schärfe noch besser.
Ich kann nur jedem den Kauf empfehlen. Gute Messer sollte jeder in seiner Küche haben und auch nicht unbedingt die etwas höheren Anschaffungskosten scheuen.
Ich gebe dem Produkt 5 Sterne.
25 Bewertungen, 10 Kommentare
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24.01.2013, 20:18 Uhr von sirikit06
Bewertung: sehr hilfreichWünsche Dir einen schönen Abend! LG
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24.01.2013, 17:18 Uhr von Miraculix1967
Bewertung: sehr hilfreichDrollige Donnerstagsgrüße 5 aus dem gallischen Dorf Miraculix1967:-)
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24.01.2013, 11:37 Uhr von mausi1972
Bewertung: sehr hilfreichGrüße Marion
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24.01.2013, 09:19 Uhr von monagirl
Bewertung: sehr hilfreichSchöner Bericht Lg Mona, Freue mich über jede Gegenlesung
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24.01.2013, 08:48 Uhr von XXLALF
Bewertung: sehr hilfreich..und einen schönen tag
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24.01.2013, 08:47 Uhr von Lale
Bewertung: sehr hilfreichAllerbesten Gruß *~*
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24.01.2013, 08:46 Uhr von XXLALF
...und einen schönen tag
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24.01.2013, 07:55 Uhr von minasteini
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich. LG Marina
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24.01.2013, 07:35 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichNetter Bericht Lg Sigi - Freue mich über jede Gegenlesung
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24.01.2013, 07:01 Uhr von Lucky130
Bewertung: sehr hilfreichSH & LG!
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