Kenwood A 957 Testbericht

Wie wär's mit einer hübschen Eismaschine?...wurde ich einmal gefragt. Im Grund eist es ja so. Eis gibt es heutzutage überall und günstig zu kaufen. Doch wer nun wirklich ein Meister des Faches ist und seine eigenen Kreationen leben verleihen möchte, dem ist dringend ein solches Gerät zu empfehlen. Ob von Kenwood oder anderen Marken, im Grunde sind die Geräte ähnlich hochwertig. Dieses hier wurde von kenwood hergestellt, überrascht durch hervorragende Qualität und Leistung und kostet rund 50 Euro. Ein Kauf sollte jedoch gut überlegt sein.

Was hat das Gerät zu bieten?

Modell des Gerätes: Kenwood AT 957 A Eisbereiter-Aufsatz

-weiß-silber, zwei Farben erhältlich im Handel aber auch im Internet zu kaufen

-Thermo-Kühlbehälter

-Schüssel mit Handgriff

-Spritzschutz

-Rührwerk

-Spate

im Test!

Das Gerät im Test erfordert garnicht viel Können oder Vorwissen. Und auch macht das Gerät garnicht zu viel Dreck. Vorm Benutzen sollte man es einfach einmal sorgfältig abspülen, abwischen und nun kann es auch schon eingesetzt werden. Ich persönlich lege die einzelnen Teile nicht in die Spülmaschine, man kann es jedoch ausprobieren.

Die Bedienung ist genauso einfach wie das Abwischen. Trotzdem sollte man vorher shconmal ein richtiges Rezept parat haben und nicht einfahc nur Milch udn Zucker rein schmeißen, obwohl das bei richtiger Mixtour auch schon ganz nett werden könnte. Das einfachste Eis erfordert folgendes:

150 g Schokolade, gute Zartbitter
3 Ei(er), frische
2 EL Cognac, (nach Belieben)
4 Pck. Vanillezucker
300 g Sahne

Die Schokolade in Stücke brechen. 2 Eier trennen, die Eiweiße beiseite stellen. Die beiden Eigelbe, 1 ganzes Ei und die Schokolade in einen Topf geben und bei ganz geringer Hitze schmelzen und zu einer Creme verrühren. Vom Herd nehmen, den Cognac und die Hälfte des Vanillezuckers unterrühren.

Die Eiweiße aufschlagen, den restlichen Vanillezucker zugeben und steif schlagen. Die Sahne in einer weiteren Schüssel ebenfalls steif schlagen. Die Schokoladencreme mit der Sahne vorsichtig unter das Eiweiß heben. In eine Schüssel füllen und im Gefrierschrank in etwa 4 Stunden fest werden lassen.

1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Kühlschrank stellen.

by chefkoch.de

Das Eis wird in ca. 50 Minuten zubereitet, schneller als ich immer dachte. Auch ist natürlich eine Kühlfunktion, Thermoschutzfunktion udn der nötige Behälter für das Eis vorhanden. Für die Kühlung des Behälters sorgt der eingebaute Kompressor. Die Zutaten in den Behälter machen udn schon fängt das Gerät an zu rühren, mehr ist es nicht. Kinderleicht und dazu auch noch super lecker :)