Ehrmann Grand Dessert nach Herzenslust Birne Helene Testbericht

EHRMANN GRAND DESSERT HERZLUST BIRNE HELENE


Auf de Suche nach neuen Leckereien bin ich auf das Grand Dessert „Birne Helene“ gestoßen. Da sich das recht lecker angehört hat, hat es auch den Weg zu mir nach Hause gefunden. Zudem war die Verpackung recht ansprechend.


Preis und Hersteller:
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Für den 150g Becher habe ich bei Kaisers stolze 0,99 Euro bezahlt.

Hersteller:

EHRMANN AG
87770 Oberschönegg

Weitere Informationen unter:

www.ehrmann.de


Verpackung:
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Das Dessert befindet sich in einem lilafarbenen Herzförmigen Kunststoffbecher, welcher in drei Kammern unterteilt ist.

Auf der Bodenseite sind die Zutaten abgedruckt.

Der Becher ist mit einer Folie verschlossen, auf der das Dessert abgebildet ist6. Die Schokostückchen, die Birnen und die Schokocreme.


Zutaten:
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Magermilch, Sahne, Birnenzubereitung (mit Birnen, Zucker, Verdickungsmittel: Pektin, Johannisbrotkernmehl, färbendem Saflorkonzentrat), Schokoladenherzen (mit Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter), Glukose-Fruktosesirup, Zucker, modifizierte Stärke, fettarmer Kakao, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma

Dessert aus 75% Schokocreme, 20% Birnenzubereitung und 5% Schokoladenherzen


Nährwerte:
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Je 100g:

Brennwert 127 kcal / 534 kJ
Eiweiß 2,6g
Kohlenhydrate 21,0g
Fett 3,6g
Broteinheiten (BE) 1,8


Das Dessert:
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Nachdem man die Verschlussfolie abgezogen hat, präsentiert sich das Dessert gut sortier in seiner vollen Pracht.

In der einen Kammer befinden sich die Schokoherzen. Die Kammer ist ungefähr zu einem drittel gefüllt. Die Herzen sind so groß, dass man sie auch sehr gut als Herzen identifizieren kann. Bei der Schokolade handelt es sich um Zartbitterschokolade, welche auch sehr gut schmeckt. Recht kräftig im Geschmack und nicht zu süß.

Die zweite Kammer ist zu zwei drittel mit den Birnenstückchen befüllt. Die kleinen Stückchen schwimmen in ihrem eigenen Saft der wohl mit Zucker angereichert wurde, da er recht dickflüssig ist. Geschmacklich ist der Saft schön fruchtig und vom Süßegrad sehr angenehm, eher schon leicht säuerlich. Die Birnenstücke selbst sind schön bissfest und schmecken ebenfalls kräftig nach Birne.

In der letzten und größten Kammer befindet sich dann die Schokocreme, die auf mich einen recht wässrigen Eindruck macht. Hierbei handelt es sich um Vollmilchschokolade und diese Creme sieht nicht nur sehr wässrig aus, sondern schmeckt auch so. Nicht unangenehm aber zu mindestens so, dass ich diese Creme nicht als Creme bezeichnen würde und qualitativ nicht dem hohen Preis rechtfertigt. Der Süßegrad ist auch hier recht angenehm.

Wie schmeckt nun alles zusammen?

Die Menge an Birnen- und Schokostückchen ist der Menge an Schokocreme angemessen. Den Birnengeschmack nimmt man nicht allzu stark wahr, das gleiche gilt auch für die Creme, da die zartbitteren Schokoherzen im Geschmack dominieren. Vom Nachgeschmack her hat man dann das Gefühl in ein pures Stück zartbittere Schoki gebissen zu haben. Durch die Flüssigkeit aus der Birnenkammer, wird die Creme dann noch dünnflüssiger.


Fazit:
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Im Großen und Ganzen ist das Dessert seinen Preis nicht wert. Es schmeckt, aber es ist nicht besonderes, da das ganze Dessert nur nach den zartbitteren Schokoladenherzen schmeckt. Zudem ist die Schokocreme alles andere aber keine Schokocreme, da viel zu wässrig. Das schönste ist in diesem Fall die Verpackung.

Für die ganze Kombination gibt es von mir nur zwei Sterne und keine Empfehlung.


Vielen Dank für das Lesen und Bewerten.