WMF Fleischhammer ProfiPlus Testbericht

oOo Liebe Leser und Leserinnen oOo


Wer kennt das nicht...Die Schnitzel sind zu dick und man hat nichts im Haus um sie zu plattieren. Als ich vor einiger Zeit bei uns in der Stadt im WMF-Shop unterwegs war weil ich etwas umtauschen musste, stöberte ich ein wenig im Laden herum und erblickte den Hammer "Thors". Den Preis fand ich sehr heftig, aber nachdem die freundliche Verkäuferin alles daran setzte mir das Teil schmackhaft zu machen, konnte ich nicht widerstehen und griff prompt zu. Ob der Fleischhammer sein Geld auch wert war und seinen Zweck erfüllt erfahrt ihr jetzt.


oOo+*+ WMF FleischhammeroOo+*+


oOo Hersteller ist: oOo

WMF Württembergische Metallwarenfabrik AG
Eberhardstraße
D-73309 Geislingen/ Steige
www.wmf.de

oOo Kaufort und gezahlter Preis: oOo

Gekauft habe ich das gute Stück bei uns im WMF-Shop. Gezahlt habe ich dafür damals um die 20 Euro.

oOo Produktbeschreibung: oOo

Der Fleischhammer hat eine Länge von knapp 25 cm und besteht aus rostfreiem Edelstahl ( Cromargan 18/10 ). Am unteren Teil des abgerundeten Griffes befindet sich eine Aufhängeöse. Der Fleischhammer ist sehr robust und eigentlich fast unzerstörbar. Vom Gewicht er ist er recht handlich obwohl er optisch recht schwer ausschaut. Darüber hinaus ist er sogar spülmaschinengeeigent, ich allerdings spüle ihn stets per Hand obwohl er nicht wie Andere anläuft. Aber ich habe ein besseres Gewissen...bei Messern mache ich das auch so.
Der Kopf des Fleischhammers hat einen Durchmesser von ca. 4 cm und ist beidseitig gewellt ( wie ein Fleischhammer eben sein muss ). Die eine Seite besitzt 14 Zackenwellen und die größere Seite 24.
Meine Mutter hatte vor langer Zeit mal einen Holzplattierer und nach tradiotioneller Weitervergabe in die nächste Generation wurde er fast zum Todschläger, da der Kopf irgendwann abfiel. Bei dem hier mache ich mir da keine Sorgen da wirklich alles bombenfest sitzt und er quasi aus einem Stück besteht. Die Zackenwellen sind zwar abgerundet und man kann sich daran nicht schneiden, allerdings solltet ihr auf eure Finger aufpassen, wenn ihr auf euer Fleischstück losgeht.
Ihr benötigt nur wenig Kraftaufwand um auf das tote Tier einzuschlagen. Der Hammer plattiert schön gleichmässig und ohne Löcher ins Fleisch zu schlagen. Das liegt natürlich auch an euch, wie fest und lange ihr auf eine Stelle schlagt - aber ihr bekommt schnell ein Feingefühlt dafür. Unglaublich was er aus einem schon vermeintlich dünnem Stück Fleisch alles rausholen kann...mit dem Teilchen bekommt ihr beste Kalbsschnitzel hin die im NU fertig gebraten sind.
Ich habe den Fleischhammer auch schon bei einem schönen dicken Stück Rumpsteak angewandt. Allerdings nicht um es zu plattieren, sondern ich habe nur leicht das Fleisch mit der längeren Zackenwelle eingedellt und es im Anschluß schön mariniert, damit das Fleisch die Marinade auch schön aufnimmt...so spare ich mir ein einschneiden bei diversen Fleischstücken.

oOo Fazit: oOo

Der Fleischhammer liegt gut in der Hand dank des abgerundeten Griffs und ist auch vom Gewicht her sehr angenehm. Er erfüllt seinen Zweck und zaubert aus dem dicksten Stück Fleisch einen Hauch von Fleisch! =D
Er ist zwar schlicht, wirkt aber dank des Edelstahls dennoch edel. Er lässt sich prima reinigen und ist sogar für die Spülmaschine geeignet. Den Preis finde ich ganz okay für die Qualität. Vergebe volle Punktzahl und spreche eine Kaufempfehlung aus.


OOO Vielen Dank für euer Interesse und eure Lesungen. Ich hoffe, ich konnte euch bei einer Kaufentscheidung behilflich sien. OOO


Summertime_1981
( Dieser Bericht erscheint auch auf anderen Plattformen )